Alpha
כיצד נקראת המנה האסייתית הזו?
פאד תאי היא מנה שמקורה במטבח התאילנדי, והיא כוללת אטריות אורז מוקפצות עם ביצים, רוטב דגים, רוטב תמרינדי, פלפלי צ'ילי, בשר, עוף, חסילונים או טופו. היא מוגשת כשלצידה שבבי בוטנים ופרוסת ליים.
Peteravivangel
כיצד מתקראת הפשטידה הזאת, שמגיעה אלינו מהמטבח היהודי המזרח-אירופאי?
קוגל היא פשטידה על בסיס אטריות שמבושלות יחד עם ביצים, קרמל ותבלינים.
איזה מהסלטים הבאים הוא סלט קיסר?
סלט קיסר הוא סלט ששורשיו במטבח האמריקאי-איטלקי. הוא מורכב משילוב של חסה, קרוטונים, שום, שמן זית, גבינת פרמזן, ביצה ועוד.
Geoff Peters
Heather Katsoulis
Alpha
איך נקראים גלילי הפסטה הממולאים האלו, שמגיעים אלינו מהמטבח האיטלקי?
כיצד קוראים הרומנים למאכל הצהוב הזה?
ממליגה היא מאכל רומני נפוץ מאוד, שעשוי מקמח תירס שמבושל כדייסה.
כיצד מכונה בארה"ב מנת הבשר הזו?
סלופי ג'ו (ג'ו המרושל) הוא כריך אמריקאי שכולל לחמניית המבורגר ממולאת בבשר טחון, בצל מטוגן, רוטב עגבניות, קטשופ ותבלינים.
Falling Annie (אנני הנופלת)
איזה מסוגי הסושי הבאים נקרא ניגירי?
סושי מסוג ניגרי הוא מנה הכוללת גוש אורז לבן שעליו מונחת פיסת דג, ירק או בשר.
Benoît Prieur
Ewan Munro
כיצד נקרא המרק האדמדם הזה, שמקורו במטבחים המזרח אירופאיים?
בורשט, או בעברית "חמיצה" הוא מרק סלק, שבדרך כלל מכיל ירקות וצמחי תבלין כגון שמיר, עגבניות, שעועית ומלפפון, ונהוג להגיש אותו בתוספת שמנת חמוצה.
כיצד קוראים למנה המקסיקנית הזאת?
בוריטו הוא מאכל מקסיקני של טורטיית קמח מגולגלת, ממולאת בבשר בקר או עוף, עם אורז, שעועית, רוטב סלסה, ירקות ושאר תוספות.
מה מבין הבאים הוא הקינוח הערבי המסורתי כנאפה?
elif ayse
stu_spivack
כיצד קוראים למאפה הגיאורגי הזה?
החצ'פאורי הגיאורגי הזה (מסוג אצ'רולי) הוא מאפה שמרים מסורתי בצורת סירה, עם פתח שלתוכו שופכים ביצת עין וחמאה.
נראה שאתה לא ממש מומחה אוכל...
נדמה שבכל מה שקשור להכרת מנות משלל מטבחים – אין לך ידע רחב במיוחד. יכול להיות שיש לך טעם מאוד ממוקד ואתה אוהב לאכול רק את האוכל הביתי המוכר לך, או שלחלופין אתה דווקא נוהג גם לטעום מטעמים ממטבחים שונים – אך לא בהכרח מתעמק בשם המנות. כך או כך, אוכל הוא גם תרבות, מורשת ומסורת, ולכן כדי להרחיב אופקים היינו ממליצים לך להכיר יותר את מנותיהם הגדולות של שלל מטבחים; עיין בתשובות הנכונות וגלה דברים רבים שכנראה לא ידעת על אוכל מסביב לעולם.
נראה שטעמת איזה מנה או שניים בחייך...
לא רע בכלל – לפי כמות התשובות הנכונות שלך, נראה שאתה מכיר עוד כמה מטבחים חוץ מהמטבח הפרטי שלך, ושכנראה התנסית פה ושם בטעימת מנות אקזוטיות ושונות. בכל זאת, נדמה שיש לך עוד לאן להתפתח וישנם מטבחים ומנות שטרם יצא לך להכיר – או שאולי שמם של חלק מהמאכלים שהופיעו במבחן לא בדיוק ישב לך בראש. אולי סיבוב נוסף של החידון הזה יעזור לך להוציא תוצאה מושלמת, או שפשוט תעיין בתשובות הנכונות ותגלה היכן הצלחנו להכשיל אותך.
אין ספק שאתה שף עולמי
נראה שאתה בקיא מאוד ברזי מטבחים רבים מסביב לעולם ושאתה אדם בעל ידע קולינרי מפותח – שאוהב לבקר במקומות שונים, להתנסות בשלל מנות, להכיר את שמותיהן ואולי אפילו להכין אותן בעצמך. הצלחת לזהות את מרבית שמות המנות והמאכלים שהצגנו בפניך, אולי אפילו כולן, מה שמעיד על כך שאופקיך - לפחות בכל מה שקשור לתרבות ולמורשת קולינרית בינלאומית – רחבים ופתוחים. המשך ליהנות מאוכל טוב, ואתגר גם את חבריך לשחק בחידון המנות הזה.
דורון לרר
19/08/2020
עבור לבא-במייל
