ראשי > בריאות ומשפחה > תזונה ובריאות

8 סימנים למחסור בסידן ו-2 מתכונים נפלאים להשלמת החסר

עורך: עופר אטלס

811

גודל גופן:

א א

הסידן נחשב לאחד מן המינרלים החיוניים ביותר עבור גופנו, כשהוא מצוי בעצמות הגוף, בציפורניים, בשיניים, בדם וברקמות נוספות שמרכיבות אותו. מחסור חמור בסידן אמנם עלול להוביל להתפתחותן של מחלות קשות, אך ישנם גם סימנים "שקטים" שאם נדע לזהותם בזמן, נבין שעלינו להשלים לגופנו את החסר באמצעות מגוון מקורות תזונתיים שונים. אז על מנת שתוכלו לשמור על בריאותכם לאורך זמן, הכירו את סימני האזהרה הבאים ולמדו כיצד להכין את 2 המתכונים הנפלאים המצורפים, שיספקו לגופכם כמות מספקת של סידן מבלי להתפשר על טעם נהדר.

8 סימנים למחסור בסידן: משפחה אוכלת ארוחה ביחד

תסמינים נפוצים למחסור בסידן

כשמדובר בסידן, כמו במקרה של מינרלים וויטמינים אחרים, איננו תמיד מודעים לחוסרים שגופנו סובל מהם עד להופעתן של מחלות ובעיות בריאותיות שונות. לכן, אם אתם סובלים מאחד מן התסמינים הבאים, ייתכן מאוד שגופכם רומז לכם על מחסור במינרל חשוב זה:

1. התכווצויות שרירים תכופות

התכווצויות שרירים הן תופעה שכיחה שעלולה להופיע כתוצאה ממאמץ גופני, פציעה מקומית, דלקות ועוד. עם זאת, כאשר התכווצויות השרירים חוזרות ונשנות ללא כל הסבר הגיוני ונראה לעין, ייתכן מאוד שמדובר ברמז של הגוף המעיד על מחסור בסידן. ההסבר לכך נעוץ בעובדה שלסידן תפקיד חיוני במנגנון ההרפיה והכיווץ של רקמות השריר וכך יוצא שבעתות בהן הגוף איננו יכול לספק לשרירים כמות מספקת של סידן, אחת מן התחושות הראשונות שנרגיש יהיו כאבים הנובעים מהתכווצות בלתי מוסברת.

2. כאבי שיניים

הסידן אמנם לוקח חלק במגוון תהליכים החיוניים לתפקודו התקין של גופנו, אך בפועל 99% מכלל המינרל החשוב הזה מאוחסנים בעצמותינו ובשיניים. לכן, אם רמות הסידן פוחתות אל מתחת לרמה הרצויה בגוף, אחד מן הביטויים הראשונים שנשים לב אליהם יהיה תחושת רגישות בשיניים, ריקבון ואף מחלות חניכיים.

3. ציפורניים שבירות

בין אם זה נחשב עבורכם למפגע אסתטי ובין אם לא, ציפורניים שבירות הן תסמין שרצוי לתת עליו את הדעת כיוון שהוא עלול לרמוז על מחסור בסידן. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שכמו עצמות הגוף, גם הציפורניים מורכבות מריכוזים גבוהים של סידן, כשמחסור בו מוביל להיחלשותן. תופעה נלווית נוספת לכך היא צמיחה איטית יחסית של הציפורניים.

4. קצב לב חריג

תפקודו של הלב מתבסס על מערכת הולכה חשמלית אשר שולחת אותות המכווצים ומרפים את שריריו ואלו מזרימים את הדם אל שאר איברי הגוף. על מנת שמערכת הולכה חשמלית זו תעבוד כשורה, אחד מן המינרלים אליהם הגוף זקוק הוא סידן, כשמחסור בו עלול להוביל לקצב לב חריג המתבטא בפעימות לא סדירות ודופק גבוה. אם אתם חווים את תסמין זה, רצוי אף לגשת לרופא באופן מידי וזאת בשל האפשרות ללקות באי ספיקת לב ללא טיפול נכון.

8 סימנים למחסור בסידן: גבר מחזיק את אזור בית החזה

5. התכווצויות שרירים קשות בזמן הווסת

אם לאחרונה אתן סובלות מכאבים קשים במיוחד בזמן הווסת, אל תמהרו להרים ידיים ולצאת מנקודת הנחה שמצב זה פתיר אך ורק באמצעות משככי כאבים. זאת כיוון שלסידן תפקיד חיוני במנגנון המורה על התכווצותם והרפייתם של השרירים בגוף, ובעת הווסת מחסור במינרל זה עלול להתבטא בהתכווצויות שרירים חריפות אף יותר. כמו כן, רמות נמוכות של סידן עלולות להתבטא בווסת לא סדירה ובדימום יתר.

6. בעיות שינה

כיום ישנם מגוון מזונות המומלצים לאנשים אשר סובלים מבעיות שינה בשל השפעתם המרגיעה והמרדימה. לרשימה מכובדת זו מומלץ גם להוסיף מזונות העשירים בסידן, וזאת כיוון שישנם מחקרים המראים כי קיים קשר ישיר בין איכות ירודה של מחזורי השינה במהלך הלילה לבין רמות סידן נמוכות בדם.

8 סימנים למחסור בסידן: אישה שוכבת ערה במיטה

7. דלקות ויובש בעור

עור יבש ודלקות בעור הינם תסמינים העשויים להעיד על מחסור בסידן, וזאת בשל תפקידו החיוני של מינרל זה בתהליך חילוף החומרים של התא. את הביטוי למחסור בסידן ניתן לראות בצורת כתמים כהים כתוצאה מפיגמנטציה מוגברת, עור מחוספס ומוצק, גירויים ואף דרמטיטיס – מחלת עור דלקתית.

8. חרדה

מחסור בסידן עלול להתבטא במצב רוח ירוד ותחושת דכדוך, ובמקרים מסוימים אף להוביל לתסמינים של חרדה. הסיבה לכך נעוצה בעובדה שלסידן חלק חשוב בשמירה על בריאותו של המוח ובהבטחת מעברם התקין של האותות החשמליים העוברים במערכת העצבים, שפגיעה בהם עלולה לגרום לנו לחוות חרדה.

8 סימנים למחסור בסידן: גבר שם יד על אזור המצח בייאוש

מתכונים עשירים בסידן

את הסידן אנו יכולים למצוא במגוון עשיר של מקורות תזונתיים שונים אותם ניתן לשלב בקלות בארוחות הבוקר, הצהריים והערב. 2 המתכונים הבאים הם דרך נפלאה עמה תוכלו לספק לגופכם כמויות נכבדות של סידן מבלי להתפשר על טעם נהדר:

מתכון לרביולי 3 גבינות - קל להכנה

עם מתכון רביולי 3 הגבינות הבא תוכלו לספק לגופכם כמויות נכבדות של סידן וליהנות במקביל מארוחה איטלקית טעימה. זאת כיוון שרכיבי המנה כוללים גבינת ריקוטה המכילה כ-200 מ"ג סידן ל-100 גרם ועד ל-600 מ"ג בגבינות ריקוטה מובחרות, גבינת עיזים המכילה כ-300 מ"ג סידן ל-100 גרם גבינה וגבינת פרמז'ן המכילה לא פחות מ-1,000 מ"ג סידן ל-100 גרם גבינה.

למעבר למתכון המלא

רכיבים לרביולי:

שמן זית - 2 כפות

בצל שאלוט - 1 (קצוץ דק)

עלי סלק - 5 עלים (קצוצים גס)

פלפל שחור - ½ כפית

מלח - 1 כפית

גבינת ריקוטה - ¾ כוס

גבינת עיזים - ½ כוס

גבינת פרמז'ן - ½ כוס (מגוררת)

עלי מרווה - 1 כף (קצוצים דק)

בצק וון טון - 500 גר' (קנוי או תוצרת בית - לחצו כאן כדי ללמוד כיצד להכין סוגים שונים של בצקים וביניהם בצק לרביולי)

למעבר למתכון המלא

מתכון לסלט קינואה עם צנוברים ולימון

קשה שלא להחמיא לקינואה, שיחד עם מגוון הרכיבים התזונתיים הקיימים בה היא גם משתלבת נפלא כמעט בכל מנה. בין היתר הקינואה מהווה מקור טוב לסידן, כשב-100 גרם ניתן למצוא כ-60 מ"ג סידן. אז למדו כיצד להכין את סלט הקינואה החמצמץ הבא כתוספת נפלאה לכל ארוחה.

למעבר למתכון המלא

רכיבים לסלט קינואה:

צנוברים - ¼ כוס

קינואה - 1 כוס

מים - 2 כוסות (עם מעט מלח)

מיץ לימון - ¼ כוס (סחוט טרי)

סלרי - 2 גבעולים (קצוצים דק)

בצל סגול - ¼ בצל (קצוץ דק)

פלפל קאיין - ¼ כפית

כמון - ½ כפית

פטרוזיליה - 1 צרור (טרייה וקצוצה דק)

למעבר למתכון המלא

מקור: Bill Branson, Rupert Taylor-Price, Alyssa L. Miller, bamskitchen, allrecipes

שתף כתבה

אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp

העתק קישור

הצטרף בחינם לשירות קבל עדכונים על תכנים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!

התכוונת ל:

בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?

הדפס תוכן

8 סימנים למחסור בסידן ו-2 מתכונים נפלאים להשלמת החסר

תסמינים נפוצים למחסור בסידן

1. התכווצויות שרירים תכופות

2. כאבי שיניים

3. ציפורניים שבירות

4. קצב לב חריג

5. התכווצויות שרירים קשות בזמן הווסת

6. בעיות שינה

7. דלקות ויובש בעור

8. חרדה

הודפס מאתר www.baba-mail.co.il

אולי תאהב גם:

מבחנים שאולי תאהב:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:

שם מלא:

בחן את עצמך

הכי נצפים ב תזונה ובריאות

בריאות ומשפחה

תזונה ובריאות