חצילים הם רכיב עם שימושים רבים מאוד במטבח, והם בקלות יכולים להיות הכוכבים של מנות נפלאות כמו זו שאתם עומדים להכיר בעזרת המתכון הבא... בעזרת שימוש במנגל או מחבת גריל (ואפילו שיטות בישול אחרות שבהן ניתן להשתמש באופן כללי) אפשר להעניק להם מרקם רך וטעם מעושן, שמשתלב נהדר עם סלט עגבניות חמצמץ וחריף, ויוצר מנה ראשונה צמחונית שגם מי שלא מקפיד על תזונה שכזאת ישמח לקבל.
עבור לבא-במייל
