נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
שילוב בין מצרכים מיוחדים הוא אחד מהאתגרים המעניינים ביותר שקיימים במטבח שלנו וכזה שתמיד כיף להתמודד איתו וליהנות מהתוצרים שלו. הדחף לפנק בדרך יצירתית מוביל למאכלים מגוונים שכיף לשחזר שוב ושוב, ומתכון הריזוטו וחוביזה שלפניכם הוא שילוב מיוחד שכזה המאחד בין שני סוגי מטבחים, איטלקי וישראלי, מה שיוצר מנה משובחת שתרצו להכין בכל הזדמנות.
סלטים מבושלים נחשבים למנות שזמן ההכנה שלהן ארוך למדי, לכן רבים מכינים אותם רק לרגל אירועים מיוחדים. לעומת זאת, מתכון סלט החוביזה המבושל שלפניכם טעים, קל ופשוט להכנה, כך שאתם יכולים להכין אותו בכל זמן שתרצו ללא כל מאמץ מיותר. הסלט הייחודי מגיע מהמטבח המרוקאי המסורתי שידוע במגוון רחב של סלטים משובחים, והוא נחשב גם לאחד הטובים והבריאים ביותר.
אין כמו מרק חם ומהביל ביום קר וסגרירי - הריח הנהדר המציף את חלל החדר כמו קורא לכולם לבוא ולהצטופף מסביב לשולחן. מרק החרירה המרוקאי הוא מסוג המתכונים המיוחדים אשר נושאים קסם שכזה עימם בשל מרקמם וטעמם היוצאים מן הכלל. למתכון מרק החרירה המסורתי שלפניכם הוסיפו גם עלי חוביזה שנהגו לקטוף או לקנות בשוק כדי לשפר את מרקמו של המרק ובשל דאגתן של האימהות לבריאות בני משפחתן.
החוביזה, הידועה גם כחלמית, פופולארית מאוד במזרח התיכון ובישראל בפרט. כל חלקי הצמח מכילים ריר מחטא, לכן ברפואה העממית החוביזה נחשבת ליעילה מאוד נגד שיעול והפרעות בדרכי הנשימה ובדרכי השתן. אם נתקלתם בעלי החוביזה ואתם לא יודעים מה אפשר להכין איתם, קציצות החוביזה שבמתכון הזה הן דרך נהדרת להכיר את טעמם הנפלא.
סלט ירקות הוא אחד מאכלים האהובים על כולם, ותוכלו למצוא אותו מככב בכל שולחן החל מארוחת בוקר פשוטה ועד לסעודות באולמות אירועים נחשבים. לרובנו יש את התיבול המיוחד שאנו אוהבים ותוספות שונות שנותנות מן מגע ייחודי השייך רק לנו, אך אם תרצו להוסיף חתימה אישית ומיוחדת שתזוהה רק עם מתכון הסלט שלכם, נסו להכין את הסלט הבא, שהמרכיב הסודי והבריא בו הוא עלי החוביזה, ותיהנו ממחמאות רבות על טעם ויצירתיות.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: