לחם המחמצת הוא כל מה שהיינו רוצים בלחם, אבל לא מצליחים לקבל בשום סוג אחר. טעמו המיוחד הוא רק שני למגוון היתרונות הבריאותיים בו. בכתבה זו תוכלו למצוא כל מה שאתם צריכים לדעת על לחם השאור, תוכלו ללמוד כיצד להכין את התערובת הבסיסית שלו, יחד עם מתכונים מעניינים שיחיו את הארוחות המשפחתיות שלכם ויהפכו אותן לבריאות הרבה יותר. |
למה בכלל לחם שאור? שמרים שאתם קונים בחנות הם מאוד נוחים ופשוטים לאפייה, אבל מכיוון הם פולטים כמות גדולה של גז הם הופכים את הדגן להרבה פחות בריא. בשאור קיימים שני סוגי אורגניזמים –שמרים טבעיים ובקטריות טובות. יחדיו הם הופכים את השאור לבריא יותר, קל יותר לעיכול והופכים אותו לעמיד יותר בפני עובש. החומצות בשאור הופכות את הויטמינים והמינרלים בקמח לזמינים יותר לגוף. בנוסף, החומצות מאטות את הקצב בו הגלוקוז משתחרר לזרם הדם, כך שאין קפיצות ברמת האינסולין בגוף.
מה קורה שם בתוך השאור? כאשר מכינים כיכר לחם, אפשר לראות בכך מעין ניהול מושבה של שמרים ובקטריות. הטעם החמוץ של לחם השאור מגיע מחומצות הנוצרות על ידי המושבה. כשהטעם נהיה חזק מאוד, זה לא אומר שהם פועלים במרץ, אלא שהם דווקא בנסיגה, ושהמושבה אכלה את כל האוכל שלה והיא מתמוטטת. |
מה צריך כדי להכין מחמצת שאור? קמח. ניתן להשתמש ברוב סוגי הדגנים, אך אם ברצונכם להכין כיכר מלא ועומד, חיטה תהיה הבחירה הנכונה, מכיוון שרק בחיטה יש מספיק גלוטן כדי ליצור בועות אוויר גדולות לניפוח התוצר הנאפה. הבחירה בקמח לבן לא תהיה כל כך טובה, כלומר מבחוץ הלחם ייראה יפה ומלא, אך הוא יהיה חסר בחומרים מזינים, ולכן הוא יהיה פחות בריא. שילוב של קמח לבן וקמח מלא הוא המומלץ ללחם שאור, כדי לשלב את הבריאות של השאור יחד עם מראה מלא של כיכר לחם. מים. עדיף להשתמש במים מסוננים ככל האפשר. ניתן להוציא את הכלור מהמים על ידי השארתם במיכל פתוח במשך יום אחד. צנצנת זכוכית. בחרו צנצנת עם פתח כמה שיותר רחב. זכוכית מומלצת לעבודה עם שאור, אך אם אינכם מוצאים משהו מתאים, ניתן להשתמש גם בכלי חרס או בעץ. אין להשתמש לא בפלסטיק או במתכת, מכיוון שהם מתרכבים עם החומצות הנפלטות. קערות, אלפסים ותנור. לפי הכמות אותה תרצו להכין. ניתן להשתמש בקערות, כלי ערבוב והגשה עשויים נירוסטה. |
איך להכין את השאור? יום 1: ערבבו 50 גרם קמח (אפשר לשלב בין לבן למלא, או מלא בלבד) ו-50 מ"ל מים (לאחר ניקוי הכלור) בצנצנת זכוכית עם מכסה סגור אך באופן רופף, כדי לאפשר לשמרים נוספים מן האוויר להיכנס פנימה. ערבבו את התערובת היטב. השאירו את הצנצנת במקום חמים וגבוה, כדי שלא ייפלו לתוכו דברים נוספים. כעת מתקיימת מעין תחרות בין יצורים קטנטנים טובים לבין יצורים קטנטנים רעים שרוצים להשתלט על החומר בצנצנת. אם הטוב ינצח, אתם תריחו ריח חמצמץ, ככל הנראה עם שכבת נוזל חומה למעלה, אך שאינה רקובה או מעלת עובש. אם אתם רואים עובש, זה כנראה מכיוון שהשתמשתם בקמח לא איכותי או במים שאינם מסוננים מספיק, או שמיקמתם את הצנצנת במקום קר מדי. אם אינכם מצליחים יש כמה טיפים שיעזרו לכם ליצור שאור ביתר קלות. קמח שיפון הוא הרבה יותר קל להתפחה עם שמרים. את הצנצנת כדאי לשים במקום חם, אך לא חם יותר מטמפרטורת הגוף. טריק נוסף הוא להוסיף מעט מהרוק שלכם פנימה (אבל לא כדאי לספר שהשתמשתם בטריק הזה, הוא לא מעורר תיאבון כל כך). |
יום 2: הוסיפו 100 גרם קמח יחד עם 100 מ"ל מים, בחשו היטב וכסו שוב את הצנצנת. השתדלו לערבב פעמיים נוספות את התערובת במהלך היום. כאשר אתם מוסיפים קמח ומים (מבחינת סדר עדיף קודם להוסיף את המים ואחר כך את הקמח), יהיה עליכם ללמוד דרך אימון כמה סמיכה צריכה להיות התערובת. ישנם סוגי קמח שנהיים עבים יותר לאחר שהם סופגים מים, וחלקם מידללים בקלות. אם אתם צריכים להשתמש בכף כדי להוציא את התערובת לערבוב, היא סמיכה מדי. אם נוצרת שכבת מים מעליה, התערובת דלילה מדי. עליכם למלא את הצנצנת רק עד לגובה של שני שלישים, כדי לתת מקום לתוצרים. יום 3: ערבבו שלוש פעמים את התערובת במהלך ביום. יום 4: הוסיפו לקערה 200 גרם קמח ו-200 מ"ל מים, בחשו את התערובת וכסו שוב. ערבבו פעמיים נוספות במהלך היום. יום 5: יש לערבב שלוש פעמים במהלך היום. יום 6: תערובת השאור מוכנה וניתן להכין ממנה לחם או כל מאפה אחר (מתכונים בהמשך). אם עובר יותר מדי זמן בין הכנת השאור לאפייה, התערובת תהפוך שטוחה או רקובה. במקרה כזה קחו חתיכה מהתערובת והוסיפו לה קמח ומים חדשים. עשו זאת גם אם התערובת כבר שחורה ומסריחה. התוספת הזאת תעזור לכם ליצור תערובת חדשה ובריאה הרבה יותר מהר.
מתכונים לחם שאור |
מצרכים: כוס מתערובת השאור שהכנו 3 כוסות קמח מלא ¾ 1 כוסות מים 30 גרם מלח גס
אופן ההכנה ערבבו את הקמח עם השאור והמים עד שכל החומרים מתאחדים לכדי גוש. הוסיפו את המלח ושימו במיקסר בין 5-7 דקות, ולאחר מכן לושו ביד ל-10 דקות נוספות עד שהבצק גמיש. כסו את הבצק והניחו אותו לתפיחה ראשונה למשך 6-8 שעות (ניתן גם במקרר למשך הלילה). חלקו את גוש הבצק ל-2 חלקים ועצבו אותם לכיכרות. הניחו אותם לתפיחה נוספת בין 5-6 שעות בטמפרטורת החדר. חממו את התנור ל-220 מעלות. בעזרת תער חדה חתכו את חלקו העליון של גוש הבצק בארבעה חתכים, כדי להקל על הלחם להתנפח. הכניסו את גושי הבצק לתנור עם קערת נירוסטה מלאה במים, כדי למלא את חלל התנור באדים. לאחר 10 דקות הוציאו את קערת המים והורידו את הטמפרטורה ל-190 מעלות. המשיכו לאפות 20-30 דקות נוספות.
|
טורטיית שאור |
מצרכים: 2 כוסות קמח מלא 3 כפות חמאה מומסת/שמן קוקוס 1 כפית מלח שולחן ½ כוס שאור ½ כוס חלב או מים מעט ג'ינג'ר
אופן ההכנה בקערה בינונית ערבבו את השאור, חלב, מלח, ג'ינג'ר וחמאה. הוסיפו קמח לאט ולפי הצורך, ייתכן שהכמות של קמח שצריכים תשתנה לפי סוג הקמח בו אתם משתמשים. כשהבצק סמיך וכבר אינו רטוב כלל, הפכו אותו ולושו למשך 2-3 דקות. תנו לבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך הלילה. חממו מחבת לחום בינוני. הפרידו את הבצק ל-6-8 חתיכות, על פי המידה שתרצו לטורטיות שלכם. אם הבצק קשיח, הוסיפו קצת שמן. צרו עיגולים דקים ושימו במחבת. טגנו למשך 15-40 שניות כל צד. תדעו שהיא מוכנה כאשר יופיעו בועות והקצוות יהפכו קשיחים. הטורטיות מוכנות. ניתן להכניס לשקית פלסטיק ולאחסן במקרר או בפריזר.
בצק שאור לפיצה |
מצרכים: ½1 כוסות שאור 4-5 כפות שמן זית או שמן קוקוס 1 כפית מלח ½1 כוסות קמח
אופן ההכנה חממו את התנור ל-260 מעלות. ערבבו את השאור, כפית שמן, מלח וכוסות הקמח. הוסיפו את הקמח לאט כדי ליצור אחידות לבצק. תנו לבצק לנוח במשך 30 דקות. צרו מהבצק צורת עיגול. השתמשו במעט קמח למנוע הידבקות, לפי הצורך. אפו את הבצק למשך 7 דקות בערך. הוציאו את הבצק מהתנור והברישו עליו את השמן הנותר כדי למנוע מהתוספות להידבק לו. הוסיפו את התוספות ואפו את הפיצה עד שהבצק משחים והגבינה מותכת. |
4 מתכונים ללחמים צבעוניים וטעימים שילהיבו את כל חבריכם
אופים לחם? אף סועד לא יישאר אדיש לצבעים המשגעים של הלחמים הללו, ומעבר לצבעוניות העליזה, הם גם טעימים באופן מיוחד. נראה אתכם עומדים בפניהם...
לכבוד החנוכה: 7 מתכונים ללביבות שעוד לא טעמתם כמותן!
את הלביבות לחנוכה אנו בדרך כלל מכינים עם תפוחי אדמה, אך 7 המתכונים האלה ישדרגו לכם את הלביבות עם מצרכים אחרים, אפילו ללא טיגון!
לקראת פסח: 6 מתכונים מעולים שיעזרו לכם לנצל את החמץ שבבית
לקראת חג הפסח במקום להשליך את החמץ, תוכלו לנסות את 6 המתכונים הבאים שמתבססים כולם על קמח ולנצל את שאריות החמץ בדרך טעימה במיוחד.
למדו כיצד להכין את הלחם המפורק והמתוק שהפך ללהיט ברשת!
לחם הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה, והמתכון הייחודי הזה יאפשר לכם להפתיע את בני המשפחה והחברים עם לחם בטעם נפלא ומראה נהדר...
בעזרת 5 המתכונים הבאים תוכלו לאפות לחמים בריאים ומיוחדים
אתם ממש לא חייבים לצרוך לחם לבן ולא בריא רק בגלל שהוא זמין - יש לנו בשבילכם מתכונים ל-5 לחמים בריאים וטעימים שניתן להכין בבית בקלות...
לחם מנומר: המאפה שיפתיע את המשפחה והאורחים בכל ביס מחדש
אם אתם מחפשים מתכון מיוחד שישדרג כל ארוחה ברגע, הכירו את המתכון ללחם מנומר! כך תוכלו להכין לחם צבעוני, טעים ושונה מכל מה שהכרתם.
הבעיה הרפואית הנסתרת הזו עלולה להגביר הידרדרות קוגניטיבית!
לא מפתיע שאתם סובלים מדום נשימה בשינה מבלי לדעת מכך, כי זה קורה כשאתם ישנים, ואתם בכלל לא שמים לב לזה. ובכל זאת, זה מסכן את בריאות המוח שלכם...
כל מי שאוכל לחם צריך לראות את הסרטון הקצר והחשוב הזה...
למה אומרים לנו שעדיף לאכול לחם מקמח מלא ולא לחם לבן? האם זה נכון? האם זה תקף לכולם? הגיע הזמן לגלות את התשובות לשאלות האלו...
בזכות המתיחות והתרגילים האלה נפטרתי סוף סוף מכאבי הברכיים
כאבי ברכיים הם לא גזירה משמים, ואפשר להיפטר מהם בקלות בעזרת 10 מתיחות ותרגילים יעילים, כמו אלו שתכירו בכתבה הבאה...
שבוע אחרי שבוע: אלו המאכלים המומלצים לנשים בהיריון
נשים בהיריון כנראה יודעות כי עליהן לצרוך יותר קלוריות ואבות מזון להתפתחות העובר. המדריך הבא יסייע לכן לעשות זאת לפי השבוע בו אתן נמצאות...
שימו סוף לדלקות במרפקים עם תרגילים שיעזרו למנוע ולשכך אותן
כאבים באזור המרפק יכולים להיות מטרידים מאוד ולנבוע מתופעות כמו מרפק טניס ומרפק גולף. בעזרת התרגילים הבאים תוכלו לטפל בהן ולמנוע אותן...
לא עוד אבנים בכליות: אלו הם 10 הגורמים שעליכם להימנע מהם!
אבנים בכליות זה לא דבר נעים בלשון המעטה, אך בעזרת מספר שינויים קטנים בסגנון החיים ובדיאטה ניתן להימנע מהן. היכנסו לכתבה ולמדו כיצד.
אזהרה: יתכן שהטיפול הזה לבעיות שינה מסכן אתכם בדמנציה
נוטלים כדורי שינה? המחקר הזה מצא קשר בין נטילת כדורי שינה לבין סיכון מוגבר לדמנציה - היכנסו וגלו דרכים אחרות וטבעיות להתמודד עם בעיית השינה.
כך תתגברו בדרך טבעית על החיידק הנפוץ והמסוכן שגורם לאולקוס
קל מאוד להתעלם מהתסמינים של ההליקובקטר פילורי עד שהמצב מחמיר ומתפתח לאולקוס ואף סרטן בקיבה. כך תזהו אותו ותטפלו בו בדרכים טבעיות.
10 דברים שמעלים את הסיכון למחסור בוויטמין D וחשוב להכיר
אם עברתם את גיל 55, אתם עובדים במשרד או שומרים על דיאטה טבעונית, יתכן שיש לכם מחסור בוויטמין D - גלו את קבוצות הסיכון הנוספות בכתבה הבאה...
5 נקודות לחיצה שמספקות טיפול יעיל וטבעי לכאבי צוואר
אם אתם סובלים מכאבי צוואר באופן קבוע או סתם כך באופן פתאומי, נסו לעסות את 5 נקודות הלחיצה האלה ברחבי הגוף ותרגישו הקלה מיידית!
10 הטיפולים הטבעיים האלו יעזרו לכם לשקם ולהילחם בעור הרפוי
על אף שרובנו נתקלים בשינויים רבים במראה העור, ניתן למנוע ולשפר חלק מהם. 10 תרופות הסבתא הבאות יסייעו לעורכם עם מגוון מוצרים שקיימים בכל בית.
מחקר חדש שנערך על תאומים חשף משהו מעניין על תזונה טבעונית...
כל מחקר מוגבל במידת מה עקב גורמים כמו גנטיקה וסגנון חיים, אך המחקר הזה הראה באופן שלא ניתן לערער עליו כי התזונה הטבעונית היא אכן בריאה יותר.
הגיע הזמן שתכירו את הוויטמין מקבוצת B שיעשה פלאים בגופכם!
כנראה שמעתם על ויטמין B6, אך כיצד הוא מועיל לגוף, ואילו מאכלים מכילים אותו? כל הפרטים, לרבות תופעות לוואי מצריכה מוגזמת שלו, במדריך הזה.
חוששים מאימוני הליכה בגלל הכאבים? כדאי שתקראו את הכתבה הזו...
כדי להקל על הכאב שנגרם כתוצאה מהליכה או ריצה, חשוב להבין מהו הגורם המרכזי לבעיה ולפעול בהתאם להוראות כדי לשפר את אי הנוחות והתחושה הטורדנית.
11 בעיות בריאותיות שעלולות להסתתר מאחורי קמטים בעור הפנים
הסתכלתם במראה וראיתם עוד קמט שהצטרף לפניכם? יכול להיות שהוא מעיד על בעיה בריאותית שממנה אתם סובלים. בעזרת המדריך הבא, תדעו כיצד לטפל בבעיה.
כדאי לדעת: 14 טיפים לשמיר על עצמות חזקות ובריאות לאורך זמן
עם השנים העצמות בגופנו מאבדות מצפיפותן וחוזקן, מה שעלול להוביל לפציעות שונות, 14 הטיפים האלה ילמדו אתכם כיצד לחזק אותן לאורך זמן ולהימנע מכך
משקה הבריאות ההודי הזה תורם לחיזוק הגוף ומערכת החיסון
המשקה ההודי הזה עושה נפלאות לגוף בכלל ובמיוחד לחיזוק מערכת החיסון, מה שהוביל לכך שרבים שותים אותו באופן קבוע - וגם אתם יכולים!
כדאי להכיר: 8 מתיחות פשוטות שמומלץ לבצע לפני השינה
אם אתם רוצים לישון טוב יותר, הוסיפו כמה מבין 8 המתיחות הבאות לשגרת הערב שלכם, ותראו עד כמה איכות השינה שלכם תשתפר.
30 טיפים להכנת מזון בריא וטעים שעשו לנו חיים קלים במטבח
הודות ל-30 הטיפים הבאים, שאף לא אחד מהם מצריך השקעת זמן מרובה, תוכלו להכין מזון בריא יותר ובחלק מהמקרים גם טעים יותר...
האם לחם באמת מזיק לגוף ומה התחליפים הטעימים והמומלצים?
התזונאי אביב גיל מסביר למי מומלץ לוותר על לחם, וממליץ על תחליפים בריאים יותר ממנו לאלו שמעוניינים ללכת צעד קדימה - כולל מתכונים להכנה ביתית!
כך תצרכו את אחד מהמינרלים שהכי נחוצים לשמירה על הגוף
מגנזיום הוא מינרל חשוב שנחוץ לגופנו, ובמדריך הבא תלמדו כיצד הוא תורם לבריאותנו, מהי הכמות היומית המומלצת לצריכתו ואלו מאכלים מכילים אותו.
הגורם המפתיע הזה מוביל לריח רע מהפה וכדאי להכיר אותו!
בין שלל הגורמים שמובילים לריח רע מהפה יש כמה שכנראה מעולם לא חשבתם עליהם, אז כדאי שתשמעו מהרופא הזה מה עלול להוביל לבעיה המביכה הזו...
9 שאלות שתמיד כדאי שתשאלו את הרופא שלכם בכל טיפול!
אם תשאלו את הרופא שלכם את 9 השאלות הבאות, תוכלו להסיר מעצמכם את המחשבות המטרידות המיותרות ואפילו לטפל בעצמכם בצורה טובה יותר.
הגיע הזמן שתגלו מהי שיטת הבישול הטובה והבריאה ביותר לדגים
יש מספר דרכים נפוצות להכין דגים טעימים, אך אילו מביניהן עוזרות לשמור על ערכיהם התזונתיים? בכתבה הבאה תוכלו לקבל את התשובה המקיפה לשאלה הזו.
מתכון קסם למשקה שעוזר לרדת במשקל בזמן שישנים - זה עובד!
בעזרת המיץ הטבעי הנפלא הבא, אותו תוכלו להכין בבית בקלות, תשרפו שומנים מיותרים ותשפרו את תפקוד מערכת העיכול שלכם - הכל תוך כדי שינה!
שימו סוף לכאבי צוואר תפוס בעזרת 2 תרגילים יעילים ומומלצים
אם אתם סובלים באופן קבוע מצוואר תפוס או מנוקשות שמגבילה את טווח התנועה שלו, כדאי שתכירו את 2 התרגילים הבאים עליהם ממליץ מטפל מוסמך...
בעזרת הפתרון המהפכני הזה, ילדכם כבר לא יצטרך משקפיים...
ילדכם סובל מקוצר ראייה? בסרטון הבא תגלו מידע שימושי במיוחד על הבעיה, ותגלו דרך מהפכנית שתעזור לכם לטפל בה.
הכירו את היוגה המשקמת: יתרונות ו-4 תנוחות שמומלצות לכולם
התרגילים שכלולים ביוגה המשקמת עוזרים לגוף להחלים מתעוקה ולחץ באופן טבעי ומתאימים גם למי שלא עסק ביוגה מעולם - גלו איך להתחיל לעשות את זה.
3 שיטות להעלמת עיגולים שחורים בעיניים עם מוצר טבעי ובריא
העיגולים השחורים בעיניים מטרידים את מנוחתכם? כך תעלימו אותן בקלות וביעילות בעזרת סגולותיו המרפאות של שמן הקיק!
8 התנוחות האלו יכולות לעזור לך לשלוט בתיאבון באופן טבעי
אם גם אתם רוצים ללמוד לשלוט בתיאבון שלכם, כדי להימנע ממאכלים משמינים על מנת שתוכלו להרזות, מוטב שתכירו את 8 תנוחות היוגה שיעזרו לכם במשימה...
בריאות בכל צבעי הקשת: מדריך פשוט לפירות וירקות מומלצים
בטח כבר שמעתם שצריך לאכול מכל חמשת צבעי המזונות כדי לשמור על בריאות איתנה, והמצגת הבאה תעזור לכם לעשות רשימת קניות כמו שצריך.
7 דברים שאסור לעשות כי הם מזיקים לבריאות השיניים והפה
כולנו לומדים לצחצח שינים בגיל צעיר ועושים זאת מדי יום, אך האם אנו מבצעים פעולה זו נכון? הכירו 7 טעויות נפוצות בצחצוח שיניים וכיצד לתקן אותן.
הכירו את 16 הסימנים המאותתים על לוקמיה שיש לבדוק אותם
לוקמיה, או סרטן דם, היא מחלה נפוצה ומסוכנת ביותר שלא תמיד פשוט לזהות. לכן אם אתם שמים לב להתקיימותם של 16 הסימנים הבאים - לכו להיבדק!
זה התרגיל היחידי שנדרש למניעת נפילה ופציעה מאוסטאופורוזיס!
כמעט כל אישה שנייה מעל גיל 50 סובלת מאוסטאופורוזיס. כדי למנוע את הסכנה לנפילה ולשבר בירך, ואף לחזק את עצמות האזור, כדאי לבצע את התרגיל הבא...
מה הקשר בין ריפוי מחלת הסרטן לסוס טרויאני? התשובה בסרטון...
במשך שנים רבות ניסו חוקרים מכל רחבי העולם למצוא תרופות למחלת הסרטן, אך מדענים מבית החולים איכילוב גילו שייתכן כי הפתרון מסתתר בתוך הגוף שלנו...
גלו את 8 הוויטמינים והמינרלים שחשובים למי שרוצה לישון טוב
מתקשים להירדם בלילה? ובכן, אתם לא צריכים לחפש כדורי שינה שיעזרו לכם בכך, אלא לאכול את המאכלים שכוללים את מרכיבי המזון הטבעיים הבאים!
הרופאה הזאת משתפת פרטים שכל אישה חייבת לדעת על הלב שלה!
אנחנו חושבים שאנחנו מכירים את התסמינים והעובדות החשובות על מחלות והתקפי לב, אך סביר להניח שאנו למעשה מכירים רק את החצי הגברי של התמונה...
למומחים יש עבורכם תשובות ל-8 שאלות נפוצות על תזונה ובריאות
שאלות בנוגע לתזונה יומיומית עולות כל הזמן, וכדי שלא תלכו לאיבוד בחיפוש אחר התשובות, ריכזנו לכם כאן 8 שאלות נפוצות ותשובות של מומחים עליהן.
9 תרגילים לרגליים שניתן לבצע בכל גיל כדי לשמור על גוף חזק
תרגילי רגליים הם חיוניים בכל גיל כדי לשמור על הבריאות, ו-9 התרגילים הבאים שמתאימים לכל רמת כושר יעזרו לכם לשמור על רגליים וגוף בריאים.
קשה להאמין, אבל אכילת הפחמימות האלו עוזרת לרדת במשקל!
דיאטות רבות ממליצות על הימנעות מפחמימות, אך אי אכילתן כלל עלולה להיות מסוכנת לגוף. גלו כיצד ניתן לשלב פחמימות בתזונתכם ובמקביל גם לרדת במשקל
למה אנחנו חוטפים הצטננות בכל חורף ולמה קשה לרפא אותה?
אף שנה לא עוברת מבלי שאנחנו או מישהו שקרוב אלינו "חוטפים" הצטננות - למה זה קורה ואיך זה ייתכן שעוד לא מצאו דרך לרפא את המחלה הטורדנית הזאת?
המחקר הזה שינה את כל מה שרופאים חשבו על סוכרת ואינסולין!
נהוג להאמין שקפיצות ברמת האינסולין אחרי ארוחה מובילות בסופו של דבר לסוכרת, אך מחקר חדש מוכיח שההפך הוא הנכון, ושהקפיצות הן דווקא סימן טוב!
רוצים להגיע לגיל 100 בריאים וחזקים? אמצו את 14 החוקים האלה
תושבי "האזורים הכחולים" כלל לא סופרים קלוריות או נוטלים ויטמינים, אך בכל זאת מגיעים לגיל 100 ואף יותר. בכתבה הבאה תלמדו כיצד גם אתם יכולים.
הכירו את שיטת הטיפול העצמי בכאבי גב וצוואר שתקל על חייכם
כאבי שרירים רבים, ביניהם כאבי גב וצוואר, נובעים מקשרים בשרירים שנקראים "נקודות טריגר" - היום תלמדו איך לזהות אותם וכיצד לטפל בהם להעלמת הכאב
9 השפעות נהדרות של אכילת חצילים על בריאות הגוף שלנו
שנים רבות חשבו שלחציל אין כלל יתרונות בריאותיים, אך לאחרונה גילו שהבעיה הייתה טמונה באופן ההכנה והאכילה שלו. גלו 9 יתרונות בריאותיים שבחציל
סובלים ממיגרנות ועברתם את גיל 50? כדאי לכם לגשת לרופא...
גם אם התמודדתם עם מיגרנות בהצלחה במשך כל החיים בעזרת תרופות, הגיע הזמן שתדברו על כך עם הרופא, כי כעת לגוף שלכם יש צרכים אחרים...
9 עצות למניעת פרקינסון ודברים שכולם צריכים לדעת על השפעתה
פרקינסון היא מחלה קשה הגורמת לרעידות ואיבוד שליטה על הגוף. בכתבה הבאה נסביר לכם ממה היא נגרמת וניתן בידיכם 9 טיפים על מנת למנוע אותה.
10 עצות יעילות למניעת ריבים בין הילדים שכל הורה צריך להכיר
אחים נוטים לריב זה עם זה, מה שלא נעים לאף חבר במשפחה. ניתן למנוע את הריבים הללו או לכל הפחות למזער את כמותם על ידי יישום של כמה עצות חשובות.
סובלים מכאבי גב טורדניים? נסו את אחת מתנוחות השינה האלו
כ-80% מהאנשים סובלים או יסבלו מכאבי גב שונים, לכן כדאי להכיר שיטה טבעית, יעילה ופשוטה שתקל עליהם, וכל מה שאתם צריכים לעשות זה לישון נכון.
הכירו את הוויטמינים והמינרלים שחשוב לצרוך לאחר גיל 40
במחקר שפורסם בשנת 2014 עולה כי הסבירות לחלות בסרטן ומחלות נוספות עולה בצורה משמעותית אם לא צורכים את הוויטמינים והמינרלים החשובים האלה...
אם תאכלו את המאכלים האלה אתם תשמרו על שיער בריא לאורך שנים
לא משנה מה הגיל, המין או הגנים שלכם, בריאות השיער קשורה בעיקר למזון שאתם אוכלים. אלו הם 15 המזונות שמונעים נשירה ושומרים על בריאות השיער.
24 נעימות מוכרות ואהובות שיעזרו לילדיכם הקטנים להירדם מהר
הרדמת תינוק קטן נמנית בין משימות ההורות המאתגרות ביותר, אך בזכות אוסף השירים הבא תוכלו לעשות זאת בקלות ובהנאה!
המחקר הזה חשף גורם שתורם המון לבריאות הנפשית של ילדים...
מחקר שכדאי מאוד שתכירו חושף את הקשר שבין הבטחת תזונה בריאה ונכונה עבור ילדיכם לבין התפתחות רגשית ונפשית נכונה ובריאה בקרבם...
בלי מאמץ ובלי בלגן: 8 מתכוני פסטה טעימים בסיר אחד בלבד!
מתכוני הפסטה הבאים הם טעימים, מזינים ומלאים בטעמים ייחודיים ועשירים. והיתרון הגדול ביותר שלהם - אפשר להכין את כולם בסיר אחד!
מתברר שהסוד להפגת כאבים שונים בגוף טמון בכפות הידיים שלכם...
חשים כאבים לא נעימים שמקשים על תפקודכם השוטף? הכירו 7 נקודות לחיצה להפגת כאבים בכפות הידיים, שתוכלו לנצל כדי לטפל בבעיה בכל זמן ומקום.
אכילת מזונות העל האלו ביחד הרבה יותר מומלצת מאשר בנפרד!
זה לא מספיק רק לאכול מזונות בריאים - אם תדעו איך לשלב אותם תגבירו את ספיגת הוויטמינים והמינרלים פי 2 לפחות! איך? הנה 12 הצעות לשילובים כאלה.
הכינו את המשקה הבריא והפשוט הזה כדי להילחם ביעילות באלרגיה
אלרגיה היא תופעה נפוצה בעונות מעבר, אך ניתן לשכך את התסמינים שלה ולמנוע אותה באמצעות הכנת משקה בריאות מיוחד ונוגד אלרגיות.
9 משחקי לוח והפעלות חינוכיות לילדים שיעסיקו אותם בכיף
אם גם הילדים שלכם מעבירים את רוב הימים בבטלה, וודאי תשמחו לגלות שאפשר לספק להם ולכם שעות ארוכות של הנאה, גיבוש ופעילות חינוכית מהנה בחינם!
הקדישו כמה דקות למתיחות הפנים האלה ולא תתחרטו על כך!
5 התרגילים הבאים יוכיחו לכם שמתיחת פנים לא מחייבת התערבות כירורגית, ושניתן לזכות במראה צעיר גם בעזרת תרגילים קלים ופשוטים. נסו ותיווכחו!
האישה הזו גילתה שאפשר לטפל בכאב ראש ומיגרנה בקלות מפתיעה
אם אתם סובלים ממיגרנות או כאבי ראש באופן קבוע, אתם חייבים להכיר את נקודת הלחיצה LI-4 שעוזרת למנוע אותם ביעילות בעזרת אטב כביסה רגיל...
אם אתם עובדים הרבה עם המחשב חשוב שתגנו על עצמכם מהבעיה הזו
אם אי פעם חוויתם חוסר תחושה ממושך בידיים ובאצבעות שהחמיר בלילה, אתם ככל הנראה לוקים בתסמונת התעלה הקרפלית וכדאי לכם לקרוא ולדעת עליה יותר.
הכירו את הכללים ליציבה נכונה יותר לגופכם בעזרת המדריך הבא
אורח החיים המודרני לא תורם ליציבת גופנו ואף גורע ממנה, אך בזכות המדריך המקיף תוכלו ללמוד כיצד להחזיר לגופכם את היציבה הטובה והנכונה.
כדי לשמור על אורח חיים בריא מומלץ שתכירו את המזונות הבאים
ידוע שגופנו זקוק לוויטמינים ומינרלים בכדי שיהיה חזק, אך אם ברצונכם לדעת בדיוק מה עליכם לצרוך יותר, המצגת האינפוגרפית הזו בשבילכם...
הגיע הזמן שתכירו כמו שצריך את מחלת הדם השכיחה ביותר בעולם
פעמים רבות אנחנו שומעים על מחלת האנמיה, אבל מה אנחנו באמת יודעים עליה? היכנסו והכירו את סוגי האנמיה השונים, תסמיניהם וצעדי ההתמודדות טבעיים.
הכירו 14 מאכלים נהדרים שנאבקים בדלקות בגוף ומשככים כאבים
דלקות בגופנו גורמות לכאבים וחוסר נוחות, אך לא תמיד צריך לפנות לארון התרופות כדי לפתור אותן, אלא לנסות את המאכלים הנפלאים הבאים שיטפלו בבעיה.
9 דרכים יעילות לשיפור תפקוד המוח עם שיטות מפתיעות ופשוטות
אחרי שתבצעו את התרגילים האלה באופן קבוע תאי העצב שלכם יחלו לעבור תהליכים שישפרו את תפקוד המוח, יגנו עליו ממחלות כמו דמנציה ויחדדו את חשיבתכם
הפסיכולוגית הזאת מסבירה על 5 סוגי ההורות המזיקה ואיך לתקנם
מערכת היחסים שלנו עם הורינו משפיעה עלינו לאורך כל החיים ומעצבת את אישיותנו, אך לעתים יש לה השפעות שליליות. אלו הם 5 סוגים של הורות מזיקה.
עיסוי של 8 נקודות הלחיצה האלו עוזר להרגיע לחצים בטבעיות
לאורך היום אנו עוברים רגעים מלחיצים בעבודה, ברכב ובבית, אך בעזרת 8 נקודות הלחיצה הבאות תקבלו פתרון יעיל, מיידי וארוך טווח עבור הלחץ שאגרתם.
חדשות משמחות: גלו למה כדאי לאכול את השוקולד הזה מדי יום!
חשבתם ששוקולד מזיק לבריאות? מתברר שההפך הוא הנכון, ורק צריך לדעת איך לבחור את השוקולד הבריא. בעזרת המידע הבא תדעו כיצד לעשות זאת.
אכילת הפרי הכתום והאהוב הזה משפרת את הבריאות במגוון דרכים!
תשכחו מלשכוח: השסק הוא הפרי שישפר לכם את הזיכרון, ישמור לכם על הלב ויעזור לכם לרדת במשקל - אז בואו לגלות כמה הוא נפלא ומה תוכלו להכין ממנו.
הכירו את הרכיב הפשוט והנפוץ שמוריד את רמות הסוכר בדם
האם יתכן שהאחת התרופות היעילות ביותר נגד רמות סוכר גבוהות בדם ישבה בארון המטבח שלנו כל הזמן הזה ולא ידענו? התשובה בסרטון שלפניכם...
הירק ששומר עליכם: גלו 12 יתרונות בריאותיים נהדרים של שומר
היכרות קצרה עם היתרונות הבריאותיים המופלאים של ירק השומר עשויה להפוך אותו למרכיב הכי מועדף ונחשק בסלטים ובבישולים הבאים שלכם.
מומחה מסביר: עצות להורים עם ילדים שחווים קשיים חברתיים
אם אתם שמים לב שהילדים שלכם נוטים להתבודד בחדרם או נוהגים בתוקפנות יתר, יכול להיות שהם סובלים מבעיה שפוגעת במיומנויות החברתיות שלה...
כדאי להכיר: אתר תרגולון שעוזר בחינם לילדים ללמוד חשבון
חשבון הוא מקצוע שמאתגר רבים מילדי בית הספר היסודי, אך בזכות דפי התרגול הנפלאים של אתר תרגולון, תוכלו כההורים לעזור להם להתמודד איתו.
אחרי שתפסיקו לאכול את המזונות האלו תסבלו הרבה פחות מנפיחות...
סובלים מנפיחות בבטן לאחר הארוחות? למדו מהם המזונות שעלולים להיות האשמים, הצעות לחלופות ודרכים יעילות להתמודדות קלה עם הבעיה.
כך מגדלים ילדים מאושרים לפי המדע - טיפים חשובים לכל הורה
כולנו רוצים לגדל ילדים מאושרים, וזה הרבה יותר קל ממה שזה נראה. כל מה שצריך זה לדעת מה למדע יש להגיד בעניין...
10 יתרונות בריאותיים שלא ידעתם שיש בפרג ותופתעו לגלות!
אנו מכירים את הפרג בתור תבלין נהדר שנמצא על לחמניות, אך הגיע הזמן להכיר את 10 היתרונות הבריאותיים שלו שיפתרו לכם לא מעט בעיות באופן טבעי.
בואו ליהנות מיתרונות שיבולת השועל עם 4 מתכונים שטרם הכרתם
אם עד היום לא אכלתם שיבולת שועל, או שפשוט נמאס לכם כבר מאותה הדייסה המשעממת, המידע שתקראו כאן יגרום לכם לחזור אליה ובגדול...
9 השפעות נהדרות של אכילת חצילים על בריאות הגוף שלנו
שנים רבות חשבו שלחציל אין כלל יתרונות בריאותיים, אך לאחרונה גילו שהבעיה הייתה טמונה באופן ההכנה והאכילה שלו. גלו 9 יתרונות בריאותיים שבחציל
מה אכילת פחמימות עושה לגוף? צפו בהסבר שיעשה לכם סדר בראש
במה יש יותר פחמימות, בפחית שתייה קלה, בקערת אורז או בכיכר לחם? אם אתם בטוחים שיש פתרון פשוט לשאלה הזאת, כדאי שתראו את הסרטון הזה!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: