נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
כשמבצעים את דיאטת ניקוי הרעלים כמו שצריך, אנחנו בעצם תופסים שליטה על הגוף שלנו ועל החומרים שנמצאים בו. אם תקפידו על הדיאטה הזו למשך שבועיים, תהפכו את גופכם לנקי מחומרים שאינם מועילים לו, ואלו הן ההשפעות שתרגישו ותיצרו בו:
1. התפריט הזה הוא דל בפחמימות ושם דגש על חלבון רזה (כלומר לא בשר אדום) ועל מזון מן הטבע. במהלך התקופה הזו לא מכניסים מזון מעובד לגוף וכל ארוחה היא תוצר של בישול ביתי בלבד. למזלכם תקבלו כמה מתכונים פשוטים שיעזרו לכם להכין את הארוחות שלכם בקלות. אין מניעה שתכינו מתכונים משלכם, כל עוד תשמרו על כמות הקלוריות המומלצת בכל יום ועל אכילת מזון בריא שמתאים לניקוי הרעלים.
2. בכל יום תאכלו 3 ארוחות ו-2 חטיפים (אחד אחרי ארוחת הצהריים ואחד אחרי ארוחת הערב). כולם ביחד יכניסו לגופכם 1,300-1,600 קלוריות. נסו לאכול כל 3-4 שעות והימנעו מאכילה שעתיים לפני השינה.
3. בכל יום עליכם לשתות לפחות 6 כוסות מים כדי שגופכם יוכל להיפטר מהרעלים ביעילות.
4. במהלך השבועיים האלו הימנעו משתיית קפה ואלכוהול. אם קשה לכם לוותר על קפאין, מומלץ מאוד לשתות תה שמכיל קפאין במקום. דאגו להשתמש רק בשקית תה אחת לכוס ולא ביותר מזה. מאלכוהול מומלץ להימנע לחלוטין, אך גם אם את זה אינכם יכולים לעשות, מומלץ שתגבילו את עצמכם לכוס יין אדום בערב.
לחצו על הארוחה המבוקשת כדי לקבל דוגמאות למתכונים נהדרים ובריאים
ארוחות הבוקר שלכם הן הארוחות החשובות ביותר ביום, שכן הן יעוררו את מערכת העיכול שלכם ואת תהליך חילוף החומרים. כמובן שהשכם בבוקר לא תרצו לעבוד קשה, ולכן המתכונים הפשוטים האלה מושלמים עבור כל אחד, אפילו מי שלא רגיל לבלות זמן רב במטבח.
כרוב הקייל הוכתר כמזון העל האולטימטיבי, את זה כבר רובנו יודעים, והבננה היא פצצת אנרגיה צהובה שתעזור לכם לאסוף כוחות ליום שלפניכם. המנה הזו תתחיל לכם את היום עם 300 קלוריות.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. חתכו את הבננה לחתיכות בגודל 2.5 ס"מ.
2. הוסיפו את כל הרכיבים לבלנדר.
3. הפעילו את הבלנדר במהירות הגבוהה ביותר עד שהתערובת הופכת לחלקה.
החביתה הזו היא מספיק פשוטה וזריזה להכנה, ואם עד היום לא טעמתם חביתה עם תפוחים, מומלץ שתנסו את המתכון הזה כבר מחר בבוקר! לא תצטערו על כך, וגופכם יקבל 350 קלוריות בריאות ומזינות.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. חממו את שמן הזית במחבת על חום בינוני, הוסיפו את חתיכות התפוח וחכו עד שיתרככו, כ-4 דקות.
2. בינתיים, ערבבו את הביצים בקערה ביחד עם תמצית הווניל, המלח וחצי כפית מים עד שתתקבל תערובת אחידה.
3. וודאו שהתפוחים מפוזרים באופן שווה על גבי המחבת ומזגו עליהם את תערובת הביצים.
4. הנמיכו את עוצמת האש לנמוכה וטגנו במשך 3 דקות, עד שתחתית החביתה מוכנה והחלק העליון מעט נוזלי.
5. הפכו בעדינות את החביתה וטגנו במשך כדקה.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. ערבבו היטב את המנגו, זרעי הצ'יה, חלב השקדים, הדבש, תמצית הווניל והמלח בצנצנת והשאירו במקרר למשך הלילה.
2. בבוקר פזרו מעל הכול את הפיסטוקים ואכלו בתאבון.
רובנו התרגלנו לארוחות צהריים גדולות שישמרו עלינו שבעים לאורך זמן, אך זהו לא תפקידה של ארוחת הצהריים. בזמן דיאטת ניקוי הרעלים מותר ואף מומלץ לנשנש חטיף קטן בין ארוחת הצהריים לבין ארוחת הערב, כך שאין צורך לחשוש מפני רעב שיתקוף אתכם כמה שעות אחרי ארוחת הצהריים, והכי חשוב – תרגישו קלילים הרבה יותר במהלך המשך היום.
אתם אולי רגילים לאכול את סלט הטונה שלכם עם המיונז המשמין, אבל זה לא חייב להיות כך. אפשר להכין סלט טונה מושלם ולהגיש אותו על מצע חסה, ובאמת שזה פינוק קליל ומעולה להפסקת הצהריים.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. ערבבו את הטונה, שמן הזית, חרדל הדיז'ון, הביצה/ביצים, הסלרי ומלח ופלפל בקערה.
2. מלאו את עלי החסה בסלט הטונה שהכנתם ופזרו מעל מעט פטרוזיליה.
זוהי אחת מארוחות הצהריים הבריאות ביותר שתוכלו לאכול, והיא מכילה 400 קלוריות שאת כולן גופכם ינצל במלואן.
מרכיבים:
אופן ההכנה
1. חממו תנור ל-200 מעלות והניחו נייר אפייה על משטח אפייה.
2. ערבבו בעדינות בקערה גדולה את שמן הזית עם ראשי הפורטבלו, חתיכות העגבנייה, בצלצלי השאלוט, המלח והפלפל.
3. פזרו את המצרכים על משטח אפייה ואפו במשך 45 דקות. באמצע האפייה הפכו את ראשי הפורטבלו.
4. כשהפטריות רכות והעגבניות והבצלצלים הצטמקו מעט, טפטפו על כולם את הלימון הסחוט והרכיבו את המנה (בצלצלים על העגבניות, על הפטריות) והוסיפו על כל מקבץ ירקות את גבינת הפטה ואת הנענע.
אם אתם אוהבים את הצלחת שלכם ירוקה ומזינה במיוחד, הסלט הזה מומלץ עבורכם. הוא מכיל רק 350 קלוריות, והסלמון משמש כתוספת נפלאה.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. בקערה בינונית, ערבבו את החרדל, מיץ הלימון, הפטרוזיליה, המלח והפלפל.
2. טפטפו באיטיות את שמן הזית על הכול בזמן שאתם מערבבים, והמשיכו לערבב למשך 30 שניות עד ששמן הזית התערבב כמו שצריך עם שאר המצרכים.
3. קחו כפית מהתערובת והעבירו אותה לקערה קטנה, שנחזור אליה אחר כך.
4. הוסיפו לקערה הבינונית את הארוגולה וערבבו את כל הרכיבים יחדיו.
5. העבירו את תוכן הקערה הבינונית לקערה שבה תאכלו ופזרו מעל את השעועית הירוקה.
6. הוסיפו את הסלמון לקערה הקטנה עם כפית הרוטב, ופרקו אותו לחתיכות עד שיהיו בגודל של חתיכות טונה משימורים. לאחר מכן הוסיפו את הסלמון לסלט.
7. תבלו את הכול עם פלפל טחון.
חושבים שתגוועו ברעב בארוחת הערב? תחשבו שנית, כי אלה המנות שדווקא תחכו להן כל היום. הן מזינות, פשוטות להכנה וטעימות להפליא, וממש מספקות את בלוטות הטעם והקיבה.
הרבה אנשים לא אוהבים את הטעם של השומר, אך אני אישית אוהבת אותו כשהוא צלוי וממליצה גם לכם לנסות אם לא עשיתם זאת עד היום. המנה הזו מכילה 380 קלוריות.
מרכיבים:
אופן ההכנהף
1. חממו תנור ל-230 מעלות.
2. תבלו את חזה העוף עם מלח ופלפל והכניסו לתנור על מגש ונייר אפייה. אפו עד שחזה העוף עשוי היטב מבפנים והגיע לטמפרטורה של 70 מעלות במרכזו. אם אין לכם מד-חום לבישול, חתכו את חזה העוף לחצי ובדקו מה צבעו. אם הוא אינו ורוד, הוא מוכן.
3. הניחו את העוף על קרש חיתוך למשך 15 דקות.
4. בינתיים הכניסו את השומר לתנור בחתיכות בעובי כחצי ס"מ. תבלו עם פלפל, שמן זית ומלח והשאירו אותו שם למשך 35-40 דקות, עד שהוא מתרכך ומשחים קלות. באמצע הקלייה הפכו את חתיכות השומר.
5. הסירו את העור מחזה העוף וחתכו אותו לחתיכות.
6. 5 דקות לפני שהשומר מוכן תוכלו להוסיף את חזה העוף לתנור לחימום נוסף.
7. הניחו את התרד בקערה בינונית והוסיפו את השומר, יחד עם חזה העוף, ברגע שהוא יוצא מהתנור כדי שהחום שהוא מוציא יעבור גם לתרד.
ארוחת הערב הזו, שלא כמו האחרות שבתפריט הערב, היא צמחונית לחלוטין, אך מבחינה קלורית היא שווה להן. המתכון מחולק והמנה כולה כוללת 350 קלוריות.
מרכיבים לעדשים (2 מנות):
אופן ההכנה:
1. הניחו על התנור סיר עם מכסה וחממו עליו את השמן על חום בינוני.
2. טגנו על המחבת את בצלצל השאלוט והשום עד שתתחילו להריח אותם ושיתרככו, בערך דקה.
3. הוסיפו פפריקה, עדשים, מים וכף אחת של רוטב התמרי והביאו את התערובת לרתיחה על אש גבוהה.
4. הנמיכו את עוצמת האש לנמוכה, כסו את הסיר ובשלו תוך כדי ערבוב מדי פעם למשך 45-55 דקות, עד שהעדשים הופכים לרכים.
5. הסירו את הסיר מהאש ותנו להכול להתקרר למשך 10 דקות.
6. הוסיפו לתערובת את הכף הנוספת של התמרי, חומץ תפוחים ודבש וערבבו.
מרכיבים לכרובית:
אופן ההכנה:
1. חממו תנור ל-220 מעלות וכסו משטח אפייה עם נייר אפייה.
2. חתכו ממרכז הכרובית (החלק הגדול ביותר) 2 חתיכות בעובי חצי ס"מ.
3. מרחו על אומצות הכרובית חצי כף שמן זית (רבע כף על כל אחת), הניחו אותן על נייר אפייה ופזרו עליהן ⅛ כפית מלח גס ופלפל טחון.
4. קלו את אומצות הכרובית למשך 15 דקות בתנור, הפכו אותן וקלו אותן במשך 15 דקות נוספות. הוציאו אותן כשהן שחומות מבחוץ ורכות מבפנים.
5. הניחו את האומצות על צלחת, הוסיפו לה כוס ממנת העדשים ופזרו מעל הכול פטרוזיליה.
לפני שאתם מחליטים שהמרכיבים האלה נשמעים לא קשורים אחד לשני, תאמינו או לא, הם מושלמים ביחד, ואם תנסו את המתכון הזה, ספק שזו תהיה הפעם אחרונה שתכינו אותו. המנה הזו מכילה 370 קלוריות.
מרכיבים:
אופן ההכנה:
1. חממו תנור ל-230 מעלות.
2. תבלו את חזה העוף עם מלח ופלפל והכניסו לתנור על מגש ונייר אפייה. אפו עד שחזה העוף עשוי טוב מבפנים והגיע לטמפרטורה של 70 מעלות במרכזו. אם אין לכם מד-חום לבישול, חתכו את חזה העוף לחצי ובדקו מה צבעו. אם הוא אינו ורוד, הוא מוכן.
3. חתכו את חזה העוף לקוביות בגודל ס"מ (115 גרם הם בערך חצי כוס קוביות; 170 גרם הם בערך ¾ כוס).
4. העבירו את קוביות חזה העוף לקערה והוסיפו את המנגו, האבוקדו, העגבנייה ורוטב הוויניגרט.
5. תבלו לפי הטעם עם פלפל וערבבו את הכול, עד שכל המרכיבים מכוסים ברוטב הוויניגרט.
6. חלקו את המנה בין עלי הכרוב הסיני ופזרו בזיליקום על הכול.
מרכיבים לרוטב ויניגרט ליים:
אופן ההכנה:
1. ערבבו בקערה קטנה את מיץ הליים, המלח והדבש.
2. הזליפו באיטיות את שמן הזית בעוד שאתם משקשקים את המצרכים.
3. ערבבו למשך 30 שניות אחרי שסיימתם להזליף את כל השמן.
הרוטב יחזיק 5 ימים במקרר בכלי אטום.
אף אחד לא אמר שבדיאטה צריך לאכול קצת, פשוט צריך לדעת מה לאכול. אף אחד גם לא אמר שצריך למנוע מעצמנו חטיפים, צריך רק לדעת אילו חטיפים בריאים לנו, ולמזלנו הטבע לא חסך מאתנו חטיפים נהדרים. במהלך דיאטת ניקוי הרעלים עליכם לאכול חטיף אחד בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב וחטיף נוסף אחרי ארוחת הערב, יותר משעתיים לפני השינה. בסופו של דבר יוצא שתאכלו 2 חטיפים כאלה בכל יום, והנה כמה דוגמאות לחטיפים שתוכלו לנשנש.
מה? גזר וחומוס? כן, אפשר לאכול חומוס עם עוד דברים רבים אחרים חוץ מפיתות ולחמים. כל מה שאתם צריכים זה 4 גזרים בינוניים מקולפים וחתוכים למקלות ורבע כוס חומוס בשביל חטיף זריז וטעים בן 185 קלוריות.
לא חסידים גדולים של גזר עם חומוס? תוכלו במקום זה לנגב חמאת שקדים עם אגס. תקבלו 165 קלוריות מ-2 כפיות חמאת שקדים ואגס אחד.
רוצים חטיף רציני יותר? אחד שצריך קצת להשקיע בשבילו? תוכלו להכין מנה של 130 קלוריות בעזרת המרכיבים הבאים:
זה לא מתכון ואין פה הפתעה מיוחדת, אך חשוב לציין שאין סיבה שתימנעו משוקולד מריר ובריא (לפחות 70% קקאו). כחטיף תוכלו לאכול 30 גרם שוקולד מריר, שיהוו 105 קלוריות.
לא ניסיתי את המתכון הזה עדיין, אבל הוא נשמע לי מסקרן במיוחד. הוא מכיל 220 קלוריות והוא פשוט להכנה. כל מה שאתם צריכים זה לזרוק לבלנדר את המרכיבים הבאים:
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: