בימי הקיץ החמים, נהוג באזור הבלקן להגיש מנת מרק קר נפלאה בשם טרטור, שמבוססת בדרך כלל על יוגורט, מלפפונים, שום ועשבי תיבול. גם כאן בישראל יש לא מעט אנשים שנהנים מהקרירות והטעם של המרק הזה כאשר הטמפרטורות עולות, בעיקר בקרב משפחות שהגיעו לארץ מבולגריה. בעזרת המתכון להכנת הטרטור הקלאסי שלפניכם תוכלו גם אתם ליהנות מהחוויה הזאת, ולשדרג את תפריט הקיץ שלכם במנה מנצחת ממטבח עם טעמים נהדרים.
עבור לבא-במייל
