נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
כולנו נהנים מארוחות חגיגיות בהן השולחן ערוך למופת ומלא במטעמים נהדרים שכיף לראות ובוודאי ש גם כיף לאכול. המדריך הבא ילמד אתכם איך ניתן להפוך תפוח עץ עסיסי לברבור יפייפה ואכיל לחלוטין, שידהים את כל האורחים באירועים מיוחדים ובארוחות חג. |
 |
|
1. קחו תפוח עסיסי ויפה וחתכו אותו באמצע בקו אלכסוני, חשוב שהחתך יעבור דרך ליבת התפוח. |
 |
|
2. הוציאו את הגרעינים ממרכז התפוח בעזרת סכין, אבל שמרו לפחות שניים מהם בצד. |
 |
|
3. הניחו את מחצית התפוח הגדולה יותר על קרש חיתוך, ומקמו במקביל שני סכינים. הסכינים האלו יעזרו לנו לבצע חתכים מדויקים על התפוח שלא יחצו אותו לחלוטין. |
 |
|
4. השתמשו בסכינים כדי לחתוך חיתוכים מדויקים לאורך ולרוחב של שני צדדי התפוח, כפי שמתואר בדוגמה. הסכינים ימנעו מכם לחתוך את התפוח לכל אורכו ויעזרו לכם לבצע חתך מדויק לרוחב. |
 |
|
5. בצעו את החיתוכים גם בצד השני והסירו את הפלחים שחתכתם מהתפוח. |
 |
|
6. קחו את הפלחים שהוצאתם מהתפוח וחיתכו אותם שוב באותו האופן. במקום להשתמש בסכינים ניתן פשוט לסובב את חתיכת התפוח. היזהרו לא לחתוך את התפוח עד הסוף! |
 |
|
7. חיזרו על תהליך החיתוך במידת האפשר, עד שתוכלו להרכיב "כנף" של פלחי תפוח משוכים לאחור על צידי חתיכת התפוח המקורית שלכם. |
 |
|
8. בצעו את החיתוכים על פלח התפוח השני והרכיבו אותו גם כן. אתם כבר מסוגלים לראות את גוף הברבור שלכם מקבל צורה! |
 |
|
9. כעת יש לחתוך מקום בקדמת התפוח אליו יכנס הראש של הברבור שלנו. חיתכו חריץ והוציאו פרוסה קטנה כך שיהיה מספיק מקום להכניס פרוסה נוספת בתוכו. |
 |
|
10. כדי להכין את הראש לברבור, קחו את מחצית התפוח הקטנה וחיתכו אותה לרוחב בעזרת הסכינים שעל קרש החיתוך. |
 |
|
11. קחו את אחת הפרוסות שפרסתם וחיתכו אותה בצורת ראש ברבור כפי שניתן לראות בדוגמה. |
 |
|
12. עצבו את ראש הברבור על ידי עיגול פינות וחיתוך פיסות תפוח מיותרות. קחו את גרעיני התפוח ששמרתם משלב 2 והשתמשו בהם כעיניים. |
 |
|
13. הכניסו את ראש הברבור שהכנתם לחריץ בקדמת התפוח שהכנתם בשלב 9. |
 |
|
14. הברבור שלכם מוכן! כדי לשמור עליו טרי ויפה עד לזמן האוכל, מומלץ לרסס אותו במעט מיץ לימון מהול במים. התרסיס לא ייפגע בטעם ויימנע מהתפוח להשחיר. |
 |
|
|
 |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: