15 שאלות
מי שמצליח לעבור את המבחן הזה הוא שף מקצועי!
עניבת פפיון ביסלי מסולסל צינורות ארוכים קונכיות נתח מספר 5 נתח מספר 4 נתח מספר 3 נתח מספר 8 משקל הבצק והחום גבוהים מידי משקל הבצק גבוה וטמפרטורת השמן נמוכה משקל הבצק נמוך והטמפרטורה גבוהה אף תשובה אינה נכונה פלפלים אגוזים מאפים גבינות מוצק מעט רך ונימוח מעט דביק נא, לא עשוי להדגיש את מתיקות העגבניות