המטבח הסיני הרחב והמסורתי ידוע בשלל המטעמים הנפלאים והאקזוטיים שלו, ותבשיל העוף האדום הזה הוא דוגמה מצוינת לכך. שיטת הבישול האדום היא שיטה נפוצה במטבח הנהדר הזה להכנת מטעמי עוף ובשר, ומלבד הגוון האדום שהמנה מקבלת בזכותה, היא גם הופכת לעסיסית מאוד, שהעוף כמעט ונוזל מן העצם. הכינו את התבשיל והכניסו את רזי המטבח והבישול הסיני לביתכם!
עבור לבא-במייל
