נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
רבים מאיתנו תוהים בקנאה כיצד אנשים אחרים יכולים לאכול כמה שהם רוצים מבלי לעלות במשקל או מדוע אנחנו היחידים שחשים שלא בטוב אחרי אכילת מזון מסוים, כשנראה שכל מי שסביבנו מצליח ליהנות ממנו. האמת היא שמכיוון שמרבית הדיאטות מציעות את אותה רשימת המזונות המומלצים עבור כולם, אנחנו עשויים לחוש מתוסכלים ולהאשים את עצמנו כאשר הדברים אינם עובדים לטובתנו. אם אתם מזדהים עם הכתוב, כדאי שתכירו את התזונה האיורוודית. המלצות התזונה האלו, שמבוססות על האיורוודה, המערכת הרפואית המסורתית של הודו, מסווגות אנשים לכמה סוגים שונים, ומתאימה לכל אחד מהם תפריט המאפשר לו לחיות חיים בריאים ומאוזנים יותר. בסעיפים הבאים תלמדו עוד על השיטה, תוכלו לזהות לאיזה טיפוס אתם משתייכים ותקבלו המלצות לתזונה המותאמת לכם.
|
 |
| Granito diaz |
|
מהי התזונה האיורוודית?
מדובר בגישה תזונתית, שהיא תוצר של מערכת רפואית בת למעלה מ-5,000 שנים, אשר מאמינה שכל אחד מאיתנו זקוק לכמות שונה של פחמימות, ויטמינים ומינרלים, ושחלק גדול מהפרעות העיכול שלנו קשור לחוסר איזון בתפריט היומי שלנו. ההחלטה לגבי התפריט הנחוץ לנו קשורה למגוון מאפיינים כמו מבנה גוף וסוג שיער, ובמקביל גם אופן דיבור, זיכרון, ואפילו הרגלי שינה. ניתוח של כל אלה מאפשר לסווג כל אדם לקטגוריה נפרדת, הנקראת "דושה", כך שייהנה מתפריט אישי שמותאם לצרכיו. הגישה הזו מספקת הסבר למחלות או לבעיות בעיכול, אשר נובעות כתוצאה מהפרת האיזון בין הדושות בגופנו, דבר שניתן להסדרה באמצעות אכילה נכונה ומתאימה. להבדיל ממה שרבים עשויים לחשוב, לא מדובר ב"דיאטה הודית" צמחונית או בתזונה המחייבת היצמדות אך ורק לתפריט מצומצם, והיא מאפשרת להמשיך ולצרוך את המוצרים המוכרים לנו כל עוד הם תואמים לעקרונות הבסיס שלה.
|
 |
|
שלושת הקטגוריות לפי התזונה האיורוודית
התזונה האיורוודית טוענת כי כל אחד מאיתנו משתייך לקטגוריה אחת או יותר, שמשפיעה על המאפיינים הגופניים שלנו, אך במקביל גם על הנפשיים והרגשיים. הקטגוריה הזו הופכת אותנו למי שאנחנו, והיא מאפיינת כל תא ורקמה בגופנו. מחלות, בעיות רגשיות או בעיות עיכול הן כאמור תוצר של אי סדר שמתרחש בתגובה למזון אותו אנו אוכלים, כמו גם למתח נפשי שאנו מצויים בו. ככלל, הדושות מתחלקות לשלושה סוגים: פיטה, ואטה וקאפה, כאשר רובנו מושפעים מדושה דומיננטית אחת, והשתיים האחרות עשויות לבוא אצלנו לידי ביטוי באופן משני או לא להתבטא כלל. הכירו את התיאור של כל אחת מהדושות, ומצאו את זו שמתאימה לכם. אם ישנן שתי קטגוריות שאתם מזדהים איתן, בחרו את זו שמשקפת אתכם בצורה הטובה ביותר, אך עיינו גם בהמלצות המותאמות לקטגוריה המשנית ונסו ליישם בהדרגה כמה מהן לאורך הזמן.
|
 |
| Sage Ross |
|
1. פיטה
הפיטה היא אנרגיה המורכבת מאש ומים, ואנשים שמשתייכים לקטגוריה זו הם בעלי יכולת ריכוז ומיקוד גבוהה ואופי תחרותי. אנשים כאלה לא יפחדו לומר את דעתם ועשויים להיות בעלי מזג חם ולנטות לסבול מהתקפי כעס. הצורך שלהם להיות בתנועה גורם להם להימצא כל הזמן בפעילות, ולכן הם נהנים ממבנה גוף שרירי וממפרקים גמישים. הרצון שלהם להספיק כמה שיותר מוביל לכך שהם לא זקוקים לשעות שינה רבות, וכל רעש קטן במהלך הלילה מעיר אותם. גברים רבים שסובלים מהתקרחות ונשים שסובלות משיער דליל מאוד שייכים לקבוצה זו. כאשר אנשי פיטה נמצאים במצב של חוסר איזון תזונתי, הם עשויים להיות רגישים לכיבים, לסבול מדלקות ומצרבות. בנוסף, רבים מהם נוטים גם לסבול מהזעת יתר, מיציאות לא סדירות ואף שלשולים.
2. ואטה
הואטה משקפת את האלמנטים של חלל ואוויר, ולכן קשורה מאוד למערכת הנשימה ולמחזור הדם. אנשים שמושפעים מדושה זו הם לרוב יצירתיים, רגישים, נוטים לחולמנות ואימפולסיביים באופיים. בשל כך הם עשויים להתגלות כבזבזניים, להתלהב מדברים חדשים ולאבד עניין כעבור זמן קצר, ולהילחץ ממצבים שהם אינם רגילים להם. אמנים, אנשי רוח ומורים רבים שייכים לאנשי הואטה. אנשים אלה הם בעלי שיער יבש או דק, ומועדים מאוד לפציעות. כאשר אנשי ואטה מצויים בחוסר איזון תזונתי הם יסבלו מבעיות נשימה, ידיים או רגליים קרות, כאבי מפרקים, עצירות ונשירת שיער.
|
 |
|
3. קאפה
אנשים השייכים לקטגוריית הקאפה מושפעים מאלמנטים של אדמה ומים, מה שהופך אותם לסלחניים, אכפתיים מאוד, אוהבי טבע ובוחרים בדרכי שלום. אלה אנשים בעלי זיכרון מצוין, דיבור רך ונעים ונטייה לאגרנות. הדאגה לאחרים מגיעה אצלם לעיתים על חשבון הדאגה לעצמם, ובשל כך הם חשופים מאוד למחלות שונות, עלולים לסבול מסוכרת והשמנת יתר, ובחלק מהמקרים חוסר איזון מתמשך עשוי גם להוביל אותם לתחושות דיכאון וחוסר הערכה עצמית. גם כאשר אנשים אלה סובלים מכאבי בטן או הפרעות בעיכול, הדבר לרוב לא יתבטא ביציאות שלהם, שימשיכו להיות סדירות.
המלצות תזונתיות
צריכת מזון שמותאם לדושה הדומיננטית שלנו יכולה לעזור לנו להרגיש בריאים וחיוניים, אך בנוסף לכך קיימים כמה קווים מנחים עליהם מבוססת התזונה האיורוודית שחשוב להקדיש גם להם תשומת לב. אלה העיקריים שבהם:
|
 |
|
תפריט מומלץ לאנשי פיטה
ההמלצות המיועדות לאנשי הפיטה הן כאלה שיעזרו להם ליהנות ממזונות בריאים ומזינים, שאינם גורמים למצבי דלקת או צרבת.
|
 |
|
תפריט מומלץ לאנשי ואטה
ההמלצות המיועדות לאנשי ואטה יעזרו לכם לחוש שבעים לאורך כל היום, והן כוללות מזון שיאפשר לכם ליהנות מתהליך עיכול בריא ופשוט ולהימנע מנשנושים מיותרים.
|
 |
|
תפריט מומלץ לאנשי קאפה
העקרונות המנחים את התפריט המומלץ לאנשי הקאפה הם כאלה שמסייעים להעניק לגוף אנרגיה לאורך כל היום מצד אחד, אך במקביל מאפשרים לכם להימנע מאכילת יתר וממתוקים.
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: