נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
שבלול הבורקס הזהוב והפריך מוצג לכן כאן בגרסה הקלאסית שלו, במילוי תרד וגבינה בולגרית, אותו תוכלו להכין בקלי קלות כאשר הוא מוסיף המון יופי לשולחן ואהוב על כולם, ילדים ומבוגרים.
לצד סלט, מרק, או כנשנוש לצד מטבלים שונים, מקלות הגבינה המשובחים האלה יהפכו ללהיט של הארוחה. היופי במקלות הגבינה האלו הוא היצירתיות - השתמשו בכל סוג גבינה שיש לכם והוסיפו גרעינים שונים כיד הדמיון, העיקר הגיוון. תכינו הרבה, הם נחטפים.
למתכונים נוספים מהבלוג "במטבח עם שפרה"
גרסה חדשה לקלאסיקה האיטלקית המוכרת, שמשודרגת בתחתיות ארטישוק ורוטב שמנת ופטריות. מנה גבינתית ומבעבעת, יכולה לשמש כמנה עיקרית מעולה לשבועות.
למאפה העשיר הזה קוראים באניצה, והוא עשוי משכבות בצק פילו משוחות בחמאה המפרידות את מילוי הגבינות גם במרכזו ליצירת מרקם מעניין וייחודי. את המאפה אופים בתבנית מרובעת גדולה ועדיף להגיש אותו היישר מהתנור, כשהוא חם ופריך.
טופו הוא אחד מחומרי הגלם הפלאיים ביותר שפגשתי במטבח – הוא יכול לשמש לאינסוף מתכונים, סופח טעמים, משנה מרקמים ועל הדרך מזין את גופנו בחלבון מלא ואיכותי. כאן הוא על תקן ה"גבינה" במאפה הכל-ישראלי האהוב, מומלץ לשבועות ולכל ימות השנה.
הגביניות המעולות האלה הן גיוון צבעוני ומקורי לקינוח של סוף הארוחה. הבצק קל להכנה ונוח לעבודה, ואם רוצים גם מתאים למילויים מלוחים.
אי אפשר שלא לסיים את ארוחת השבועות בלי עוגת גבינה מנצחת. העוגה המדהימה הזו שלפניכם אמנם דורשת השקעה והיא מרובת שלבים, אך תגרום לאורחים להשמיע שלל של קריאות התפעלות, מכיוון שמעבר לתצוגה המפוארת שלה היא גם מקורית ומפתיעה, ומשלבת ביסקוויטים ופקאנים מקורמלים, גבינות ושוקולד לבן.
אם מתחשק לכם להכין קינוח מקורי ומדליק "שישבור" את מסורת העוגה והתה, כדורי גבינה מצופי שוקולד מקסימים אלו, אשר יחזירו את יושבי השולחן לילדות (ויגרמו לילדים בעצמם להתלהב עד השמיים) הם הקינוח המושלם לכך.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: