מתכון קל לעוגיות גבינת צ'דר - פתרון מעולה לאוהבי המלוח, או לאלו שמעוניינים לנסות עוגיות עם טוויסט טעים במיוחד שלא תצליחו להפסיק לנשנש.
מקור תמונה:
ketoconnect
אופן הכנת העוגיות:
-
חממו תנור לטמפרטורה של 170 מעלות.
-
הכניסו את החמאה לקערת המיקסר והקציפו אותה. הוסיפו לקערה את גבינת השמנת וערבבו עד לאיחוד של הרכיבים.
-
הוסיפו לקערה את גבינת הצ'דר והפרמז'ן וערבבו היטב. הוסיפו את קמח הקוקוס לקערה וצרו בצק מעט מתפורר.
-
הוסיפו את הבזיליקום לקערה וערבבו שוב. הניחו נייר אפייה על משטח העבודה והוציאו את הבצק מהקערה עליו.
-
הניחו נייר אפייה נוסף על חלקו העליון של הבצק ורדדו אותו לעובי של כ-½1 ס"מ. הסירו את נייר האפייה וקרצו מהבצק כ-24 עיגולים.
-
רפדו תבנית בנייר אפייה והניחו עליה את עיגולי הבצק (היזהרו שהבצק לא יתפורר).
-
הכניסו את התבנית לתנור ואפו את העוגיות כ-12 דקות עד להזהבה קלה. הקפידו לבדוק את העוגיות מדי מספר דקות על מנת שלא יישרפו. הוציאו את התבנית מהתנור, צננו והגישו את העוגיות.
עבור לבא-במייל
