בחן את עצמך מתכונים בריאות ומשפחה בדיחות כדאי לדעת רוחניות והעצמה
נושאים נוספים:    רץ ברשת הומור ופנאי טיולים וטבע אומנות ובמה טכנולוגיה ומחשבים
עריכת פרופיל צפית לאחרונה המועדפים שלי
print header
ראשי > בריאות ומשפחה

יתרונותיו של עשב הלימון ו-3 מתכונים טעימים ובריאים שתוכלו להכין באמצעותו

עורך: אילנה קלמן
אהבו: 996
א א
שמור למועדפים
עשב הלימון, הידוע גם בשם לימונית ריחנית או למון גראס, הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל שימושים רבים. בשל מראהו הוא עשוי להזכיר לרבים מאיתנו בצל ירוק, אולם טעמם של העלים שלו דומה מאוד ללימון והם גם בעלי ניחוח מתקתק. יש המגדלים אותו כצמח נוי, אולם במקביל משמש הצמח גם כתבלין, כמו גם כבסיס לחליטת תה, שמן לעיסוי או כתוספת לתבשילים שונים. בנוסף לטעם ולריח, הצמח הוא גם בעל מגוון יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר, ויכול להיות שבשל כך הוא נמצא בשימוש נרחב כל כך במטבח האסייתי. אתם מוזמנים להכיר את שפע יתרונות הצמח הייחודי הזה ובהמשך גם ללמוד כיצד לשלב אותו במאכלים ובמשקאות שונים. חשוב לשים לב שעשב לימון עשוי להוריד את רמות הסוכר בדם, כך שחולי סוכרת או היפוגליקמיה צריכים להתייעץ עם הרופא טרם צריכתו בכמות גדולה. כמו כן, מומלץ גם לנשים בהיריון או לנשים מניקות להיוועץ עם הרופא על מנת לבדוק מהי רמת הצריכה המומלצת עבורן. 
 
עשב הלימון: עלים של עשב הלימון, שלמים וחתוכים

1. ​תורם לוויסות לחץ דם וכולסטרול

לפי מחקרים שנערכו על בעלי חיים, שמן מעשב הלימון עשוי לעזור בהורדת כולסטרול, בעיקר בכמות של 100 מ"ג, שנחשבת לבטוחה לשימוש. בנוסף, עשב הלימון מכיל את המינרל אשלגן, אשר מגביר את היעילות של זרימת הדם בגוף ועל ידי כך מייצב את לחץ הדם ותורם לוויסותו.

2. מטפל בנדודי שינה

מתקשים להירדם? יתכן שכוס תה עם חליטת עשב לימון היא בדיוק מה שהגוף שלכם זקוק לו. עשב הלימון מסייע להרפיית שרירים כאשר הוא משמש כבסיס לשמן עיסוי, אולם גם לצריכה שלו כמשקה יש השפעה מרגיעה, זאת בשל השילוב בין מגנזיום, זרחן וחומצה פולית, שלכולם יש השפעה מייצבת על מערכת העצבים. 

3. עשוי להילחם בתאים סרטניים

ממצאי ניסוי שנערך באוניברסיטת בן גוריון בשנת 2005 העלו כי ציטראל (Citral), החומר האחראי על טעמו הלימוני של הצמח, הורג תאים סרטניים מבלי לפגוע בתאים בריאים. החוקרים מצאו כי הוספת גרם אחד של עשב לימון למשקה הצליחה לגרום לתאי הסרטן "להתאבד", על ידי הפעלת מנגנון הרס עצמי שגורם לתאים החולים לפרק את הכרומוזומים המצויים בגרעין שלהם. חשוב לציין כי מדובר בניסוי מבחנה בלבד, אולם לאור הריכוז הנמוך של עשב הלימון שנחוץ כדי להשיג את התוצאות הללו, הוחלט על המשך ביצוע מחקרים בנושא, עם ציפייה לתוצאות דומות.
 
עשב לימון: כוס תה לימונית

4. מקל על הצטננות

בזכות שילוב בין מגוון רכיבים, שביניהם רמות גבוהות מאוד של ויטמין C, יכול עשב הלימון לחזק את הגוף ולעזור לכם לעבור הצטננות בקלות רבה יותר, על ידי פתיחת אף סתום וטיפול בתחושת מחנק וכבדות באזור החזה. כל אחת מצורות השימוש של עשב הלימון, כעיסוי לאזורים הכואבים, כחליטה או כחלק ממנת מזון מבושלת, תעזור לפרק ליחה וריר, ולהקל על הנשימה. 

5. מסייע לפעילות התקינה של מערכת העיכול

אם אתם סובלים מכאבי בטן, עצירות, שלשול או נפיחות, ודאי תרצו להוסיף את עשב הלימון לתפריט שלכם כדי להקל על התסמינים הלא נעימים האלה. עשב הלימון מסדיר את התנועתיות של המעי על ידי השמדת חיידקים רעים במעי הגס ויצירת התנאים המסייעים להגברת כמות החיידקים הטובים, ובשל כך הוא יעיל בריפוי בעיות העיכול שהוזכרו, כמו גם בגזים, התכווצויות באזור הבטן והקאות שנגרמות כתגובה מצריכת מזון מסוים.

6. שומר על עורכם בריא ומוגן ממזיקים

שמן עשב הלימון הוא אחד מהרכיבים שתרצו לכלול בערכת העזרה הראשונה שלכם או להניח בתיק לפני יציאה לטיול בחיק הטבע. תוכלו להשתמש בו כדי לנקות פצע פתוח, שכן הוא עוזר בחיטוי ובמניעת התפתחות של חיידקים, ובמקביל הוא גם דוחה חרקים קטנים, כמו יתושים, זבובים, פרעושים ונמלים. למעשה, על ידי ריסוסו או שחרור הריח שלו באמצעות טפטופו למבער שמן, תוכלו לדאוג לסביבה ריחנית, נעימה ונקייה ממזיקים בכל מקום.
 
עשב לימון: עלים של עשב לימון קשורים לצד כוס תה

7. מקל על דלקות

אחד מהיתרונות הפחות מוכרים של עשב הלימון הוא יעילותו בכל הנוגע להקלה על כאבים ונפיחות הקשורים לדלקות שרירים ומפרקים, כמו גם דלקות באיברים פנימיים בגוף. עשב הלימון מכיל מירסין (Myrcene), תרכובת כימית שהוכחה כיעילה במקרים של כאבים דלקתיים, ובאמצעות עיסוי עם שמן עשב הלימון היא מסייעת להפחית את הרגישות המקומית גם במצבים של דלקת מפרקים שיגרונית. עוד כדאי לדעת שצריכה של העשב במשקה או במאכל תסייע להתגבר על דלקות פנימיות מסוגים שונים, כמו למשל כאבי שיניים או דלקת בדרכי השתן. 

8. תורם לריכוז ומונע חרדות

בין שאתם מתקשים להתרכז בעבודה ובין שאתם חשים לחץ, חרדה או דיכאון באופן כללי, חליטה של עשב הלימון או אפילו טפטוף מספר טיפות מהשמן שלו על הכרית או במקום אחר בו תוכלו להריח את ניחוחו, יעזרו לשחרר סרוטונין במוח ולשפר את מצב הרוח שלכם. השפעותיו המרגיעות של עשב הלימון הוכחו במחקר שנערך בשנת 2009, וכיום הוא נחשב למומלץ מאוד על ידי מומחים מהרפואה ההומאופתית. 

9. מנקה את הגוף פנימית וחיצונית

עשב הלימון לא רק מסייע להגן על גופנו במקרים של פציעה, אלא גם שומר עליו נקי ורענן. בשל התכונות האנטי-בקטריאליות שלו הוא משמש כרכיב נפוץ מאוד במוצרים רבים המיועדים לעור ולגוף, כמו דאודורנטים וקרמים, ומומלץ במיוחד לחפש תכשירים המבוססים עליו אם אתם סובלים מעור שמנוני. חשוב לציין שהתכונות המטהרות של עשב הלימון לא משפיעות רק על העור ובזכות העובדה שהוא צמח משתן מאוד, הביקורים התכופים בשירותים יעזרו לכם לנקות את הכבד, הכליות, שלפוחית השתן והלבלב. זכרו להתייעץ עם רופא אם אתם סובלים מבעיה מוכרת באחד מהאיברים הללו, על מנת להימנע מצריכה עודפת של הצמח הזה ושאר מוצריו.
 
עשב לימון: עלי לימונית מושרים בסיר עם מים


3 מתכונים פשוטים וטעימים לשילוב עשב לימון בתפריט

לאחר שהכרתם את יתרונותיו הרבים, הגיע הזמן ללמוד כיצד ניתן לשלב את עשב הלימון במנות השונות שיוצאות מהמטבח שלכם. שלושת המתכונים הבאים יעזרו לכם להתחיל להשתמש בעשב הלימון בקלות, על ידי הוספתו למנת עוף, טופו וכמובן גם למשקה. בתיאבון!
 
מתכון לרצועות עוף ברוטב למון גראס

המתכון הבא מתאים לארוחת צהריים מרעננת, והוא קל להכנה למרות שנראה כאילו הרגע יצא ממסעדה אסייתית מקצועית. תוכלו להגיש את מנת העוף לצד אורז לבן מאודה, סלט קצוץ או אטריות, וליהנות מארוחה משביעה ובריאה. הכמות מתאימה ל-2-3 סועדים.

למעבר למתכון המלא
מתכון לרצועות עוף ברוטב למון גראס
רכיבים לעוף:
שמן - 2 כפות
בצל - 1 (פרוס דק)
שן שום - 1 (טחונה)
חזה עוף - 500 גר' (פרוס לרצועות)
פלפל שחור - ½ כפית
עשב לימון - 2 גבעולים (פרוסים)
רוטב דגים - 2 כפות
סוכר - 1 כפית
אבקת קארי - 1 כפית (או ממרח קארי)
מים - 2 כפות
חלב קוקוס - ½ כוס
בוטנים - 2 כפות (קצוצים)
כוסברה - ¼ כוס (עלים, קצוצים)
למעבר למתכון המלא
מתכון לטופו, בצל ולמון גראס

המתכון למנה הבאה מתאים למי שאינו צורך בשר, כמו גם כתוספת מעניינת למנה העיקרית שמעניקה לטופו טעם ייחודי. תוכלו להגיש אותה לצד מנה בשרית אם אתם מעוניינים בכך, או יחד עם אטריות אורז שיאפשרו לכם ליהנות מארוחה צמחונית נהדרת.

למעבר למתכון המלא
מתכון לטופו, בצל ולמון גראס
רכיבים לטופו בלמון גראס:
שמן זית - 1 כף
בצל - 1 (בגודל בינוני, חתוך לקוביות)
עשב לימון - 2 גבעולים (קצוצים)
צ'ילי אדום - ½ כפית (יבש)
טופו - 500 גר' (טרי או קפוא)
רוטב סויה - 2 כפות
למעבר למתכון המלא
מתכון לתה עשב לימון-ג'ינג'ר

לאחר שקראתם על יתרונות חליטת עשב הלימון הגיע הזמן ללמוד כיצד להכין את המשקה, והמתכון הבא יאפשר לכם ליהנות מתה משופר עוד יותר באמצעות הוספת ג'ינג'ר. מומלץ לשתות את התה בעודו טרי וחם מדי יום, אולם אם אתם קצרים בזמן תוכלו להכין את התה בערב ולהשאיר אותו בסיר על מנת שיתקרר במשך הלילה. בבוקר פשוט הרתיחו אותו מחדש, העבירו לבקבוק תרמי וקחו אותו אתכם לעבודה. 

למעבר למתכון המלא
מתכון לתה עשב לימון-ג'ינג'ר
רכיבים לתה למון-גראס:
מים - 600 מ''ל (חלק מהכמות תתאדה בזמן ההכנה)
עשב לימון - 5 גבעולים
ג'ינג'ר - לפי הטעם
למעבר למתכון המלא

 

מקור: פזית ב.
שלח לחבר שתף WhatsApp
העתק קישור
תוכן הבא
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?
הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

העצמה 10 הבטחות שאתם חייבים לקיים בשנה הקרובה והדרך לעשות זאת

קבלו את השנה החדשה עם השינויים שאתם חייבים לעשות בחייכם
תזונה ובריאות היתרונות הבריאותיים של השמנים הצמחיים!

לגזור ולשמור: היתרונות הבריאותיים של השמנים הצמחיים!
תזונה ובריאות הסגולות הנפלאות של מי מלפפון ו-3 מתכונים נפלאים

למשקה הבריא והפשוט הזה יש יתרונות רבים שחשובים במיוחד בקיץ
תזונה ובריאות 15 תרופות סבתא להגברת התיאבון

15 תרופות סבתא יעילות להגברת התיאבון ולשיפור תהליך העיכול
תזונה ובריאות 5 שייקים בריאים שישאירו אתכם שבעים

5 שייקים בריאים שישאירו אתכם שבעים לאורך זמן!
תזונה ובריאות ממצאי מחקר חדש מוצאים קשר בין חשיפה לבוטנים לבין המנעות מאלרגיה

פתרון מפתיע לבעיית האלרגיה לבוטנים שכל הורה צריך להכיר
תזונה ובריאות כל מה שרציתם לדעת על ויטמינים והתועלת שלהם

מדריך הוויטמינים: מידע שימושי שיעזור לכם להישאר בריאים
תזונה ובריאות 9 נקודות לחיצה להקלת בעיות שקשורות לעיכול

כדאי לדעת: 9 נקודות לחיצה להקלה על בעיות עיכול וכאבי בטן

מבחנים שאולי תאהב:

מבחני עברית greeting-cat רק מי שבאמת יודע עברית יעבור את המבחן הזה עם ציון מושלם
מבחני טריוויה greeting-cat בחן את עצמך: מה אתה יודע על בית המשפט העליון בישראל?
מבחני אישיות greeting-cat מה התבלין שנותן טעם מיוחד לאישיות שלך?

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הוסף תגובה
הצג את כל התגובות (0)
תכנים קשורים: מתכונים, בריאות, משקאות, תזונה, משקה, בישול, כדאי לדעת, בישול בריא, עשבים, עשב לימון, למון גראס, לימונית
מתכונים פופולריים
content עוגות ועוגיות מתכון לפאי שוקולד קל ומהיר להכנה מתכון לפאי שוקולד קל ומהיר להכנה
content עוגות ועוגיות מתכון לעוגת שוקולד פרווה חלומית ב-5 דקות הכנה מתכון לעוגת שוקולד פרווה חלומית ב-5 דקות הכנה
content בשר היישר מהמטבח הלבנוני: הכירו את המתכון לאורז עם בשר טחון היישר מהמטבח הלבנוני: הכירו את המתכון לאורז עם בשר טחון
content פשטידות ומאפים פאי השמש – מתכון עם מראה מיוחד במינו שכבש את הרשת! פאי השמש – מתכון עם מראה מיוחד במינו שכבש את הרשת!
content עוגות ועוגיות את עוגת הגבינה הזו תכינו עם 3 מרכיבים בלבד תוך פחות משעה את עוגת הגבינה הזו תכינו עם 3 מרכיבים בלבד תוך פחות משעה
content פשטידות ומאפים המתכון שמשגע את הרשת: לחם טחינה מדהים ללא קמח בכלל! המתכון שמשגע את הרשת: לחם טחינה מדהים ללא קמח בכלל!
content עוגות ועוגיות הלהיט שכבש את הרשת: המתכון המקורי והפשוט לזיגוג עוגות מראה הלהיט שכבש את הרשת: המתכון המקורי והפשוט לזיגוג עוגות מראה
content בשר מתכון לצלי בקר טעים ומהיר הכנה - מנה מעולה לאירוח מנצח מתכון לצלי בקר טעים ומהיר הכנה - מנה מעולה לאירוח מנצח
content עוגות ועוגיות עוגת שוקולד ללא ביצים וחלב: הכירו את המתכון שמטריף את הרשת עוגת שוקולד ללא ביצים וחלב: הכירו את המתכון שמטריף את הרשת
content עוגות ועוגיות עוגת תמרים ללא ביצים – הקינוח המושלם לצד הקפה שלכם עוגת תמרים ללא ביצים – הקינוח המושלם לצד הקפה שלכם
content מרקים מתכון למרק ברוקולי סמיך ובריא וטעים במיוחד מתכון למרק ברוקולי סמיך ובריא וטעים במיוחד
content עוגות ועוגיות מתכון לבראוניז שוקולד - שקדים ללא גלוטן שתתמכרו אליו מתכון לבראוניז שוקולד - שקדים ללא גלוטן שתתמכרו אליו
content עוגות ועוגיות רוצים להכין עוגיות אגוזים בלי להתאמץ? זה המתכון בשבילכם! רוצים להכין עוגיות אגוזים בלי להתאמץ? זה המתכון בשבילכם!
content עוגות ועוגיות מתכון לעוגת אגוזים וקינמון עם טעם שמזכיר את הבית של סבתא... מתכון לעוגת אגוזים וקינמון עם טעם שמזכיר את הבית של סבתא...
content עוגות ועוגיות את עוגת השוקולד הזו יכול להכין גם מי שלא עבד דקה במטבח! את עוגת השוקולד הזו יכול להכין גם מי שלא עבד דקה במטבח!
content קטניות ותוספות המנה המגרה הזו היא כרובית פשוטה, בשילוב 7 מרכיבים טעימים המנה המגרה הזו היא כרובית פשוטה, בשילוב 7 מרכיבים טעימים
content בשר אל תקרא לי קציצה: מתכון לכדורי בשר עם 2 מרכיבים מפתיעים! אל תקרא לי קציצה: מתכון לכדורי בשר עם 2 מרכיבים מפתיעים!
content עוגות ועוגיות מתכון קל להכנת עוגת רולדה שוקולד-וניל בטעם של פעם מתכון קל להכנת עוגת רולדה שוקולד-וניל בטעם של פעם
content בשר גולש הונגרי מסורתי שימלא לכם את הבית בניחוחות משגעים גולש הונגרי מסורתי שימלא לכם את הבית בניחוחות משגעים
content קינוחים ומשקאות מתכון לעוגת תפוחים וקינמון שלא ראיתם כמוה! מתכון לעוגת תפוחים וקינמון שלא ראיתם כמוה!
content מתכוני עדות גיבץ' רומני - קדירת ירקות בניחוחות ביתיים גיבץ' רומני - קדירת ירקות בניחוחות ביתיים
content עוגות ועוגיות עוגת לימון, ריקוטה ואוכמניות שתפתיע את האורחים שלכם לטובה עוגת לימון, ריקוטה ואוכמניות שתפתיע את האורחים שלכם לטובה
content עוגות ועוגיות קינוח במהירות האור - עוגת תפוחים שקל להכין ותענוג לאכול! קינוח במהירות האור - עוגת תפוחים שקל להכין ותענוג לאכול!
content עוף צריך רק 6 רכיבים כדי להכין מנה נפלאה של עוף מתוק עם שום! צריך רק 6 רכיבים כדי להכין מנה נפלאה של עוף מתוק עם שום!
content פסטות ופיצות תחליף בריא מומלץ: ככה מכינים בצק פיצה דל פחמימות ללא גלוטן תחליף בריא מומלץ: ככה מכינים בצק פיצה דל פחמימות ללא גלוטן
content עוגות ועוגיות מתכון לסופגניות זהובות, ממולאות וקלות הכנה שתתאהבו בהן מתכון לסופגניות זהובות, ממולאות וקלות הכנה שתתאהבו בהן
content דגים המנה המושלמת לאירוח: דג סלמון אפוי עם לימון, שום ודבש המנה המושלמת לאירוח: דג סלמון אפוי עם לימון, שום ודבש
content פשטידות ומאפים החליפו את הלחם עם טורטיה דקיקה וטעימה בהכנה ביתית החליפו את הלחם עם טורטיה דקיקה וטעימה בהכנה ביתית
content פשטידות ומאפים לחמניות ענן ללא גלוטן מ-3 רכיבים בלבד! לחמניות ענן ללא גלוטן מ-3 רכיבים בלבד!
content פשטידות ומאפים קיגל או קוגל? מתכון קל למנה המסורתית האהובה והטעימה קיגל או קוגל? מתכון קל למנה המסורתית האהובה והטעימה
content עוגות ועוגיות מתכון לעוגת גזר ללא ביצים, חמאה או חלב - לא לטבעונים בלבד מתכון לעוגת גזר ללא ביצים, חמאה או חלב - לא לטבעונים בלבד
content פשטידות ומאפים אוהבים תפוחי אדמה? אתם חייבים לנסות את הפשטידה המפתיעה הזו אוהבים תפוחי אדמה? אתם חייבים לנסות את הפשטידה המפתיעה הזו
content בשר הכניסו את נתח הבריסקט לביתכם עם מתכון מצוין הכניסו את נתח הבריסקט לביתכם עם מתכון מצוין
content בשר גולאש הונגרי אמיתי – המתכון לתבשיל הקדירה המוכר בעולם גולאש הונגרי אמיתי – המתכון לתבשיל הקדירה המוכר בעולם
content פסטות ופיצות הטעם מתחיל בבסיס: מתכון מעולה ופשוט להכנת בצק פיצה הטעם מתחיל בבסיס: מתכון מעולה ופשוט להכנת בצק פיצה
content קינוחים ומשקאות פנקייקס טעימים ואווריריים מקמח שקדים פנקייקס טעימים ואווריריים מקמח שקדים
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.
בריאות ומשפחה
כדאי לדעת
הומור ופנאי
רץ ברשת
טיולים וטבע
רוחניות והעצמה
אומנות ובמה
טכנולוגיה
אקטואליה וספורט
צור קשר | עזרה | אודותינו | תנאי שימוש | הצהרת פרטיות | פרסום