נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
למרות שכולנו אוהבים להדליק נרות ולשיר שירי חנוכה עם המשפחה והחברים, הסיבה העיקרית לכך שהחג הזה אהוב כל כך היא שלל המאכלים הנהדרים שאנו אוכלים במהלכו. אם עד היום הסופגניות הכי טעימות שאכלתם היו כאלו שקניתם במאפיות ובקונדיטוריות שונות, השנה אנחנו מזמינים אתכם להיכנס למטבח ולהכין את אחת מ-6 הגרסאות הנפלאות הבאות; הפשוטה, האפויה, המרוקאית, המושחתת ועוד... כדי לעזור לכם לעשות זאת בצורה הטובה ביותר, כל מתכון מוצג בסרטון שכולל הוראות עבודה מפורטות והדגמות מדויקות לכל מה שאתם צריכים לעשות כדי ליהנות מסופגניות ביתיות מושלמות. שיהיה בתיאבון וחג שמח!
נתחיל בסופגנייה קלאסית פשוטה שמתאימה לכל מי שרוצה ליהנות ממאכל חג החנוכה האהוב בגרסה הכי קלאסית שלו. בצק שמרים רך ואוורירי שמקבל טיגון וצבע זהוב נפלא, ממולא בריבה אהובה ובקישוט אבקת סוכר. אי אפשר לטעות עם מנה שכזאת, וגם אי אפשר להפסיק לאכול אחרי שמכינים את המתכון הזה ומגישים את הסופגניות לשולחן!
רכיבים ל-16 סופגניות:בלי שמרים, בלי התפחה ובלי עבודה קשה - בעזרת המתכון שבסרטון הבא ניתן להכין סופגניות נהדרות בתוך כחצי שעה בלבד. בנוסף, תוכלו לראות כאן גם כיצד עובדים בחכמה עם שקית זילוף או אפילו עם שקית אטומה רגילה כדי להכין במהירות סופגניות עגולות מושלמות, שאחר כך אפשר לקשט באבקת סוכר ולאכול בהנאה לאור החנוכייה.
גם מי שלא אוהב אוכל מטוגן ולא רוצה לבזבז הרבה שמן יכול ליהנות ממאכל החג האהוב הזה באמצעות שלל מתכונים לסופגניות אפויות, כמו הגרסה שמציגה אורטל כץ בסרטון הבא. אמנם ניתן לטגן אותן בדיוק כמו כל סופגנייה אחרת, אך זה קצת יותר מומלץ ובריא להכינן בתנור. לא בטוח שכל האורחים שלכם ישימו לב להבדל, אבל בוודאות כולם יתענגו על הטעם!
אם גדלתם בבית מרוקאי, או בקרב משפחה מכל מוצא צפון אפריקאי דומה, כנראה שאתם מכירים היטב את הטעם והמרקם הנהדרים של הספניג' - שאוכלים לרוב עם דבש או סוכר בימי חנוכה וגם באירועים משמחים אחרים כמו היום הראשון לנישואיהם של בעל ואישה לאחר חתונתם. למי שלא טעם בעבר את המאכל הנפלא הזה יש לנו חדשות טובות: בסרטון הבא חגית אלקבץ מראה בדיוק כיצד לייצור את הספינג' הרך והמתוק בגרסה מרוקאית שקל מאוד להכין!
רכיבים לכ-14 יחידות:
ולסיום, מתכון מושחת לאחת מהסופגניות הכי מתוקות ועשירות שאי פעם תכינו ותאכלו בבית - כי עד שחנוכה כבר מגיע פעם בשנה מגיע לנו להתפנק קצת... חן מזרחי לא מפסיקה לשבח אותן תוך כדי תהליך ההכנה שמוצג בסרטון, ואם לומר את האמת - אל מול המראה שלהן, קשה שלא להבין אותה ולהתחיל להרגיש רעב בבטן. את הסופגניות הנהדרות האלו תוכלו לאכול כפי שהן, למלא בריבה, בממרח שוקולד אהוב או להכין עם קרם וניל עדין, כמו זה שמוצג בסרטון.
רכיבים ל-16-18 סופגניות:
רכיבים לקרם:
רוצים לראות עוד מתכוני סופגניות, לביבות ומאכלי חנוכה נהדרים?
לחצו כאן!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: