maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

המבחן הידע הכללי שיגלה לכם עד כמה אתם טובים במטבח

 "אוכל" – מילה אחת קטנה עם כל כך הרבה משמעויות שונות, יש כאלה שעבורם המונח הזאת מתקשר לבית ואילו אצל אחרים הוא מהווה יותר מקצוע או דרך חיים. בתחום המזון יש הרבה מאוד מושגים וכמו כן היסטוריה עתיקת יומין, החל משלבי הבישול הראשונים ועד קביעת שמות למאכלים, כלים, דרכי בישול ועוד. מבחן הטריוויה שלפניכם יבדוק עד כמה אתם בקיאים ברזי המטבח כשבסופו תוכלו לדעת אם אתם מוגדרים כשפים מקצועיים, טבחים ביתיים או שמא רק הטועמים האולטימטיביים. אז למה אתם מחכים? בחנו את עצמכם וגלו.
ביצים בקרטון ליד בלון הקצפה
 
 
מהו שם הרכיב שמתחיל באות ב' ומשמש כאחד התחליפים לביצים במנות קינוח טבעוניות?
בננות
בננה
בוטנים קלופים וקלויים בקערה
בוטנים קלויים
בטטה חתוכה על קרש חיתוך
בטטה
בורגול מתבשל בווק
Huerta Orgázmika
בורגול
קערת פירות
 
 
איזה פרי אסור לאכול בפומבי בסינגפור?
הדוריאן שמכונה גם "מלך הפירות" ניחן בטעם אגוזי משובח וקרמי, אך אכילתו אסורה בסינגפור במקומות ציבוריים בשל ריחו החזק והלא נעים של הפרי.
דוריאן
דוריאן
פיטאיה
פיטאיה
גויאבות בצלחת
גויאבה
פפאיה חצויה
פפאיה
תערובות תבלינים
 
 
כיצד נקראת תערובת התבלינים המזוהה עם המטבח האתיופי ומכילה בין היתר, מסמרי ציפורן, צ'ילי, כורכום, חילבה ועוד מספר מרכיבים?
הברברה היא תערובת ארומטית וחריפה בצבע אדום שמבוססת בעיקר על פלפל אתיופי אדום וחריף במיוחד.
ברברה
מאסלה
ראס אל חנות
צ'ילי קון קארנה
ג'וג'י ברי
 
 
שמו הנוסף של פרי הג'וג'י ברי שבתמונה הוא...
וולפברי
חמוציות
תות עץ
דומדמנית
תפוחי אדמה וגזר חתוכים
 
 
מהם המרכיבים העיקריים במאכל "אבס קון ארוז"?
המשמעות של שם המאכל היא אורז ושעועית – זהו מאכל יהודי ספרדי שהתפתח בירושלים בישוב הישן בתקופות החוסר שהיו בעבר, ונשאר עד היום כמאכל המזוהה עם העיר ומוגש במסעדות רבות בה, רק שכיום הוא משודרג עם תוספות של עוף ובשר.
אורז ושעועית
אורז ובשר כבש
אורז עם אפונה
דג ורוטב חריף
מלבי בכוסות
Wikimedia Israel
 
 
בעבר, לפני שהיו מכינים מלבי מקורנפלור, היו נוהגים להשתמש לשם כך באבקה מאיזה צמח?
פקעת סחלבים
אבקני היביסקוס סיני
קוקוס
וניל
פלודה
 
 
המרכיב הזה שימש כבושם טבעי ונהוג להוסיפו לקינוחים כגון פלודה, רחת לוקום ועוד מגדנות מזרח תיכוניות...
תפוזים על העץ
מי זהר
קוקוס טרי עם קשית
מי קוקוס
תרמילי וניל
תמצית וניל
איש מוזג סירופ סוכר
מי סוכר
פרח של ירק
Goldlocki
 
 
מהו שמו של המוצר המיוחד הזה שבתמונה, המגיע מהעיר מוונציה?
עולש קסטלפרנקו
עולש סגול
עולש אדום
אנדיב מצוי
פלפל חריף
 
 
מהו הפלפל שמקורו בדרום-מערב צרפת, אך הוא אחד המצרכים הכי מזוהים עם המטבח הבסקי?
פלפל אספלט
צ'ילי חריף
פלפל קפסיקום
באהוט ג'ולוקיה
ספל תה
 
 
מהו המאכל ההודי שנחשב לאחד מהמאכלים הלאומיים של אנגליה?
בשל ההגירה הגדולה לבריטניה מהודו ופקיסטן, הפכה מנה זו למאכל נפוץ במטבח הבריטי, ויש אף הרואים בה "מאכל לאומי" בריטי.
עוף טיקה מסאלה
secretlondon123
עוף טיקה מסאלה
סמוסה
Kent Wang
סמוסה
צ'אפאטי
צ'פאטי
דאל
Bharat Mirchandani
דאל
 
 
מהו המשקה הפופולרי בסקוטלנד אחרי הוויסקי?
זהו משקה קל מוגז הנחשב כנמכר ביותר בכל סקוטלנד אחרי הוויסקי, ואף פופולרי יותר שם ממותגי השתייה הקלה המוכרים בעולם.
איירן ברו
JoAnn Miller
איירן ברו
כוס קולה עם חצי לימון
קולה
כוס ברנדי
ברנדי
שני בקבוקי בירה
בירה גינס
תבשיל פאייה
 
 
טורטייה ספרדית הוא שם חלופי לאיזו מנה?
אומלט
אומלט ספרדי
לחם עם תאנים וגבינות
לחם ספרדי
פאייה
פאייה
גספצ'ו
גספצ'ו
נקניקיות ונקניקים
 
 
לאיזו מדינה מיוחסת המצאת הנקניקיות?
גרמניה
ארה"ב
ברית המועצות
הונגריה
פיצה איטלקית
 
 
איך נקראת הפיצה האיטלקית עם רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה?
לפיצה מרגריטה מוסיפים גם עלי בזיליקום טריים, ויחד עם שאר המרכיבים הם יוצרים את מראהו של דגל איטליה.
מרגריטה
בלנקה
קלצונה
נפוליטנה
אתה הטועם האולטימטיבי
אישה אוכלת במסעדה
על פי מספר התשובות הנכונות שלך, נראה שאתה ובישול רחוקים כרחוק מזרח ממערב; זה לא אומר שאתה לא יודע לחלוטין בשל, שכן אולי אתה יודע להכין מנות בסיסיות, אבל נדמה שבכל הקשור למטבח מקצועי – זה פשוט לא בשבילך. אל תתאכזב, כי למרות זאת אתה אולי אדם שמתאים יותר כחובב אומנות הבישול, כיוון שהחלק האהוב עליך במטבח הוא לטעום את האוכל, ומבחינת המקצועניים אתה מבקר המסעדות המושלם בשבילם. המשך להתענג על המטעמים שמכינים לך, ודע שאם תנסה לחקור קצת יותר אודות האוכל שאתה אוכל או מעוניין לטעום, תוכל ללמוד דבר או שניים.
אתה טבח ביתי!
אדם מערבב ספגטי ברוטב עגבניות
יפה מאוד, עלי פי התשובות הנכונות שלך ניתן לראות כי הידע שלך בתחום ממש לא רע; אומנם אינך ברמה המקצועית הכי גבוהה, אך אתה נמצא במיקום מכובד מאוד. יכול להיות שהשאלות היו מעט קשות עבורך או שלא הכרת את כל חומרי הגלם או מרכיבי המנות, אך בכל זאת רואים כי אמנות המטבח זורמת בעורקיך. אתה באמת נהנה לבשל, אבל כדי להבין ולדעת יותר עליך לחקור וללמוד על מטבחים מהעולם ועל מנות מסורתיות. בתור התחלה תוכל לקרוא בספרי הבישול של סבתא או אימא ומשם להתקדם אל עבר המטבחים החדשניים יותר.
אתה שף ראשי!
שתי דמויות אחת שך ראשי עטור מדליה וטבח שנושא סל עם לחמים
מזל טוב! הידע שהפגנת באמנות הבישול נותן לך את תואר השף הראשי! אל דרגה זו רק מעטים הצליחו להגיע עד כה. אנו בטוחים שאתה לעולם לא תבלבל בין כוסברה ופטרוזיליה, ושרמת הידע שלך בכל הנוגע לקולינריה גורמת לרבים ממש להעריץ אותך. יש לנו הרגשה שאתה מכיר את המסעדות הטובות ביותר ויודע אלו מנות הכי כדאי להזמין בכל אחת מהן. תמשיך ליהנות ולפנק את החך המעודן שלך ושל אלו הסועדים אצלך!
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו