המדריך המלא לשימוש בשמני בישול: איך לבחור את השמן הנכון
כיום יש כל כך הרבה סוגים שונים של שמני בישול, ואם אתם רוצים לדעת כיצד מומלץ להשתמש בכל אחד מהם, המדריך הבא הוא בשבילכם!
מדוע לא מטגנים עם שמן זית?
כולנו יודעים כי שמנים מסוימים הם בריאים יותר מאשר אחרים, אך הבריאות לא נגזרת רק מסוג השמן. מתברר כי שהבריאות תלויה גם בדרך בה משתמשים בשמן.
המדריך הבא יעזור לכם לדעת מתי להשתמש בכל סוג של שמן בישול
במטבח קיימים כמה סוגי שמן שונים, כל אחד מהם מתאים לסוג בישול מסויים. למדו מתי להשתמש בכל סוג שמן ושמרו על הבריאות שלכם ושל משפחתכם.
שמרו את הכתבה הזו במועדפים לפעם הבאה שתיתקעו בבישולים
הכנו לכם מדריך שיראה לכם איך להחליף מרכיבים שונים בבישול ובאפייה, עם מרכיבים אחרים שכבר יש לכם בבית ונמצאים ממש לידם במזווה או במקרר.
מתי משתמשים באיזו תבנית ואיך אופים איתה בצורה הכי טובה?
באיזו תבנית כדאי להכין עוגת שכבות, איך אפשר להכין מיני פאי בתבנית אפייה ומה ההבדל בין תבנית באנדט לתבנית טורט? במדריך הבא תגלו כל זאת ועוד!
רגישים לגלוטן? המתכונים הבאים שמים את הקמח הלבן בכיס הקטן
אולי עדיין לא מצאו תרופה למחלת הצליאק, אך אין זה אומר שלא תוכלו ליהנות משלל מטעמים מפתיעים ומרעננים ששמים את הבצק בכיס הקטן.
רוצים לאכול בריא? הכירו את 7 תחליפי השמן המומלצים ביותר!
אם אתם רוצים לאכול בריא בכל ארוחה, כדאי שתכירו את 7 האלטרנטיבות הבריאות והטעימות לשמן הטיגון והבישול שאתם מכירים. בריא, טעים ושימושי!
הכירו את שיטות הבישול שמעלימות את הויטמינים מהמזון שלנו
כולנו אוכלים מזון מגוון ובריא, אך מעלימים הרבה מהחומרים המזינים בזמן הבישול. הכירו את שיטות הבישול שהורסות את היתרונות הבריאותיים של המזון.
בעזרת המדריך הזה תלמדו לברור את הפירות והירקות שאתם קונים
כולם יודעים שצריך לטפוח על אבטיח כדי לבחור את האחד הנכון, אך כיצד בוחרים את כל שאר הפירות והירקות? בואו לגלות מה הסימנים שעליכם לחפש.
כל מי שמבשל צריך להכיר: מדריך התחליפים השלם לבישול ואפייה
רוצים להכין מתכון מסוים אך בדיוק גיליתם שאין לכם מרכיב מרכזי אחד שקיים בו? המדריך הבא הוא בדיוק מה שאתם צריכים – בואו לגלות תחליפים אפשריים!
איך ללקט פטריות: כללים חשובים ו-10 זני מאכל שגדלים בישראל
בפעם הבאה שתצאו לטייל בטבע, כדאי שתביטו מטה ותחפשו את הפטריות האלה, אותן תוכלו לשלב בבישולים בלי שום בעיה!
למדו כיצד להשתמש בסיר לבישול איטי כמו מקצוענים אמיתיים!
מתי מוסיפים כל מרכיב למנה ומה ההבדל בין בישול בעוצמה נמוכה לבין בישול בעוצמה גבוהה? כל זאת ועוד במדריך המפורט הבא לשימוש בסיר לבישול איטי
הכירו את 5 מתכוני הקינואה שיגרמו לכם להסתכל עליה אחרת...
היא לא פחות טעימה ומגוונת מהאורז הלבן והרבה יותר בריאה ממנו - קבלו 5 מתכונים נהדרים לתבשילים, חטיפים סלט ופשטידה שמשלבים קינואה בצורה נפלאה.
16 טיפים גאוניים למטבח שאתם חייבים להכיר, במיוחד את מספר 8
הטיפים הגאוניים האלה יעזרו לכם לשמור על סדר במטבח, וחלקם אף יאפשרו לכם להאריך את חיי המדף של המוצרים שלכם - שימושי מאוד!
כל מה שרציתם לדעת על סוגי האורז השונים ויתרונותיהם הרבים
גם אתם עמדתם פעם מול מדפי האורז בסופר ולא ידעתם באיזה סוג לבחור? בכתבה הבאה תלמדו על ההבדלים בין סוגי האורז השונים, יתרונותיהם ואופן בישולם.
אלו הם הדברים הנפלאים שקורים לגופכם כשאתם צורכים שמן זית
אחרי שתכירו את המידע הבא, אתם תקראו לשמן זית "זהב נוזלי"!
העלים הירוקים האלה ישמשו אתכם להכנת 5 מנות טעימות במיוחד
הטעם הנפלא של המאכלים האלה גרם לי להכין אותם שוב ושוב לא רק עבור ילדיי, אלא גם עבור עצמי, ואין לי ספק שגם כל המשפחה שלכם תהנה מהם.
לגזור ולשמור: היתרונות הבריאותיים של השמנים הצמחיים!
מידע מעניין על היתרונות הבריאותיים השונים של שמנים צמחיים.
כמה שומן רווי יש בכל שמן? המדריך המלא!
כמה שומן רווי יש בכל שמן? מה זה בכלל שומן רווי, ומה ההבדל בינו לבין שומן בלתי רווי? ומהם היתרונות והחסרונות של השמנים הבולטים במטבח הישראלי. הכירו את השומנים "הטובים" והשומנים "הרעים" שסביבכם.
שמים בשקית, מקפיאים ומכינים – 8 מתכונים שחוסכים הרבה זמן
לפעמים ההכנות עצמן לוקחות זמן רב יותר מהבישול, אך כאן ההפך הוא הנכון. צריך רק להקפיא מצרכים בשקית זיפ-לוק ואז לשים את הכל בסיר בישול איטי!
למדו כיצד להכין 10 רטבים מפורסמים שישדרגו כל מנה שתגישו!
יש רטבים שכולם אוהבים, אבל הם עולים לא מעט בחנויות, ויתכן שנחשפתם אליהם רק אצל חברים או במסעדות. בואו ללמוד איך להכין 10 מהם בעצמכם!
בדקו את הרשימה הזו וודאו שיש לכם את כל הכלים האלה במטבח
את המטבח ניתן להגדיר כמעין חדר עבודה בבית, וכמו כל חלל עבודה אחר, גם אותו צריך לאבזר בשלל כלים שיעזרו להקל עליכם ולשפר את הבישולים שלכם.
המדריך לטועם המתחיל: כך תדעו כיצד לבחור יין איכותי אמיתי
יש דרכים רבות לגלות מה איכות היין שאתם רוכשים, ולא תמיד כדאי להסתמך על המחיר. גלו איך לקרוא את תווית היין וכיצד לטעום אותו כמו מומחים.
שוקלים להפסיק לצרוך מוצרי חלב? עליכם להכיר את המידע הזה...
שוקלים להפסיק לצרוך מוצרי חלב? אם כן, אתם צריכים להכיר את התחליפים האפשריים, כשיש לא מעט, ולכל אחד יתרונות וחסרונות משלו...
בעזרת 7 הסימנים האלו תגלו האם אתם אוכלים יותר מדי לחם...
אם אתם שמים לב לאחד מ-7 התסמינים ותופעות הלוואי השליליות האלו, יכול להיות שזה בגלל צריכת לחם גבוהה מדי וכדאי לכם לשנות הרגלי תזונה בקרוב!
כתובת הדוא"ל הוסרה מהרשימה ולא ניתן לשלוח אליה את הכתבה. לחזרה לחץ כאן
במקום להזין בכל פעם מחדש את כתובות המייל של החברים אליהם רוצים לשלוח, צרו לכם רשימת קשר אישית שתהיה זמינה לשימוש בכל פעם שתרצו לשתף את המשפחה והחברים.
כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם (כמו וואלה, ג"ימייל ועוד..), או להזין ידנית באופן חד פעמי את כתובות המייל שאתם רוצים לשמור.