שעועית שחורה היא המקור המומלץ ביותר למוליבידן, מינרל קורט חיוני בגוף האדם, וב-100 גרם שעועית שחורה אפשר למצוא כ-150% מכמות הצריכה היומית המומלצת של מינרל זה. אותה כמות מכילה גם כ-32% מהצריכה היומית של חומצה פולית, שמהווה חומר הכרחי ליצירת תאים ולשימורם בגוף. מרכיב נוסף ובריא במיוחד במתכון זה הוא הטחינה, שעשירה במינרלים כגון זרחן, לציטין, מגנזיום, אשלגן וברזל, ויחד עם השעועית, המתכון הנפלא והמקורי הזה מספק מגוון רחב של חומרים מזינים ומשביעים שיתרמו להמשך התפקוד היומי שלכם.