נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
אם אתם מתכננים טיול לחו"ל, כדאי שתכירו את 19 המאכלים שיתנו לכם את התחושה הטובה ביותר של אופי המקום שבו תבקרו. המנות שלפניכם מייצגות בצורה מושלמת את מקום מוצאן ויעזרו לכם להתחבר לתרבות ולמורשת של תושבי המקום. יתרונם של המאכלים טמון בכך שלא תמצאו אותם בהכרח במסעדות יוקרה, הם נמצאים בכל פינה שאליה תסתכלו. אחרי שתסיימו לקרוא את הכתבה הזאת בטוח תרצו לטוס לחו"ל, אם לא בשביל החופש, לפחות בשביל האוכל!
1. ארגנטינה – אסאדו
הבשר הארגנטינאי נחשב מאז ומעולם למשובח בעולם וגולת הכותרת שלו תמיד הייתה האסאדו – צלעות בקר שעוברות צלייה איטית על הגריל. בארגנטינה לעשות בשר על האש זו חוויה של ממש – עם המאטה, המשקה הארגנטינאי המסורתי ועם המוסיקה השמחה שתמיד מתנגנת ברקע.
|
 |
|
2. סין – הוט פוט
אם אתם אוהבים אוכל חריף ומתובל, כדאי שתטעמו מנה מסורתית של הוט פוט סיני. הסיר מכיל מגוון סוגים של בשר שמתבשלים לצד ירקות, פטריות, כופתאות ומאכלים נוספים. הטעמים החזקים והמיוחדים יוצרים חוויית אכילה לא שגרתית שתחבר אתכם לתרבות המרתקת של סין.
|
 |
3. ניו יורק, ארה"ב – עוגת גבינה
עוגת הגבינה הפכה כבר מזמן לאחד מסמליה הבולטים של ניו יורק לצד פסל החירות וטיימס סקוור. עוגת הגבינה המסורתית בנוסח ניו יורק היא מעדן אפוי בעל מרקם סמיך, אך כיום תוכלו למצוא גרסאות רבות ומגוונות שלו. כמעט בכל מסעדה בעיר תוכלו לטעום את הקינוח הסימבולי שמוגש עם מגוון רחב של תוספות: פירורים, פירות יער, סירופ שוקולד חם ועוד.
|
 |
|
4. גרמניה – שטרודל
אין דרך יותר טובה לפתוח את הבוקר בחופשה בגרמניה משטרודל מתקתק, כוס קפה וטיול רגלי קצר. השטרודל – מאפה התפוחים הגרמני המסורתי, מוכר כיום בכל העולם וניתן להשיג אותו כמעט בכל בית קפה ומאפייה שאליהם תלכו בגרמניה.
|
 |
|
5. יוון – מוסקה
אם עוד לא טעמתם מוסקה יוונית מסורתית, כדאי מאוד שתעשו זאת בביקור הבא שלכם במדינה. למוסקה גרסאות רבות במדינות המזרח התיכון, אך גרסתה היוונית, האותנטית והמוצלחת ביותר, מכילה חצילים קצוצים וגבינת בשמל.
|
 |
|
6. בלגיה – סטומפ
אחד מתחומי ההתמחות המוכרים ביותר של המטבח הבלגי הוא אוכל מנחם ואחת מגולות הכותרת בתחום הזה הוא סטומפ – מאכל שמורכב מפירה שמעורבב עם ירקות מרוסקים כמו כרוב, בצל, גזר ותרד ומוגש לצד נקניקיות מסורתיות.
|
 |
7. בריטניה – פודינג מסורתי
בבריטניה תשכחו את כל מה שהכרתם על המילה פודינג, שמשמשת במדינה כשם כולל למגוון סוגים שונים של קינוחים אפויים כמו פודינג מעוגה מאודה, "פודינג לחם" מתערובת אפויה ואפילו פודינג ממאפה מלוח. סוג נוסף של פודינג בריטי, שמוכר כיום בכל העולם, מגיע בצורה של קרם מתוק בטעמים שונים.
|
 |
|
8. ניו אורלינס, ארה"ב – לביבות אמריקניות
לביבות מוכרות לנו היטב מחג החנוכה, אך אם לא ביקרתם בארה"ב, כנראה שלא נתקלתם בלביבות האלה. בתי הקפה בניו אורלינס מגישים לביבות מתוקות שמטוגנות בשמן עמוק ומצופות באבקת סוכר. אם אתם כבר מבקרים בארצות הברית, אסור לכם לפספס את החוויה האמריקנית המיוחדת הזאת.
|
 |
|
9. יפן, טמפורה
המטבח היפני כבש בסערה את העולם בשנים האחרונות והבישול בטמפורה, שמקורו ביפן, הפך לאחת מצורות הבישול הפופולריות ביותר. טמפורה היא בלילה שעוברת טיגון בשמן עמוק ויכולה לשמש כציפוי למגוון מאכלים ובהם ירקות, דגים, בשר וסושי. המטבח היפני עשיר במאכלים כה רבים, עד שכל אחד ימצא בו משהו שהוא אוהב.
|
 |
|
10. ג'מייקה – עוף ברוטב מסורתי
אם אתם חובבי אוכל חריף, אתם מוכרחים לטעום את העוף המסורתי בג'מייקה, המתובל ברוטב מיוחד שהפך לאחד מסמליה של המדינה ומכיל פלפלים מסוגים שונים, תימין ושום. גם אם אתם לא אוכלים בשל תוכלו ליהנות מהרוטב המיוחד שמשתלב בצורה טובה גם עם ירקות ודגים.
|
 |
|
11. מומבאי, הודו - בל פורי ופאב באג'י
ברוב המסעדות ודוכני המזון שבמומבאי תוכלו לטעום את אחד המאכלים המסורתיים והמפורסמים במדינה – הבל פורי, שמורכב מתערובת מפתיעה של אורז, ירקות ורוטב הודי חריף ומוגש לצד מאפה מטוגן ומצופה בחמאה בשם פאב באג'י. ארוחת השחיתות הזאת תספק לכם חוויה הודית קלאסית.
|
 |
|
12. ארצות הברית – ואפל ועוף
ואפל נחשב בישראל לקינוח מתוק, אך בארצות הברית בחרו דווקא לשלב אותו גם עם עוף קריספי, שעטוף בציפוי פריך. השילוב של שני המאכלים האלה יוצר מנה אמריקנית קלאסית שהביקור בארצות הברית לא יהיה מושלם בלעדיה.
|
 |
13. צרפת - מרק בצל
אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הצרפתי הוא מרק הבצל, שמכיל גבינה מותכת ומוגש עם קרוטונים. במשך מאות שנים נחשב המרק לאחת מהמנות הראשונות המוצלחות ביותר, שמשפרות כל ארוחה. המרקם הקרמי של הבצל והגבינה יפתחו לכם את התיאבון וייזכרו לאורך זמן.
|
 |
|
|
14. איטליה – ריזוטו
המרקם המיוחד של הריזוטו, האורז האיטלקי המסורתי, לצד הקלילות של המנה ישדרגו כל דייט קסום בנופיה המרהיבים של איטליה. הריזוטו, שסופג טעמים עשירים מציר הבשר שעליו הוא מבושל, לצד ויין אדום איכותי, יספקו חוויה בלתי נשכחת באחת המדינות הרומנטיות בעולם.
|
 |
|
15. ליסבון, פורטוגל – פסטלים
הפסטלים הצבעוניים הם אחד ממאפייניה הבולטים של פורטוגל. בליסבון, העיר הגדולה והמרכזית במדינה, ניתן למצוא אותם במגוון עצום של צבעים, צורות וסגנונות. טיול ברחובות העיר יאפשר לכם לגלות יצירות אומנות של ממש שנעשו באמצעות פסטלים.
|
 |
|
16. קוויבק, קנדה – פוטין
צ'יפס, גבינה מותכת ורוטב בקביקיו מרכיבים את הפוטין, מנת השחיתות שמאפיינת את קנדה ובעיקר את העיר קוויבק. את הפוטין תוכלו למצוא בכל רשתות המזון המהיר במדינה, בהן מקדונלדס וארבי'ס. גם אם אתם מנסים להימנע ממאכלים כאלה בשגרה, חופשה היא הזדמנות מעולה לאפשר לעצמכם לעשות זאת.
|
 |
|
17. שוויץ – פונדו
מה יותר כיף מלטבול ואפל, פירות עשירים או עוגייה מתוקה בסירופ שוקולד חם? או שאולי תעדיפו לטבול לחם בקערה של גבינה רותחת ועשירה? הפונדו הוא אחד המאכלים המהנים ביותר לאכילה משותפת ותוכלו למצוא גרסאות שונות ומגוונות שלו בשוויץ, מקום הולדתו.
|
 |
|
18. ברזיל – פייז'ואדה
המאכל המנחם הרשמי של ברזיל הוא ללא ספק הפייז'ואדה – קדרה רותחת של בשר שמוגש עם שעושית ואורז. למאכל הזה היסטוריה ארוכת שנים בברזיל והוא ידוע כמאכל מסורתי שמוגש בעיקר בארוחות משפחתיות, אך ניתן למצוא אותו גם במסעדות רבות ברחבי המדינה.
|
 |
|
19. הולנד – פנקוק
למדינות רבות יש את הגרסאות שלהן לפנקייק, שידוע כאחד הקינוחים הפופולריים ביותר בעולם. בהולנד תוכלו למצוא את הפנקוק – חביתית לא דקה ולא עבה, שבמקרים רבים מצופה בסירופ סוכר ובשוקולד. בדוכנים בערים הגדולות תוכלו לטעום גם פנקוק מגולגל וממולא בפירות, בגבינה ואפילו בבשר.
|
 |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: