maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

מאפים מדליקים בצורת גזר

בית המאפה של אמא - עוגות, לחמים ופשטידות

מאפי הגזר המקסימים האלה יכולים לככב בכל מסיבה או אירוח, ובמיוחד בארוחות צהריים או בראנץ'. לא ברור מה ייקרה מהר יותר - המאפה ייגמר או שתוכתרו רשמית כשפים של השנה.

 
עוגה בצורת גזר
 

מצרכים

  • חפיסת בצק עלים או בצק קרואסון קנוי
  • ביצה טרופה
  • צבע מאכל כתום (או אדום-וצהוב) ניתן להחליף במיץ גזר
  • כוס וחצי סלט ביצים או סלט תפוחי אדמה
  • צרור עלי פטרוזיליה, כוסברה או שמיר לקישוט

 

אופן ההכנה

  • באמצעות גלגל לחיתוך פיצה, או סכין חיתוך, חתכו את הבצק לאורך, ל-6 חתיכות שוות באורכן ברוחב של 3 ס"מ.
  • מרחו את החתיכות במעט ביצה.
עוגה בצורת גזר

 

  • גלגלו את הפרוסות כדי ליצור "נחש".
עוגה בצורת גזר

 

  • כרכו את נחשי הבצק סביב לקונוסי אפיה, אותם ניתן לרכוש בחנויות אפיה או בשוק.
עוגה בצורת גזר

  • אם אתם רוצים להעניק להם צבע שחום, מרחו אותם בביצה, אך אם אתם רוצים לצבוע אותם בכתום, המשיכו לקרוא.
עוגה בצורת גזר

 

  • כדי לצבוע את הגזרים שלכם בכתום תוכלו להשתמש בצבע מאכל כתום, או במיץ גזר, שלא יעניק גוון כתום עז כמו צבע מאכל, אך בהחלט יוסיף טעם מתוק של גזר.
  • הניחו את הגזרים במגש על גבי נייר אלומיניום ואפו בחום של 200 מעלות עד שהם משחימים.
עוגה בצורת גזר

 

  • לאחר שהגזרים מוכנים, נוציא את הקונוס מתוכם ונמלא אותם בסלט תפוחי אדמה או סלט ביצים (מומלץ בחום!)
  • קשטו את הגזר עם עלה שמיר או פטרוזיליה והגישו.
עוגה בצורת גזר
 

כעת כל שנותר לכם הוא לקצור את המחמאות!

עוגה בצורת גזר

 

מקור: שאול מ.
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: