לחם המחמצת הוא כל מה שהיינו רוצים בלחם, אבל לא מצליחים לקבל בשום סוג אחר. טעמו המיוחד הוא רק שני למגוון היתרונות הבריאותיים בו. בכתבה זו תוכלו למצוא כל מה שאתם צריכים לדעת על לחם השאור, תוכלו ללמוד כיצד להכין את התערובת הבסיסית שלו, יחד עם מתכונים מעניינים שיחיו את הארוחות המשפחתיות שלכם ויהפכו אותן לבריאות הרבה יותר. |
למה בכלל לחם שאור? שמרים שאתם קונים בחנות הם מאוד נוחים ופשוטים לאפייה, אבל מכיוון הם פולטים כמות גדולה של גז הם הופכים את הדגן להרבה פחות בריא. בשאור קיימים שני סוגי אורגניזמים –שמרים טבעיים ובקטריות טובות. יחדיו הם הופכים את השאור לבריא יותר, קל יותר לעיכול והופכים אותו לעמיד יותר בפני עובש. החומצות בשאור הופכות את הויטמינים והמינרלים בקמח לזמינים יותר לגוף. בנוסף, החומצות מאטות את הקצב בו הגלוקוז משתחרר לזרם הדם, כך שאין קפיצות ברמת האינסולין בגוף.
מה קורה שם בתוך השאור? כאשר מכינים כיכר לחם, אפשר לראות בכך מעין ניהול מושבה של שמרים ובקטריות. הטעם החמוץ של לחם השאור מגיע מחומצות הנוצרות על ידי המושבה. כשהטעם נהיה חזק מאוד, זה לא אומר שהם פועלים במרץ, אלא שהם דווקא בנסיגה, ושהמושבה אכלה את כל האוכל שלה והיא מתמוטטת. |
מה צריך כדי להכין מחמצת שאור? קמח. ניתן להשתמש ברוב סוגי הדגנים, אך אם ברצונכם להכין כיכר מלא ועומד, חיטה תהיה הבחירה הנכונה, מכיוון שרק בחיטה יש מספיק גלוטן כדי ליצור בועות אוויר גדולות לניפוח התוצר הנאפה. הבחירה בקמח לבן לא תהיה כל כך טובה, כלומר מבחוץ הלחם ייראה יפה ומלא, אך הוא יהיה חסר בחומרים מזינים, ולכן הוא יהיה פחות בריא. שילוב של קמח לבן וקמח מלא הוא המומלץ ללחם שאור, כדי לשלב את הבריאות של השאור יחד עם מראה מלא של כיכר לחם. מים. עדיף להשתמש במים מסוננים ככל האפשר. ניתן להוציא את הכלור מהמים על ידי השארתם במיכל פתוח במשך יום אחד. צנצנת זכוכית. בחרו צנצנת עם פתח כמה שיותר רחב. זכוכית מומלצת לעבודה עם שאור, אך אם אינכם מוצאים משהו מתאים, ניתן להשתמש גם בכלי חרס או בעץ. אין להשתמש לא בפלסטיק או במתכת, מכיוון שהם מתרכבים עם החומצות הנפלטות. קערות, אלפסים ותנור. לפי הכמות אותה תרצו להכין. ניתן להשתמש בקערות, כלי ערבוב והגשה עשויים נירוסטה. |
איך להכין את השאור? יום 1: ערבבו 50 גרם קמח (אפשר לשלב בין לבן למלא, או מלא בלבד) ו-50 מ"ל מים (לאחר ניקוי הכלור) בצנצנת זכוכית עם מכסה סגור אך באופן רופף, כדי לאפשר לשמרים נוספים מן האוויר להיכנס פנימה. ערבבו את התערובת היטב. השאירו את הצנצנת במקום חמים וגבוה, כדי שלא ייפלו לתוכו דברים נוספים. כעת מתקיימת מעין תחרות בין יצורים קטנטנים טובים לבין יצורים קטנטנים רעים שרוצים להשתלט על החומר בצנצנת. אם הטוב ינצח, אתם תריחו ריח חמצמץ, ככל הנראה עם שכבת נוזל חומה למעלה, אך שאינה רקובה או מעלת עובש. אם אתם רואים עובש, זה כנראה מכיוון שהשתמשתם בקמח לא איכותי או במים שאינם מסוננים מספיק, או שמיקמתם את הצנצנת במקום קר מדי. אם אינכם מצליחים יש כמה טיפים שיעזרו לכם ליצור שאור ביתר קלות. קמח שיפון הוא הרבה יותר קל להתפחה עם שמרים. את הצנצנת כדאי לשים במקום חם, אך לא חם יותר מטמפרטורת הגוף. טריק נוסף הוא להוסיף מעט מהרוק שלכם פנימה (אבל לא כדאי לספר שהשתמשתם בטריק הזה, הוא לא מעורר תיאבון כל כך). |
יום 2: הוסיפו 100 גרם קמח יחד עם 100 מ"ל מים, בחשו היטב וכסו שוב את הצנצנת. השתדלו לערבב פעמיים נוספות את התערובת במהלך היום. כאשר אתם מוסיפים קמח ומים (מבחינת סדר עדיף קודם להוסיף את המים ואחר כך את הקמח), יהיה עליכם ללמוד דרך אימון כמה סמיכה צריכה להיות התערובת. ישנם סוגי קמח שנהיים עבים יותר לאחר שהם סופגים מים, וחלקם מידללים בקלות. אם אתם צריכים להשתמש בכף כדי להוציא את התערובת לערבוב, היא סמיכה מדי. אם נוצרת שכבת מים מעליה, התערובת דלילה מדי. עליכם למלא את הצנצנת רק עד לגובה של שני שלישים, כדי לתת מקום לתוצרים. יום 3: ערבבו שלוש פעמים את התערובת במהלך ביום. יום 4: הוסיפו לקערה 200 גרם קמח ו-200 מ"ל מים, בחשו את התערובת וכסו שוב. ערבבו פעמיים נוספות במהלך היום. יום 5: יש לערבב שלוש פעמים במהלך היום. יום 6: תערובת השאור מוכנה וניתן להכין ממנה לחם או כל מאפה אחר (מתכונים בהמשך). אם עובר יותר מדי זמן בין הכנת השאור לאפייה, התערובת תהפוך שטוחה או רקובה. במקרה כזה קחו חתיכה מהתערובת והוסיפו לה קמח ומים חדשים. עשו זאת גם אם התערובת כבר שחורה ומסריחה. התוספת הזאת תעזור לכם ליצור תערובת חדשה ובריאה הרבה יותר מהר.
מתכונים לחם שאור |
מצרכים: כוס מתערובת השאור שהכנו 3 כוסות קמח מלא ¾ 1 כוסות מים 30 גרם מלח גס
אופן ההכנה ערבבו את הקמח עם השאור והמים עד שכל החומרים מתאחדים לכדי גוש. הוסיפו את המלח ושימו במיקסר בין 5-7 דקות, ולאחר מכן לושו ביד ל-10 דקות נוספות עד שהבצק גמיש. כסו את הבצק והניחו אותו לתפיחה ראשונה למשך 6-8 שעות (ניתן גם במקרר למשך הלילה). חלקו את גוש הבצק ל-2 חלקים ועצבו אותם לכיכרות. הניחו אותם לתפיחה נוספת בין 5-6 שעות בטמפרטורת החדר. חממו את התנור ל-220 מעלות. בעזרת תער חדה חתכו את חלקו העליון של גוש הבצק בארבעה חתכים, כדי להקל על הלחם להתנפח. הכניסו את גושי הבצק לתנור עם קערת נירוסטה מלאה במים, כדי למלא את חלל התנור באדים. לאחר 10 דקות הוציאו את קערת המים והורידו את הטמפרטורה ל-190 מעלות. המשיכו לאפות 20-30 דקות נוספות.
|
טורטיית שאור |
מצרכים: 2 כוסות קמח מלא 3 כפות חמאה מומסת/שמן קוקוס 1 כפית מלח שולחן ½ כוס שאור ½ כוס חלב או מים מעט ג'ינג'ר
אופן ההכנה בקערה בינונית ערבבו את השאור, חלב, מלח, ג'ינג'ר וחמאה. הוסיפו קמח לאט ולפי הצורך, ייתכן שהכמות של קמח שצריכים תשתנה לפי סוג הקמח בו אתם משתמשים. כשהבצק סמיך וכבר אינו רטוב כלל, הפכו אותו ולושו למשך 2-3 דקות. תנו לבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך הלילה. חממו מחבת לחום בינוני. הפרידו את הבצק ל-6-8 חתיכות, על פי המידה שתרצו לטורטיות שלכם. אם הבצק קשיח, הוסיפו קצת שמן. צרו עיגולים דקים ושימו במחבת. טגנו למשך 15-40 שניות כל צד. תדעו שהיא מוכנה כאשר יופיעו בועות והקצוות יהפכו קשיחים. הטורטיות מוכנות. ניתן להכניס לשקית פלסטיק ולאחסן במקרר או בפריזר.
בצק שאור לפיצה |
מצרכים: ½1 כוסות שאור 4-5 כפות שמן זית או שמן קוקוס 1 כפית מלח ½1 כוסות קמח
אופן ההכנה חממו את התנור ל-260 מעלות. ערבבו את השאור, כפית שמן, מלח וכוסות הקמח. הוסיפו את הקמח לאט כדי ליצור אחידות לבצק. תנו לבצק לנוח במשך 30 דקות. צרו מהבצק צורת עיגול. השתמשו במעט קמח למנוע הידבקות, לפי הצורך. אפו את הבצק למשך 7 דקות בערך. הוציאו את הבצק מהתנור והברישו עליו את השמן הנותר כדי למנוע מהתוספות להידבק לו. הוסיפו את התוספות ואפו את הפיצה עד שהבצק משחים והגבינה מותכת. |
לקראת פסח: 6 מתכונים מעולים שיעזרו לכם לנצל את החמץ שבבית
לקראת חג הפסח במקום להשליך את החמץ, תוכלו לנסות את 6 המתכונים הבאים שמתבססים כולם על קמח ולנצל את שאריות החמץ בדרך טעימה במיוחד.
רגישים לגלוטן? המתכונים הבאים שמים את הקמח הלבן בכיס הקטן
אולי עדיין לא מצאו תרופה למחלת הצליאק, אך אין זה אומר שלא תוכלו ליהנות משלל מטעמים מפתיעים ומרעננים ששמים את הבצק בכיס הקטן.
העלים הירוקים האלה ישמשו אתכם להכנת 5 מנות טעימות במיוחד
הטעם הנפלא של המאכלים האלה גרם לי להכין אותם שוב ושוב לא רק עבור ילדיי, אלא גם עבור עצמי, ואין לי ספק שגם כל המשפחה שלכם תהנה מהם.
שימו סוף לטיגון בשמן בעזרת 7 מתכוני אפייה מעוררי תיאבון!
למדו להכין 7 גרסאות בריאות למאכלים מטוגנים אהובים, שיוכיחו לכם שאפשר לבשל גם בלי טיגון עמוק בשמן. רק הכניסו לתנור והתחילו לאפות!
הרטבים הנהדרים האלו יוסיפו טעם נפלא לכל ארוחה שתכינו!
בזמן שרובנו התרגלנו להתאים רוטב מסוים למנה אחת בלבד, יש עוד שלל רטבים מדהימים שמשדרגים מגוון מאכלים, ואתם מוזמנים להכיר 7 מתכונים מצוינים!
בעזרת 5 המתכונים הבאים תוכלו לאפות לחמים בריאים ומיוחדים
אתם ממש לא חייבים לצרוך לחם לבן ולא בריא רק בגלל שהוא זמין - יש לנו בשבילכם מתכונים ל-5 לחמים בריאים וטעימים שניתן להכין בבית בקלות...
7 המתיחות האלה עוזרות להיפטר מכאבי גב תחתון וגם למנוע אותן
לא רק ש-7 מתיחות היוגה האלה יעזרו לכם להיפטר מכאבי הגב, הם גם יחזקו אותו וישפרו את גמישותו, כך שיותר לא תצטרכו לדאוג לכאבים ולאי נוחות בגב.
מתברר שלתושבי ישראל יש הוראות מיוחדות לצריכת ויטמין D
במדינה שטופת שמש כמו שלנו - האם אפשר לצרוך ויטמין D רק דרך אור השמש? הבאנו לכם תשובה מפורטת שתראה לכם מתי כדאי לצרוך תוספי תזונה עם ויטמין D
השורש הבריא הזה מהמזרח עושה פלאים לשיפור המערכת החיסונית!
שורש האסטרגלוס היה ידוע בסין כבר במשך שנים כמועיל למערכת החיסון, אך רק לאחרונה התגלה כוחו האמיתי - מומלץ שתכינו איתו מרק חם ובריא לחורף!
הפרופסור הזה חשף גורם חשוב יותר מגנטיקה שמשפיע על כולנו!
חקר המיקרואורגניזמים נחשב לתחום חדש וחלוצי בעולם המדע, ולפי ההרצאה הבאה יש להם תפקיד חשוב מאוד בשמירה על בריאות שלנו...
התגלה מנגנון שתוכלו להשתמש בו כדי להאט את הזדקנות המוח
להגבלה קלורית יש השפעה ברורה על אחוזי השומן בגוף ועל המשקל, אבל האם היא יכולה לשמור על המוח ולמנוע דמנציה? החוקרים האלה הוכיחו שכן!
מתחילים את הבוקר על רגל ימין: 6 מתיחות שיחזקו את הגוף שלכם
עם 6 תרגילי המתיחה הבאים, תוכלו ב-10 דקות בלבד לפתוח כל בוקר על רגל ימין עם תחושת מרץ וחיוניות וגם לשמור על הבריאות!
7 תרגילים מעולים ששורפים את השומן בירכיים הפנימיות
כולנו רוצים להתחטב ולהיראות טוב, אך בשביל זה צריך לשרוף שומן גם באזורים פחות גלויים, כמו שרירי הירכיים הפנימיות. הנה 7 תרגילים כדי לעשות זאת...
דיאטה או אימון גופני, מהי הדרך הטובה ביותר לשמור על המשקל?
מומחים ממליצים על שילוב בין דיאטה לכושר כדי לשמור על המשקל, אך אם ניתן להקפיד רק על אחד מהם, באיזה כדאי לבחור? התשובה בסרטון הבא....
אלו הרכיבים שעוזרים לשמור על גוף צעיר אפילו בגיל הזהב
אנחנו רגילים לחשוב שהגוף מזדקן ונחלש ככל שעוברות השנים מטבעו, אך למעשה הסיבה לכך נעוצה בעיקר בתזונה שלנו - כך תרגישו צעירים גם בגיל מבוגר.
קשה להאמין, אבל אכילת הפחמימות האלו עוזרת לרדת במשקל!
דיאטות רבות ממליצות על הימנעות מפחמימות, אך אי אכילתן כלל עלולה להיות מסוכנת לגוף. גלו כיצד ניתן לשלב פחמימות בתזונתכם ובמקביל גם לרדת במשקל
אם אתם לא מאושרים זה אולי בגלל שאתם לא אוכלים מספיק מאלה...
האם יש דרך טבעית שיכולה להשפיע על מצב הרוח שלנו? 10 המינרליים והוויטמינים הבאים, אותם תוכלו לצרוך באמצעות מזונות רבים, יהפכו אתכם למאושרים!
12 סימנים מקדימים וסמויים שעלולים להעיד על מחלת הסוכרת
כמות האנשים שחולים בסוכרת רק הולכת וגדלה ככל שהשנים עוברות. כדאי שתוודאו שאתם יודעים לזהות את הסימנים הגלויים והסמויים של המחלה הקשה הזו.
אתם לא תאמינו באיזו קלות ניתן להיפטר מכאבי צוואר טורדניים
אם אתם סובלים מכאבי צוואר, גב עליון, שכמות וכתפיים, הרפואה הסינית מציעה לכם טיפול קצר ופשוט שמצריך רק שולחן, עיפרון וחצי דקה בלבד!
הגב שלכם יגיד לכם תודה ענקית אם תבצעו את 5 המתיחות האלה!
עבור 5 המתיחות האלה תצטרכו רק כיסא עם משענת, ואם תבצעו אותן מדי יום הם יעזרו לכם להיפטר מכאבי הגב אחת ולתמיד!
הכירו את תסמיני הפסוראיזיס ו-6 דרכים טבעיות להתמודדות איתה
מה היא בעצם פסוריאזיס, מה הם התסמינים שלה ומה הם הגורמים המזרזים את הופעתה? את התשובות ו-6 דרכים יעילות לטיפול במחלה, תמצאו בכתבה הבאה...
מה אכילת פחמימות עושה לגוף? צפו בהסבר שיעשה לכם סדר בראש
במה יש יותר פחמימות, בפחית שתייה קלה, בקערת אורז או בכיכר לחם? אם אתם בטוחים שיש פתרון פשוט לשאלה הזאת, כדאי שתראו את הסרטון הזה!
9 שילובי המזון האלה עוזרים לרדת במשקל ועדיין ליהנות מאוכל
טובים השניים מן האחד, אמרו חכמינו -וכך גם בצלחת שלנו! 9 שילובי המזון הבאים יסייעו לכם מאד להפחית משקל ולשמור על גזרה חטובה.
למה מומלץ לשכב על צד שמאל? היכנסו וגלו את הסיבות המפתיעות!
שינה טובה היא הכרחית עבור שמירה על בריאותנו הפיזית והנפשית, ומתברר שיש תנוחת שכיבה אחת שנחשבת לטובה ביותר. כל הסיבות הבריאותיות בכתבה הבאה.
גלו עכשיו מה מומלץ לשתות אחרי ארוחה כדי לשפר את העיכול!
סובלים מגזים או תחושת נפיחות אחרי הארוחה? היכנסו וגלו מה מומלץ לכם לשתות כדי לסייע לתהליכי העיכול התקינים, וחשוב לא פחות - ממה להימנע!
מידע בריאותי מרתק: האם מדענים גילו "ויטמין אריכות ימים"?
אם אתם לא מומחים לבריאות כנראה שלא שמעתם על ארגוטיאונין - חומצת אמינו טבעית שקיבלה כינוי מיוחד - ויטמין אריכות הימים - וכדאי להכיר אותה...
האם המיקרוביום משפיע על הבריאות? למומחה הזה יש תשובה מרתקת...
המיקרוביולוג דן נייט חושף את כמה מהתגליות הבולטות בתחום חקר חיידקי מערכת העיכול, ואת ההשפעה האדירה שיש להם על הגוף והבריאות שלנו.
הכתבה הזו עזרה לי להבין את הסיבה לכאבי הראש שלי ולטפל בה
שלושת סוגי כאבי הראש הנפוצים ביותר הם אמנם מעיקים, אך השליטה עליהם נמצאת בידיים שלנו. גלו מה כאב הראש שלכם אומר על הבריאות שלכם וסגנון חייכם
האישה הזו גילתה שאפשר לטפל בכאב ראש ומיגרנה בקלות מפתיעה
אם אתם סובלים ממיגרנות או כאבי ראש באופן קבוע, אתם חייבים להכיר את נקודת הלחיצה LI-4 שעוזרת למנוע אותם ביעילות בעזרת אטב כביסה רגיל...
חשוב לדעת - כך תרדו במשקל בקלות בהתאם למבנה הגוף שלכם
פעמים רבות דיאטות ומשטרי תזונה שאנו מנסים נכשלים כי אינם מתאימים לנו, אך בזכות הכתבה הבאה תוכלו לדעת מה אתם צריכים לעשות לפי מבנה גופכם.
מהי בעצם מחלת האלצהיימר? הסרטון החשוב הזה חושף את התשובה
אלצהיימר היא אחת ממחלות המוח המוכרות ביותר בעולם, אך המידע שיש לרוב האנשים בקשר למחלה הזו הוא חלקי במקרה הטוב ולכן חשוב לצפות בסרטון הזה...
10 התרגילים הבאים יעזרו לך לשמור על מותניים חטובים וחזקים
שרירי המותניים שלנו אחראיים על מגוון פעילויות שאנו מבצעים מדי יום, אולם רבים מזניחים את בריאותם. תרגילי היוגה הבאים יסייעו לכם לשמור עליהם.
מומחי כושר מסבירים: איך להפעיל את הגוף גם בזמן גיל הזהב?
הכירו טיפים ממאמני כושר לשינויים שתוכלו לבצע באימוני הכושר שלכם כדי לשמור על גוף חזק ובריא על אף דלקת מפרקים, דלדול עצם, גיל המעבר ועוד.
עיסוי של 8 נקודות הלחיצה האלו עוזר להרגיע לחצים בטבעיות
לאורך היום אנו עוברים רגעים מלחיצים בעבודה, ברכב ובבית, אך בעזרת 8 נקודות הלחיצה הבאות תקבלו פתרון יעיל, מיידי וארוך טווח עבור הלחץ שאגרתם.
8 דברים נפלאים שגידול כלבים עושה לבריאות הגוף והנפש שלכם
מלבד האושר הרב שהם מעניקים לנו מדי יום ויום, נוכחותם של הכלבים בחיינו גם טומנת בחובה לא מעט יתרונות בריאותיים מפתיעים במיוחד!
סובלים מכאבי צוואר? הגיע הזמן להכיר 6 מתיחות לטיפול בבעיה!
אין אדם אחד בעולם שלא סבל פעם מצוואר תפוס ושאינו מכיר את הכאב ואי הנוחות שמשבשים את שגרת החיים. הכירו 6 תרגילי מתיחה פשוטים לטיפול בבעיה.
מדריך הוויטמינים: מידע שימושי שיעזור לכם להישאר בריאים
הגיע הזמן לעשות סדר במזונות אותם אנו צורכים, ולהבין אילו ויטמינים נמצאים בכל אחד מהם, ואת התועלת שלהם למראה ולבריאות שלנו.
התגלה זה עתה גורם מפתיע לסוכרת שלא קשור כלל לתזונה שלכם!
כולם יודעים שזיהום אוויר מזיק לבריאות, אך שיערתם שלזיהום אור יש השפעה מזיקה על גופכם? במחקר חדש התגלה הקשר בינו לבין מחלת הסוכרת...
זרעי צ׳יה + מים = 5 יתרונות בריאותיים שלא תרצו לוותר עליהם
יותר ויותר אנשים מעידים כי הצליחו בדיאטה בעזרת טריק אחד פשוט - שתיית זרעי צ׳יה במים. גלו איך להכין את המשקה ומה עוד אפשר לעשות עם צ׳יה
הידעתם שבננה מזיקה לארוחת בוקר? גלו את חשיבות תזמון המזון
ככל שהמודעות שלנו לתזונה עולה כך אנחנו יותר בודקים מה נכנס לנו לפה, אך לגבי 10 המאכלים הללו כדאי לבדוק גם באיזה זמן של היום אנו צורכים אותם..
הגורם המפתיע הזה מוביל לריח רע מהפה וכדאי להכיר אותו!
בין שלל הגורמים שמובילים לריח רע מהפה יש כמה שכנראה מעולם לא חשבתם עליהם, אז כדאי שתשמעו מהרופא הזה מה עלול להוביל לבעיה המביכה הזו...
8 פירות וירקות שיעזרו לכם לשפר את בריאותכם בתקופת הסתיו
רוצים לקנות פירות טעימים שיש בעונה? החלטנו לעשות לכם סדר בדברים, ולאסוף 8 כתבות על יתרונות בריאותיים של פירות וירקות שאפשר למצוא בסתיו.
האם חלב בריא או מזיק לנו? גלו את האמת בסרטון המרתק הבא
כבר בגיל צעיר חנכו אותנו שצריכת חלב מועילה לנו, אך בשנים האחרונות נשמעים יותר ויותר קולות נגד. הסרטון הבא יעשה לכם מעט סדר בדברים.
12 היתרונות הבריאותיים של המנדרינה הנפלאה שחייבים להכיר
החורף מביא איתו לא רק גשם, אלא גם פירות נהדרים עם תכונות בריאותיות רבות, כמו המנדרינות הטעימות שאכילתן יכולה אפילו להציל חיים!
מבחן פירות ההדר הגדול: מהו פרי ההדר הבריא ביותר מכולם?
שלל הפירות שבמשפחת פירות ההדר הם אהובים ביותר, אך אילו יתרונות בריאותיים וערכים תזונתיים יש לכל אחד מסוגי הפירות הללו? הכתבה הבאה תענה על כך...
הפרי הכתום והטעים הזה ישפר את בריאותכם ב-9 דרכים חשובות
מתברר שהדלורית, אותו פרי כתמתם בעל צורה מוארכת דמויית אגרטל, היא פצצת בריאות אמיתית ששווה שתכירו את איכויותיה וסגולותיה
כלום לא יעזור לעור שלכם אם לא תצרכו את 5 הוויטמינים האלה
אפשר למרוח קרמים עם ויטמינים על העור, אך זה יהיה רק טיפול נקודתי. כדי למנוע קמטים ופיגמנטציה בכל רחבי העור, עליכם לצרוך את הוויטמינים הבאים...
מחקרים מדעיים חושפים: איך שינה באמת משפיעה על ירידה במשקל?
מחקרים רפואיים רבים חושפים קשר הדוק בין שינה לבין היכולת לרדת במשקל, להגן על הילדים שלנו מהשמנת יתר ולחיות בריא יותר...
רק כפית אחת מדי בוקר של המשקה הבריא הזה תעשה פלאים ללבכם...
הלב וכלי הדם שלנו הם מהמערכות החשובות בגופנו - אז בואו נעשה בשבילם משהו טוב אחד ונשקה אותם במשקה הבריאות הבא, שיעניק להם שפע של יתרונות.
זה סוג המאכלים שמעלה את הסיכון שלכם למחלות לב ביותר מ-10%
במחקר רחב היקף שנערך במשך 30 שנים על עשרות אלפי גברים אמריקאיים, נמצא כי אכילת בשר בקר מעלה את הסיכון לחלות במחלת לב אסכימית ביותר מ-10%...
מרתק ומומלץ לדעת: האם ניתן לדחות את תסמיני גיל המעבר?
תקופת גיל המעבר מתחילה לרוב בין גיל 45-54, אך האם ידעתם שניתן להשפיע על תחילת הופעת תסמיני גיל המעבר בדרכים שונות שרבים יכולים לאמץ?
שבוע אחרי שבוע: אלו המאכלים המומלצים לנשים בהיריון
נשים בהיריון כנראה יודעות כי עליהן לצרוך יותר קלוריות ואבות מזון להתפתחות העובר. המדריך הבא יסייע לכן לעשות זאת לפי השבוע בו אתן נמצאות...
7 יתרונות בריאותיים של הנענע האהובה שעוזרת לשמור על הגוף
בנוסף להוספתה לכוס התה או לסלטים, הנענע יכולה לרפא אותנו משלל מכאובים ולעזור לנו לשמור על הבריאות שלנו בדרך טעימה וריחנית שאיש לא יסרב לה!
אלו הם 16 המזונות שהסובלים ממיגרנות צריכים להימנע מהם
כיום לא מוכר טיפול יעיל נגד התקפי מיגרנה, אך הימנעות ממאכלים מסויימים יכולה להקל משמעותית על הסובלים מהן. למדו מאילו מאכלים כדאי לכם להיזהר.
הכירו את הרכיב הפשוט והנפוץ שמוריד את רמות הסוכר בדם
האם יתכן שהאחת התרופות היעילות ביותר נגד רמות סוכר גבוהות בדם ישבה בארון המטבח שלנו כל הזמן הזה ולא ידענו? התשובה בסרטון שלפניכם...
אותו הירק במספר צבעים? כך תדעו איזה זן הוא הכי בריא
מה בריא יותר? גמבה אדומה או צהובה? בצל סגול או צהוב? שום לבן או סגול? את התשובה המוחלטת תוכלו למצוא בכתבה הבאה...
24 דפי הצביעה החורפיים הנפלאים האלה יעסיקו בכיף את ילדיכם
ימי החורף הקרירים לא חייבים להיות משעממים עבור ילדיכם, שיכולים להעביר שעות של הנאה עם 24 דפי צביעה מקסימים שתוכלו להדפיס עבורם בחינם!
סובלים מכאבי דורבן? היפטרו מהם בעזרת התרגילים הפשוטים האלו
מחלת הדורבן גורמת לכאבים בלתי נסבלים בכף הרגל, במיוחד בשעות הבוקר, אך אפשר להעלים אותם לצמיתות בעזרת התרגילים הבאים שמומלצים על ידי מומחים.
הירק ששומר עליכם: גלו 12 יתרונות בריאותיים נהדרים של שומר
היכרות קצרה עם היתרונות הבריאותיים המופלאים של ירק השומר עשויה להפוך אותו למרכיב הכי מועדף ונחשק בסלטים ובבישולים הבאים שלכם.
במקום לבלות שבוע במיטה, כך תיפטרו מהצינון תוך 24 שעות בלבד
מי מאיתנו לא סבל מצינון וכאבים שמחלישים את הגוף וגורמים לתחושה נוראית? זו הסיבה שחשוב להכיר וליישם את המדריך המלא להעלמת הצינון תוך 24 שעות.
הכירו את המאכלים המומלצים לשמירת בריאות כל אחד מאיברי הגוף
במפה האינטראקטיבית המיוחדת הזו איגדנו לכם כתבות על מאכלים המסייעים לשמירה על איברי הגוף השונים. הצביעו על איבר וגלו אילו מאכלים מועילים לו...
מוסיפים חלב לכל כוס קפה שלכם? הד"ר הזה יוכיח לכם שזו טעות...
מעבר להנאה ולתחושת הערנות שנגרמות כתוצאה מצריכת קפה, יש למשקה גם יתרונות בריאותיים שאתם עלולים להתפספס בגלל הוספת חלב לתוכו.
בעזרת הטיפים האלו תפחיתו באופן טבעי את הסיכוי לבריחת סידן
סובלים מאוסטאופורוזיס (דלדול העצם) או אוסטאופניה? טפלו בעצמכם בעזרת הטיפים הטבעיים שמוצגים על ידי מומחית בסרטון הבא.
אחרי שתכירו את השיטה הזאת תוכלו להירדם בתוך דקות ספורות
מתקשים להירדם בלילה בשל מחשבות טורדניות או רעשים מעיקים? הכירו את השיטה שהוכחה מחקרית בכך שתסייע לכם לזכות בשינה ערבה.
הכירו את תרגילי היוגה שמגבירים את קצב חילוף החומרים בגופכם
למרות שרבים חושבים שיוגה היא רק אוסף תרגילי מתיחה, מתברר שרבים מהם תורמים לקצב חילוף החומרים בגוף. כך תוכלו לבצע את התרגילים הללו בבית.
עסו את הנקודות האלה מדי יום כדי להקל על בעיות בשתן ובכליות
אם אתם סובלים ממתן שתן תכוף, קושי במתן שתן, דלקת בכליות או אי ספיקת כליות, 8 נקודות הלחיצה האלה יעזרו להקל על הבעיה שלכם.
אתם לא תאמינו באיזו קלות ניתן להיפטר מכאבי צוואר טורדניים
אם אתם סובלים מכאבי צוואר, גב עליון, שכמות וכתפיים, הרפואה הסינית מציעה לכם טיפול קצר ופשוט שמצריך רק שולחן, עיפרון וחצי דקה בלבד!
הפסיכולוגית ד"ר פנלופה ליץ' משתפת 7 עצות הורות חשובות!
ד"ר פנלופה ליץ' הקדישה את חייה לחינוך ילדים לפי עקרונות ביולוגיים-פסיכולוגיים, וכעת תוכלו לקרוא כמה מעקרונותיה החשובים שיעזרו לכם בהורות.
24 דפי צביעה נפלאים ברוח חג החנוכה שתוכלו להדפיס בחינם!
חג החנוכה שמביא עמו אור, שמחה והרבה סופגניות טעימות מהווה הזדמנות מצוינת לילדים ליהנות מהחופש בביתם, ועם 24 דפי צביעה ברוח החג, קל לעשות זאת...
9 השפעות נהדרות של אכילת חצילים על בריאות הגוף שלנו
שנים רבות חשבו שלחציל אין כלל יתרונות בריאותיים, אך לאחרונה גילו שהבעיה הייתה טמונה באופן ההכנה והאכילה שלו. גלו 9 יתרונות בריאותיים שבחציל
הכירו את הכללים ליציבה נכונה יותר לגופכם בעזרת המדריך הבא
אורח החיים המודרני לא תורם ליציבת גופנו ואף גורע ממנה, אך בזכות המדריך המקיף תוכלו ללמוד כיצד להחזיר לגופכם את היציבה הטובה והנכונה.
8 מתיחות שכדאי לבצע מדי יום אחרי גיל 40 כדי לשמור על הגוף
חשוב להפעיל את הגוף כדי לשמור על בריאותו, אך מומלץ גם לבצע את 8 המתיחות האלה שעוזרות למנוע כאבים ולשפר את טווח התנועה, בייחוד אחרי גיל 40.
אלו הרכיבים שעוזרים לשמור על גוף צעיר אפילו בגיל הזהב
אנחנו רגילים לחשוב שהגוף מזדקן ונחלש ככל שעוברות השנים מטבעו, אך למעשה הסיבה לכך נעוצה בעיקר בתזונה שלנו - כך תרגישו צעירים גם בגיל מבוגר.
לילדים שלכם משעמם בחופש? פעילויות ההעשרה האלו יעסיקו אותם!
הקיץ הגיע, הילדים יוצאים לחופש הגדול וההורים, כמו תמיד, צריכים לחשוב על דרכים חדשות לעזור להם להעביר את הזמן בצורה מהנה וחינוכית...
כל מי שאוכל לחם צריך לראות את הסרטון הקצר והחשוב הזה...
למה אומרים לנו שעדיף לאכול לחם מקמח מלא ולא לחם לבן? האם זה נכון? האם זה תקף לכולם? הגיע הזמן לגלות את התשובות לשאלות האלו...
6 משקאות טבעיים ובריאים שעוזרים לגוף להוריד לחץ דם גבוה
לחץ דם גבוה עלול לגרום לבעיות בריאותיות רבות אחרות. לכן חשוב לדאוג להוריד אותו, ותוכלו לעשות זאת בעזרת 6 המשקאות הבריאים והטעימים האלה.
בעזרת שעון הגוף הסיני תדעו מה קורה בתוך גופכם בכל שעה ביום..
יתכן שכבר הבחנתם בעבר כי תסמינים מסוימים כמו עייפות או כאב תוקפים את גופכם בשעות קבועות לאורך היום. כך תדעו למה הם קשורים וכיצד לטפל בהם.
בעזרת כללי היציבה הנכונה האלה תגנו על עצמכם מפני שלל נזקים
ליציבה נכונה יש חשיבות רבה שקשורה למראה החיצוני שלנו ולשלל תחומים נוספים. היום תלמדו כיצד לשפר את היציבה כדי לשמור על בריאות הגב שלכם.
6 משחקים קלילים שהופכים את לימוד החשבון לחוויה מהנה לילדים
המשחקים הנפלאים הבאים מחברים בין מתמטיקה פשוטה לתנועה, פעילות יצירתית, תחרות בריאה, ואפילו מעט "קריאת מחשבות", ותשמחו להתנסות בהם עם ילדיכם.
הפתרון לרגישות ללקטוז מעולם לא היה כה פשוט ובריא לגוף שלנו
אנשים רבים כיום מתמודדים עם אי סבילות ללקטוז, אך מתברר שיכול להיות לה פתרון טבעי, יעיל ומפתיע במיוחד שיכול לשפר את איכות חייהם של מיליונים.
אחרי שתגלו מה היא עושה, תעסו את הנקודה הזו ברגל בכל לילה!
יש מספר רב של נקודות לחיצה בכל רחבי הגוף, אך הנקודה הזו היא אחת היעילות ביותר, במיוחד אם אתם מתקשים לישון בלילה!
9 תרגילים לרגליים שניתן לבצע בכל גיל כדי לשמור על גוף חזק
תרגילי רגליים הם חיוניים בכל גיל כדי לשמור על הבריאות, ו-9 התרגילים הבאים שמתאימים לכל רמת כושר יעזרו לכם לשמור על רגליים וגוף בריאים.
הכירו את 20 משפטי הקסם שיעזרו להרגיע את ילדכם כשהוא כועס
כשילדים נכנסים להתקף זעם או בכי קל מאוד לכעוס עליהם ולהרים את הקול, אך יש דרך הרבה יותר יעילה ומועילה להרגיע אותם וללמד אותם איך לווסת רגשות
גלו את המשקה הבריא שיעילים את כאבי הראש שלכם במהירות
אם בכל פעם שתוקף אתכם כאב ראש אתם ממהרים לגשת לארון התרופות, כדאי מאוד שתכירו את המשקה הטבעי והיעיל שיעלים את הכאב במהירות...
אזהרה: הממתיק המלאכותי הזה מעלה את הסיכוי לחלות בסרטן!
אחרי ניתוח של מחקרים שנערכו במשך עשרות שנים, נמצאה ההשפעה המזיקה האמתית של הממתיק המלאכותי אספרטם, אשר עדיין מצוי במאכלים ומשקאות רבים.
8 דברים נפלאים שגידול כלבים עושה לבריאות הגוף והנפש שלכם
מלבד האושר הרב שהם מעניקים לנו מדי יום ויום, נוכחותם של הכלבים בחיינו גם טומנת בחובה לא מעט יתרונות בריאותיים מפתיעים במיוחד!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: