מה זה בעצם דבשה והאם זה בריא? היכנסו וגלו את התשובות...
הדבשה, הידועה גם בשם מולאסה, היא תוצר לוואי של הרתחת סוכר או פירות וממתיק נהדר. לאחר שתכירו את שלל יתרונותיה גם אתם תרצו לנסות אותה!
המדע שמאחורי האפייה - מידע חשוב לכל חובבי העוגות והעוגיות!
אם בישול זו אומנות, אפייה זה מדע. הכירו את התהליכים הכימיים שמתרחשים בזמן האפייה כדי שתוכלו להפוך לאופים מומחים ללא עוררין.
הכירו את 24 הטיפים שכל קונדיטור מומחה משתמש בהם באופן קבוע
אם אתם עדיין מחממים את החמאה שלכם במיקרוגל, עובדים קשה בנסיונות להקצפה או שהעוגיות לא יוצאות בצורה שתכננתם, הטיפים האלה בשבילכם...
בעזרת טבלת התחליפים השימושית הזו אפשר להכין מאפים נפלאים!
מארוחת בוקר ועד לקינוח, זה לא סוד שאנו מעדיפים את האוכל שלנו בריא יותר. גלו את התחליפים הבריאים למרכיבי האפייה שיהפכו כל מאפה לבריא ומזין.
18 טיפים גאוניים ומבריקים שבעזרתם כל מאפה שלכם יצא מושלם!
העוגה נופלת, החלבונים לא מקציפים, הבצק נדבק... למה זה לא מצליח לנו? הרשימה הבאה תסביר לכם איך לתקן 18 טעויות אפייה שכולנו עושים במטבח.
חשוב לדעת: 12 שינויים קטנים בתזונה שיעשו לבריאותכם מהפך!
לרבים מאיתנו קשה לבצע שינויים גדולים בתזונה כדי שתהיה בריאה, אך עם 12 הטריקים הפשוטים הללו לא תרגישו שאתם מקריבים את טעמם של מאכלים אהובים.
אזהרה: 8 הדרכים בהן חברות המזון מחביאות סוכר במוצרים שלהן
כולנו יודעים שצריכה עודפת של סוכר מזיקה לבריאותנו, וחברות המזון עושות כל שיביכולתן כדי "להסוות" את הסוכר במוצרים המובילים שלהן...
5 תחליפי סוכר נפוצים שמסכנים את בריאותכם בצורה חמורה...
כולנו מעוניינים להימנע מהשפעותיו המזיקות של הסוכר על בריאותנו, אולם במקרים רבים השפעות התחליפים עלולות להיות חמורות ממה שחשבתם...
16 ממתיקים טבעיים שיוציאו לכם את הסוכר מהמטבח!
את הסוכרזית כולנו למדנו להכיר ויש כאלה ששמים דבש בתה, אבל יש עוד כמה תחליפים מצויינים שאתם פשוט חייבים לנסות!
14 טיפים מעולים לאפייה שישדרגו את העוגות והעוגיות שלכם
הטיפים הבאים יקלו על עבודתכם במטבח בזמן אפיית עוגות, ויעזרו לכם לאפות יצירות מופת מרשימות, טעימות ואפילו בריאות.
בעזרת 15 הטיפים האלו תאפו עוגיות מושלמות בלי שום בעיה!
אוהבים לפנק את יקיריכם בעוגיות שאפיתם בעצמכם? 15 הטיפים הבאים יסייעו לכם לאפות עוגיות ברמה הגבוהה ביותר, שיפתיעו וירגשו את כל מי שיטעם אותן.
הסרטון הזה יראה לכם איך נפטרים ביעילות מהשומן הבטני המציק
אפשר להיפטר מהשומן הבטני ולמנוע פעולות שמביאות להגברתו אם מכירים את 7 הטיפים הבאים, שמבוססים על מחקרים והוכחו כיעילים ביותר.
12 דרכים פשוטות ונפלאות לקישוט מאפים ועוגות כמו מקצוענים!
כולנו רוצים להכין עוגות מקושטות ויפות, אבל עלולים לחשוש מהמאמץ ומהדיוק הנחוץ לקישוט. הכירו 12 דרכים פשוטות לעיטור שיעניקו לכם תוצאות נהדרות.
שדרוג סודי לאורז ועוד 13 טיפים להכנת אוכל טעים במיוחד
כולנו רוצים להכין מאכלים טעימים במיוחד כשאנחנו מבשלים, ועם 14 הטיפים המיוחדים האלה כל ארוחה שתכינו תהפוך לטעימה ביותר!
כל מה שרציתם לדעת על זרעי הפשתן, מזון העל שישמור על גופכם!
משחר ההיסטוריה ידועים זרעי הפשתן כמזון על, והיום מחקרים מאשרים את חכמת העבר. הכירו את יתרונותיהם ולמדו למי מומלץ לצרוך אותם.
30 טיפים להכנת מזון בריא וטעים שעשו לנו חיים קלים במטבח
הודות ל-30 הטיפים הבאים, שאף לא אחד מהם מצריך השקעת זמן מרובה, תוכלו להכין מזון בריא יותר ובחלק מהמקרים גם טעים יותר...
הכנת בצק ביתי תהפוך למשימה פשוטה עבורכם עם 7 המתכונים הללו
אם אתם רגילים לקנות בצק מוכן מהחנות יתכן שתרצו להפסיק, כי בעזרת הכתבה הבאה תלמדו כיצד להכין 7 סוגי בצק שונים בבית!
הכירו את 12 יתרונותיו של הדגן שהפך לתחליף המוביל לחיטה
ייתכן שכבר נתקלתם בגרגרי הכוסמין ולא הייתם בטוחים כיצד להשתמש בהם, אולם לאחר שתקראו את הכתבה הבאה תוכלו לשלב את הכוסמין בתפריטכם מדי יום.
האם תוכלו לזהות את הביצה הבריאה? הכירו את הטיפ החשוב הבא
כולנו יודעים שצבע חלבון הביצה בעת הבישול הוא לבן אך מדוע החלמון מגיע בגוונים שונים? הכירו את המידע שחבוי בצבעו של החלמון ומשפיע על בריאותנו.
10 טיפים יעילים שיעזרו לכם לנצח את השומן הבטני ולרדת במשקל
גם מי שאוכל בריא והולך לחדר הכושר עשוי לחוש תסכול נוכח חוסר יכולתו לנצח את השומן שבאזור הבטן והמותניים. הכירו 10 טיפים מפתיעים לפתרון הבעיה.
30 שימושים במלח שיהפכו את החיים שלכם להרבה יותר קלים
חשבתם שמלח הוא תבלין בסיסי למטבח? אז חשבתם... הנה כמה שימושים במלח שיכולים להפוך את החיים שלכם להרבה יותר קלים!
25 טיפים קצרצרים שיעזרו לכם לשמור על אורח חיים בריא
הבריאות שלנו חשובה לנו וליקרינו, והטיפים, העצות והטריקים הקטנים הללו, ישמשו אתכם במגוון של דרכים על מנת לדאוג לבריאות שלכם ושל הסובבים אתכם.
סבתות ממליצות: 20 טיפים פשוטים שיקלו על חייכם במטבח
"תרופות סבתא" טובות לא רק לבריאות אלא גם לבישול ולהתנהלות במטבח. לפניכם 20 טיפים חכמים לאחסון, בישול ושיפור התנהלותכם במטבח.
12 שינויים קטנים שיהפכו את האוכל שלכם להרבה יותר בריא!
כדי לאכול בריא יותר אין שום צורך לוותר על המאכל שאתם הכי אוהבים, פשוט צריך לדעת איך אפשר להחליף את המרכיבים המזיקים בפינוקים בריאותיים.
צוות התוכן של "בא-במייל" מגיש לכם: מיטב הכתבות שלנו מ-2021
חברי צוות התוכן של אתר "בא-במייל" רוצה לשתף אתכם קצת ברשמיו משנת 2021 שחלפה לה ולהביא בפניכם את הכתבות הנבחרות שיצרנו במהלכה...
כתובת הדוא"ל הוסרה מהרשימה ולא ניתן לשלוח אליה את הכתבה. לחזרה לחץ כאן
במקום להזין בכל פעם מחדש את כתובות המייל של החברים אליהם רוצים לשלוח, צרו לכם רשימת קשר אישית שתהיה זמינה לשימוש בכל פעם שתרצו לשתף את המשפחה והחברים.
כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם (כמו וואלה, ג"ימייל ועוד..), או להזין ידנית באופן חד פעמי את כתובות המייל שאתם רוצים לשמור.