ספרינג רולס יכולים לבוא בסגנונות שונים כאשר המוכרים ביותר לנו הם הסיגרים והאגרולים הממולאים בבשר, תפוחי אדמה או ירקות. אם אתם מאמינים שכבר טעמתם את כל הטעמים הקיימים, סביר להניח שאת אלו שבמתכון הבא אתם לבטח לא מכירים. בספרינג רול שלפניכם תמצאו מילוי מיוחד המכיל ארטישוק, תרד וגבינות – מה שמעניק לו טעמים עשירים ונותן לכם את כל היתרונות הבריאותיים של הארטישוק. אתם מוזמנים להכין את מתכון הספרינג רול המדהימים האלו ולפנק את בני משפחתכם במנה קלה טעימה ומרעננת.
רכיבים לספרינג רול ארטישוק, תרד וגבינות:
אופן הכנת הספרינג רול ארטישוק, תרד וגבינות:
-
בקערה גדולה הניחו את גבינת השמנת, שמנת חמוצה, מוצרלה, פרמזן, ארטישוק, תרד, שום, מלח ופלפל, ערבבו אותם היטב עד לקבלת תערובת אחידה והניחו בצד.
-
הניחו עלה סיגר אחד על משטח נקי ובמרכזו הניחו שתי כפות של המילוי שהכנתם.
-
כעת העבירו את שולי עלי הסיגר הקרוב אליכם אל עבר הצד השני, שיכסה את המילוי, ולאחר מכן העבירו את שולי הבצק שבצדדים אל עבר מרכז העלה שיראה כמו מעטפה פתוחה.
-
הרטיבו מעט את שול העלה שנותר פתוח במעט מים וגלגלו את הרול אל עבר החלק הרטוב וליחצו שיידבק. עשו כך עם שאר העלים והמילוי.
-
כעת חממו שמן במחבת גדולה על אש גבוהה ולאחר רתיחה של השמן מקמו מספר עלי סיגר מגולגלים. לאחר כדקה הפכו אותם והמשיכו לטגן עד להזהבה.
-
העבירו את הספרינג רול שהכנתם למגש, פזרו מעל מעט פטרוזיליה והגישו חם.
עבור לבא-במייל
