נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
מרינדות מכילות נוזלים ותבלינים שטעמם חודר עמוק לתוך הבשר ככל שהוא שוהה בהם יותר זמן. 6 מתכוני המרינדה שלפניכם יכולים להפוך כל ארוחה למלאת טעמים, להוסיף עסיסיות לבשר ולגרום לכם להתמכר לטעמים החדשים, בין שעל האש ובין שבתנור.
מרינדת לימון ורוזמרין מתאימה במיוחד לנתחי עוף מכל הסוגים, ותעניק להם טעם עשבוני ולימוני שנשאר בזיכרון לאורך זמן רב. צוותו למנת העוף אורז לבן, והארוחה שלכם תהיה טעימה מאין כמוה.
תיבול נכון של בשר בקר יכול לגרום לו להיות עסיסי מאין כמוהו, וזה בדיוק מה שהמרינדה הבאה תעשה. השרייה של מספר שעות תעשה לבשר רק טוב, אך השרייה במשך הלילה תגרום לו להיות בלתי נשכח.
פרי האננס מכיל אנזימים שמאכלים את הבשר, כך שהוא מושלם להשריה של בשרים להעשרת טעמם. המרינדה הבאה מתאימה במיוחד לבשר עוף, הודו וגם דגים, והיא תעניק להם טעם פירותי וחמוץ-מתוק שכולנו אוהבים.
חובבי בשר הכבש יאהבו במיוחד את המרינדה הבאה, שמתאימה לסוג הבשר הזה יותר מהכל. כמה דקות של צלייה על הגריל, ותקבלו נתח בשר עסיסי עם טעם מעושן וניחוח של עשבי תיבול.
יין הוא רכיב נפלא בבישול שמרכך בשרים וחודר עמוק לתוכם. המרינדה הבאה מתאימה לחזה בקר, אך ניתן להשתמש בה גם עבור נתחי בשר בקר אחרים, במיוחד אלו שדורשים בישול ארוך.
הלימון, השום והכוסברה שאופייניים למטבח המקסיקני הופכים את המרינדה הבאה לחגיגה של טעמים! המרינדה מתאימה למגוון בשרים, והיא תיתן לכם תחושה של חופשה במקסיקו בלי שתצטרכו לצאת ממפתן ביתכם לרגע.
כולנו מכירים את הרוטב הירוק שגדוש בעשבי תיבול המקנים לו טעם טבעי שמתאים לכל סטייק, ועם המתכון הבא תוכלו להכין אותו בקלות בביתכם.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: