ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, והיא יכולה להיות גם המפנקת ביותר - אם מכינים אותה כמו שצריך. 3 מתכוני המאפינס הפשוטים הבאים יאפשרו לכם לעשות זאת בדרך נפלאה – רק בחרו את ארוחת הבוקר המועדפת עליכם וצרו לעצמכם מנה שתעלה חיוך על פניכם למשך כל היום.
רכיבים למאפינס בננה-שיבולת שועל:
רכיבים למאפינס ביצים אפויות עם ירקות:
רכיבים לקעריות גרנולה עם יוגורט ופירות:
אופן הכנת המאפינס בננה-שיבולת שועל:
-
חממו את התנור מראש ל-180 מעלות.
-
מעכו את הבננה בקערה בינונית עד שתתקבל מחית, הוסיפו ביצה וערבבו היטב.
-
הוסיפו דבש, אבקת אפייה, קינמון, אגוז מוסקט, מלח, תמצית וניל ויוגורט יווני וערבבו היטב.
-
הוסיפו את שיבולת השועל וערבבו עד שכולה מכוסה בתערובת, ולאחר מכן הוסיפו את החלב וערבבו שוב.
-
שמנו תבנית קאפקייקס ומלאו כל גומה עד לרבע מגובהה בתערובת. כעת הוסיפו את הפרי או האגוז שבחרתם (ניתן לשלב), כסו עם עוד תערובת ועם עוד מהתוספת שבחרתם.
-
אפו את המאפינס למשך 30 דקות או עד שהם תופחים ומזהיבים בקצוות.
-
תנו להם להתקרר למשך 5 דקות ואכלו בהנאה.
אופן הכנת המאפינס ביצים אפויות עם ירקות:
-
חממו את התנור מראש ל-180 מעלות.
-
שמנו תבנית מאפינס ומלאו כל גומה בתוספות שבחרתם – ניתן ומומלץ ליצור שילובים.
-
שברו את 5 הביצים לתוך כוס מדידה, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וטרפו היטב.
-
מזגו את הביצים לגומות שבתבנית ומלאו אותן עד הסוף.
-
אפו בתנור למשך 20 דקות, עד שהביצים מתייצבות, והגישו.
אופן הכנת הקעריות גרנולה עם יוגורט ופירות:
-
מעכו את הבננה בקערה בינונית עד שתתקבל מחית, הוסיפו דבש ותמצית וניל וערבבו היטב.
-
הוסיפו מלח, קינמון ושיבולת שועל וערבבו עד ששיבולת השועל מכוסה כולה בתערובת.
-
העבירו 2 כפות מהתערובת לכל גומה בתבנית הקאפקייקס, וצרו בכל גומה צורה קעורה בעזרת כף. הכניסו למקרר למשך שעה.
-
חממו את התנור מראש ל-180 מעלות, הדקו עוד קצת את שיבולת השועל לכדי צורת קערה, וכשהתנור חם הכניסו אליו את התבנית למשך 30 דקות.
-
תנו לשיבולת השועל להתקרר למשך 5 דקות, ולאחר מכן הוסיפו לכל "קערה" שיצרתם יוגורט יווני, עליו תשימו כל תוספת שבחרתם, והגישו.
עבור לבא-במייל
