maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

רגלת הגינה: 9 יתרונות בריאותיים שלה וכיצד לזהות אותה

 אלו מביננו שיש בבעלותם גינה מכירים היטב את העבודה הסיזיפית הכרוכה בניכוש העשבים השוטים ולאחר מכן בצורך להיפטר מהם, הכל כדי שלא יגרם נזק מיותר לגינה ולגידולים שבה. אז מה תגידו אם נספר לכם שלעיתים כדאי לעצור לבדוק היטב האם בין מה שנראים כעשבים שוטים מיותרים מסתתר צמח קטן בעל סגולות בריאותיות בלתי מבוטלות שהוא לא רק אורח רצוי בגינה אלא אפילו במטבח? כן, יש כזה צמח ושמו הוא "רגלת הגינה", או כפי שהוא מכונה לרוב בארץ: "ריג'לה" (שמו בשפה הערבית), או "פרפחינא" (לפי דוברי הכורדית), וניתן למצוא ולרכוש את עליו, אותם ניתן להוסיף לתה או לסלט, גם בחנויות הטבע ובמשתלות השונות. בכתבה הבאה נספר לכם כיצד תוכלו לזהות את רגלת הגינה (שתקרא מעתה ואילך פשוט "רגלת") בין שלל העשבים השוטים בגינתכם, וכן נפרט על 9 מהיתרונות הבריאותיים שלה.  

יתרונות רגלת הגינה: צילום תקריב של רגלת הגינה

מתי והיכן גדלה הרגלת, וכיצד תזהו אותה בגינתכם?

הרגלת פורחת בדרך כלל לקראת סוף החורף ועד תחילת הסתיו, בין החודשים פברואר עד ספטמבר, אך בגינות מסוימות ניתן למצוא אותה גם בזמנים אחרים. התחום בו היא צומחת גובל לרוב באזור שבו צומח הדשא בגינה, שם תוכלו למצוא אותה בעיקר בפינות המבודדות והצרות של המדשאה. גינות שאינן מעובדות באופן קבוע חשופות יותר ל"נגע" הרגלת, אך כאמור אין לכם מה להיות מודאגים מכך, שכן הצמח הזה טוב מאוד לבריאותכם ולא מדובר בעשב שוטה ומזיק. כדי למצוא את הרגלת בין העשבים השוטים השונים שאולי צומחים בגינתכם, פשוט התבוננו, ואפילו מששו אותם אם צריך: את הרגלת תוכלו לזהות על פי העלים שלה, הצומחים לרוב בצורה אליפטית, והם עבים, בשרניים ובעלי מרקם חלק. הגבעולים של הצמח הם לרוב בצבע חום-אדמדם, יכולים להגיע לאורך של עד 12 ס"מ ולבצבץ ישירות ממרכז הצמח. הפרחים של הרגלת קטנים, בעלי עלי כותרת בצבע צהוב ומופיעים באזור התפצלויות השריגים.

9 יתרונות בריאותיים מרכזיים של רגלת הגינה

1. עשירה בחומצת שומן אומגה 3

אומגה 3 הוא שמה הכללי של קבוצת חומצות שומן מוכרות ומומלצות לצריכה על ידי רופאים ומומחי תזונה. 100 גרם בלבד של עלי רגלת טריים מכילים כ- 350 מיליגרם של חומצה אלפא לינולנית, חומצת שומן חיונית באומגה 3, וזאת יותר ממרבית הירקות האחרים. בנוסף מכילה הרגלת גם חומצות נוספות מאותה המשפחה, מסוג EPA ו-DHA, שבדרך כלל מצויות בדגים בלבד. חומצות השומן הללו מסייעות לשמירה על בריאות הלב, תורמות לירידה ברמת הכולסטרול, ולוויסות לחץ הדם. בנוסף, החומצות הללו מחזקות את פעילות המוח ויכולות להיות יעילות במניעה ובצמצום הסיכון לחלות בשלל מחלות הקשורות בתפקוד המנטלי.

2. גדושה בוויטמין A

גם בכל הנוגע לאספקת ויטמינים לגוף יש לרגלת יתרון משמעותי על פני צמחים וירקות אחרים: היא מכילה את ריכוז ויטמין ה-A הגבוה ביותר מבין הירקות הירוקים, כ-1,320 יחידות בינלאומיות ל-100 גרם רגלת. ויטמין A ידוע כנוגד חמצון עוצמתי בעל סגולות רפואיות רבות, בעיקר בכל הנוגע לשיפור הראייה, בשמירה על הקרומים הריריים בגוף ועל הגנת העור. צריכה של ירקות ופירות עשירים בוויטמין A באופן כללי, וצריכת רגלת בפרט, ידועה כמסייעת להגנה על הגוף מפני סוגי סרטן שונים, כדוגמת סרטן הריאות וכן סרטן הפה.

יתרונות רגלת הגינה: צמיחה של רגלת הגינה

3. מכילה נוגדי חמצון חיוניים

סביר להניח שזו לא הפעם הראשונה שאתם נתקלים בצמד המילים "נוגדי חמצון" - אלו הם כימיקלים טבעיים המצויים בצמחים, ירקות ופירות למיניהם, אשר מסייעים לגוף להיאבק ברדיקלים החופשיים שהם חומרים המזיקים לגופנו וגורמים להרס תאים. הרגלת עשירה בנוגדי חמצון ובייחוד בשני פיגמנטים מרכזיים מסוג בטלאין אלקלואיד; הראשון הוא בטא-ציאנין (beta-cyanins) והשני הוא בטא-קסנטין (beta-xanthins). שניהם משמשים כחומרים פעילים המועילים מאוד לבריאותנו בכך שהם מסייעים לגוף למנוע מהרדיקלים החופשיים לייצר מוטציות בתאים בריאים.

4. מסדירה את פעילות המעיים ומסייעת במניעת בעיות בעיכול

לרגלת יש מוניטין רב שנים כמסייעת בריפוי מחלות ובעיות בבטן ובהסדרת פעילות המעיים. שמה יצא למרחקים עוד מימי סין העתיקה, שם נהגו הרופאים הסיניים להשתמש ברגלת כדי לרפא מגוון של בעיות גסטרולוגיות כדוגמת קלקולי קיבה, שלשולים, דימומים מהמעיים, דיזנטריה וטחורים, וכל זאת באמצעות נתינת מנת רגלת לחולים בהם. גם כיום הצמח ידוע בקרב המטפלים האלטרנטיביים ואלו המתמחים ברפואה הסינית המסורתית כבעל השפעה טובה על פעילות המעיים, וזאת בזכות מרכיביו הטבעיים כדוגמת חומצת הלימון, אלנין, גלוקוז וחומצה מאלית.

יתרונות רגלת הגינה: ידה של אשה מונחת על בטנה

5.  מקור טוב למינרלים חיוניים

בנוסף לכל החומרים בעלי הסגולות הייחודיות והיתרונות הבריאותיים של הרגלת שמנינו עד כה, היא גם עשירה במיטב המינרלים הטבעיים המומלצים על פי כל המומחים עבור בריאות גופנו. ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, סידן ומנגן, הם רק חלק מהמינרלים שבהם התברכה הרגלת, ובמקום לקבלם באמצעות תוספי מזון מלאכותיים כאלו ואחרים, כפי שעושים רבים, תוכלו להשיג אותם על ידי צריכת רגלת הגינה. המינרלים שבעשב הזה תורמים לגוף רבות ומאפשרים לשפר את זרימת הדם והחמצן לחלקיו השונים, לזרז את תהליכי ההחלמה של איברים לאחר מחלה או בעיה בריאותית, לשפר את יעילות תהליך חילוף החומרים ואפילו להגביר את צמיחת השיער על הקרקפת.

6. מסייעת בהתחדשות העור

הרגלת יעילה וחיונית לא רק עבור איברי גופנו הפנימיים, אלא גם עבור בריאות העור, שיקומו והתחדשותו. הריכוז הגבוה של ויטמין A בצמח, יחד עם כל תערובת המרכיבים הבריאים הנוספים שהזכרנו, מאפשרים לצמח הזה לעזור בהפחתת דלקות ואדמומיות בעור כתוצאה מנפילות או חבלות שונות, ואפילו מסייעים להחלמה מקומית במקרים של עקיצת דבורה או הכשת נחש. צריכת הרגלת תורמת גם לקידום בריאות העור באופן שוטף, והיא מאפשרת את חיזוק וזירוז תהליך התחדשות התאים, שמירה על עור צעיר ורענן ומניעת הופעתם של סימני גיל שונים כגון קמטים, צלקות ושאר פגמי עור.

יתרונות רגלת הגינה: אישה שוכבת על מצע עלים ומביטה מעלה

7. מסייעת בהפחתה של לחץ דם גבוה

בין יתר המינרלים שמכילה הרגלת ישנן גם כמויות לא מבוטלות של מגנזיום, מינרל שהוכח כמומלץ לצריכה עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. אחת הבעיות השכיחות בקרב אלו הסובלים מהמצב הבריאותי הזה היא המחסור במינרל זה, וכיום בקרב הקהילה הרפואית קיימת תמימות דעים בנוגע לתפקיד שמשחק המגנזיום בוויסות לחץ הדם, במניעת מחלות לב רבות, ובהפחתת הסיכון ללקות בהתקפי לב או לפתח קרישי דם קטלניים. לכן אם גם אתם סובלים מתופעה זאת, אל תחסכו בצריכת הרגלת. לחצו כאן כדי ללמוד עוד על מגנזיום ומקורותיו הטבעיים המומלצים.

8. תורמת ליעילות הדיאטה ולהורדה במשקל

תשמחו לשמוע שיחד עם כל יתרונותיה הבריאותיים שתוארו עד עכשיו, הרגלת היא גם דלה בקלוריות ועשירה בחומרים מזינים ובסיבים תזונתיים, מה שהופך אותה למומלצת במיוחד כתוספת לתפריט היומי עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל ונמצאים בתהליך של דיאטה ומעבר לתזונה בריאה. הוספת הרגלת לארוחות תאפשר לכם להרגיש מלאים יותר לאחר הארוחה, אך כמות הקלוריות שאתם צורכים כמעט ולא תעלה כלל, כך שמארוחה הכוללת רגלת תצאו שבעים, מרוצים וכמובן בריאים יותר.  

יתרונות רגלת הגינה: אישה מודדת את היקף הבטן שלה

9. יעילה לטיפול בכאבי ראש

רבים מאיתנו סובלים מכאבי ראש קשים ומיגרנות, וזוהי בעיה לא פשוטה שכדי לטפל בה ביעילות ומבלי לסבול מתופעות לוואי יש לפנות לפתרונות טבעיים שייקלו על התסמינים הקשים שלה. אחד מהפתרונות המומלצים על ידי מומחי תזונה ורופאים הוא צריכה מוגברת של לפחות 600 מיליגרם מגנזיום ביום כדי להקל על הכאבים. כפי שכבר ציינו קודם לכן, הרגלת עשירה במינרל החיוני הזה, ואת הכמות הנאה הזאת בהחלט ניתן להשיג על ידי צריכה קבועה של העשב והוספתו לתפריט היומי.

אז עכשיו כשאתם מכירים קצת יותר טוב את הצמח הנפלא הזה שיכול להיות שגדל לכם מתחת לאף, אין שום דבר שעוצר אתכם מלקטוף אותו, לנקות היטב את עליו ולהוסיפם לחליטות תה, סלטים ומאכלים דומים. מי יודע, אולי אף תגלו שכדאי לכם לגדלו במיוחד באדניות או בחצר הבית שלכם!

מקור התמונות: Ed OgleJeffSKleinman

הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו