כולנו מקפידים לאכול מזון בריא ומגוון שיעניק לנו את כל החומרים המזינים להם אנו זקוקים, אבל כאשר אנו מבשלים את המזון שלנו, חומרים מזינים רבים נהרסים או נעלמים מהמזון. האם אתם יודעים מהי שיטת הבישול הבריאה ביותר? בכתבה הבאה תוכלו להכיר את ההבדלים וההשפעות של השיטות השונות. |
חימום במיקרוגל
למרבה ההפתעה, הכנת מזון במיקרוגל עלולה להיות אחת משיטות הבישול הבריאות ביותר, הודות לזמני הבישול הקצרים המובילים להרס מועט של חומרים מזינים. המיקרוגל גורם לרטט במולקולות המים שבתוך המזון, כלומר, הוא מחמם את המזון מבפנים ולא על ידי סיפוק חום חיצוני. אחד היתרונות הגדולים ביותר של המיקרוגל הוא שאין צורך להשתמש בשמן מיותר. החסרון של הבישול במיקרוגל הוא שהוא יכול לגרום להתייבשות של המזון, אך ניתן למנוע זאת על ידי הנחת מטלית לחה במיקרוגל בזמן הבישול, או התזת מעט מים על המנה.
אחד המחקרים בתחום מצא שחימום ברוקולי במיקרוגל הוא הדרך הכי טובה לשמר את הכמות הגדולה ביותר של ויטמין C.
|
|
吉恩 |
הרתחה
ברתחה היא שיטת בישול פשוטה הדורשת רק סיר ומים, אך בנוסף לחום הגבוה, שהורס חלק מהחומרים המזינים, כמות המים הגדולה גורמת להמסה של הויטמינים ושל 60-70% מהמינרלים המסיסים במים. למרות שההרתחה יכולה להמיס ולהרוס חלק גדול מהחומרים המזינים (בעיקר בירקות), מחקים מצאו כי ההרתחה דווקא מוציאה את המיטב שבחלק מהירוקת.
הרתחה היא הדרך הטובה ביותר לשמור על רוב החומרים המזינים שבגזרים וקישואים.
|
|
Specious |
חליטה
החליטה דומה להרתחה בכך שגם בה יש שימוש רק במים, ללא שמן, אך בשיטה זו מבשלים את המזון בכמות קטנה של מים, אך לא נותנים למים להגיע לנקודת הרתיחה. החום בו מתבשל המזון בחליטה הוא אמנם נמוך יותר, ולכן הורס פחות חומרים מזינים, אך זמן הבישול הוא לרוב ארוך יותר, כך שקיימת יותר הזדמנות להמסה והרס של החומרים המזינים.
חליטה היא דרך מצויינת לבישול עדין של מזונות רכים כמו דגים, ביצים או פירות.
|
|
Robb & Jessie Stankey |
אידוי
בשיטת האידוי אנו עושים שימוש באדי מים שהורתחו כדי לבשל את המזון במיצים הטבעיים שלו, כלומר, אין מים הממיסים את החומרים המזינים, אך עדיין קיימות טמפרטורות גבוהות שיכולות להרוס חלק מהתרכובות המזינות. כמו במיקרוגל ובהרתחה, גם בשיטת בישול זו אין שימוש בשמן, ולכן היא נחשבת לדיאטטית.
אידוי היא דרך מומלצת במיוחד להכנה של ירקות ודגים עסיסיים ומשמשת גם להכנה מסורתית של כופתאות דים סאם.
|
|
Liralen Li |
בישול בקדירה
כאשר אנו מבשלים באמצעות קדירה אנו משתמשים בחום בטמפרטורות יחסית נמוכות, אך אנו מבשלים את המזון במשך שעות ארוכות, במהלכן המזון שקוע במים הממיסים חלק מהחומרים המזינים. למרות אובדן החומרים המזינים, העובדה כי הקדירה נשמרת סגורה ברוב המקרים עוזרת לשמור על חלק מחומרי התזונה בתוך המנה, למרות שהם הומסו במים.
כאשר אנו משתמשים בקדירה לבישול איטי מומלץ להשתמש בכמות מועטה עד כמה שאפשר של מים.
|
|
Doug |
בישול בסיר לחץ
כמו הקדירה, גם בסיר הלחץ קיימות טמפרטורות גבוהות במיוחד והמזון שקוע במים, אך סיר הלחץ מקצר את זמני הבישול. זוהי אפשרות בריאה יותר מאשר הקדירה, אך גם כאן יש אובדן של חומרים מזינים. בדומה לקדירה, הרבה מהחומרים המזינים לא נהרסים על ידי החום אלא עוברים למים ונשמרים בהם הודות למבנה הסגור של הסיר.
מחקרים הוכיחו כי בישול של קטניות ודגנים בסיר לחץ אינו פוגע כלל בחומרים המזינים שלהם, ולכן מומלץ במיוחד.
|
|
Yoshiki |
צלייה בתנור
כאשר אנו צולים את המנות שלנו אנו משתמשים בחום ישיר וחזק, אך משתמשים בו לפרקי זמן קצרים יחסים. כיוון שמדובר בחום גבוה, הצלייה מתאימה לבישול של מזונות עמידים, אך יכולה להרוס את רוב החומרים המזינים שבמזונות עדינים יותר, למשל ירקות, המתייבשים לגמרי בתהליך הצלייה. גם בתהליך הצלייה בדרך כלל אין שימוש בשמן מיותר. אם אנו בכל זאת מתעקשים לצלות את הירקות שלנו, מומלץ לעשות זאת בנפרד מהבשר, כדי לספק להם דרגת חום נמוכה יותר.
הצלייה מעולה לנתחי בשר רכים, אך מומלץ לחתוך מהם את השומן לפני ההכנה.
|
|
Joe Schneid |
צלייה על גריל
על פניו, צלייה על גריל היא שיטת בישול בריאה ביותר, כיוון שהיא שומרת על הרבה מהחומרים המזינים ואינה מייבשת מאוד את המזון, אך עדיין מעניקה לו טעם מעושן ועשיר. כמו צלייה בתנור, גם צלייה על הגריל אינה דורשת שמן רב. הבעייתיות בצלייה על הגריל היא שהיא גורמת לחריכה של המזון והחלק השרוף של הבשר והירקות הוכח מדעית כמסרטן.
עדיף לצלות על הגריל נתחי בשר דקים יותר, הדורשים זמן צלייה מועט יותר. נתחי בשר גדולים יותר מומלץ לצלות לדרגת צלייה מדיום, כדי לחסוך מהם בישול עודף וחריכה.
|
|
טיגון
הטיגון אינו נחשב לשיטת בישול בריאה במיוחד, עקב השימוש בחום גבוה ושמן. השמן הרותח הורס בקלות את החומרים המזינים שברבים מהמזונות, במיוחד בירקות ובעלים ירוקים. בנוסף לחום הגבוה, השמן המתחמם מהווה סכנה בפני עצמו. כאשר אנחנו מרתיחים שמן אנחנו בעצם גורמים לו להפוך לשומן טראנס, הגורם להצטברות של כולסטרול בכלי הדם בין השאר.
אם אנחנו מטגנים, מומלץ להשתמש בשמן זית או שמן זרעי חמניה, להם יש סיכוי נמוך יותר להפוך לשומן טראנס, ולהקפיד להחליף את השמן אחרי כל טיגון.
|
|
AisforAmy91 |
טיגון עמוק
בטיגון עמוק אנו מטביעים את המזון בסיר מלא שמן רותח כדי להעניק לו ציפוי פריך. שיטה זו נחשבת לשיטת הבישול המסוכנת ביותר, כיוון שהשמן מתחמם לטמפרטורות גבוהות ביותר ונספג במזון. מיותר לציין שגם בשיטה הזו השמן המורתח הופך לשומן טראנס מסוכן.
שיטה זו אינה בריאה כלל ומומלץ להימנע ממנה כמה שיותר.
|
|
Takeaway |
הקפצה
שיטת ההקפצה, המגיעה אלינו מהמזרח הרחוק, היא שיטת הטיגון הבריאה ביותר, כיוון שיש צורך בכמות מועטה בלבד של שמן. למרות שבשיטה זו אנו עושים שימוש בחום גבוה, זמן הבישול הוא קצר מאוד ולכן מהווה סכנה מועטה לחומרי המזון.
כאשר אנו מכינים מנה מוקפצת, מומלץ להכין חתיכות קטנות של הבשר והירקות כדי לגרום להן להתבשל מהר מספיק.
|
|
Martin Cathrae |
ללא בישול
אם כל צורת בישול דורשת חום רב, המשפיע לרעה על היתרונות הבריאותיים של המזונות השונים, אז אכילת אוכל נא היא בוודאי הפתרון הבריא. בשנים האחרונות יותר ויותר מומחים ממליצים לשלב מזון נא בדיאטה היומית, בעיקר בצורת ירקות טריים ופירות. למרות היתרונות שבאכילת מזון נא, יש מזונות שדווקא עדיף לבשל. החום משחרר את הליקופן שבעגבניות ואת נוגדי החמצון שבגזרים, בתרד, בבטטה ובפלפלים.
נסו לאכול ברוקולי ותירס שלא בושלו ותופתעו מהטעם המתוק, המרקם הפריך והעסיסיות הרבה.
|
|
Cajetan Barretto |
אם אתם סובלים מהתסמינים הבאים כנראה שחסר לכם אבץ בגוף...
חוסר באבץ עלול לגרום למספר בעיות בתפקודי הגוף השונים. והכתבה הבאה תעזור לכם לגלות אם חסר לכם אבץ ומהם המאכלים שיוכלו לסייע באיזון רמתו בגוף.
12 מיתרונותיה הבריאותיים של הכוסברה שכל אחד צריך להכיר
לא כולם מסכימים על טעמה, אבל אף אחד לא מתווכח עם היתרונות הבריאותיים של הכוסברה. בכתבה הבאה תוכלו להכיר 12 מיתרונותיו הרבים של התבלין האהוב.
הכפילו את יעילות הוויטמינים עם 8 שילובים טעימים ומומלצים
בעזרת שילובי מזונות אנו יכולים להכפיל ואף לשלש את כוחם של הויטמינים והמינרלים החיוניים. הכירו את השילובים המומלצים, כולל רעיונות למתכונים!
כל מה שרציתם לדעת על סוגי האורז השונים ויתרונותיהם הרבים
גם אתם עמדתם פעם מול מדפי האורז בסופר ולא ידעתם באיזה סוג לבחור? בכתבה הבאה תלמדו על ההבדלים בין סוגי האורז השונים, יתרונותיהם ואופן בישולם.
אנציקלופדיית התזונה: כל מה שאתם צריכים לדעת במקום אחד
מה ההבדל בין ויטמין B2 ו-B3? כמה אשלגן זה יותר מדי? מהו המקור הטוב ביותר למינרל סלניום? גלו את התשובות לכל השאלות שלכם באנציקלופדיית התזונה.
12 שינויים קטנים שיהפכו את התפריט שלכם להרבה יותר בריא
12 השינויים הקטנים הללו הם בדיוק מה שרציתם לאכול מבחינת טעם טוב, מרקם ושימוש, אך הם עושים שינוי של עולם ומלואו בכל הנוגע לאורח החיים שלכם!
מדהים: כך תשפרו את איכות הראייה שלכם בעזרת האצבעות בלבד!
בין שאתם סובלים מראייה לקויה ובין שאתם סובלים מלחץ או דמעות בעיניים שמעיקים לכם, 7 נקודות הלחיצה האלה יעזרו לכם לפתור את הבעיה.
זה סוג המאכלים שמעלה את הסיכון שלכם למחלות לב ביותר מ-10%
במחקר רחב היקף שנערך במשך 30 שנים על עשרות אלפי גברים אמריקאיים, נמצא כי אכילת בשר בקר מעלה את הסיכון לחלות במחלת לב אסכימית ביותר מ-10%...
למשקה הבריא והפשוט הזה יש יתרונות רבים שחשובים במיוחד בקיץ
בפעם הבאה שאתם צמאים ומתקשים לבחור בין משקאות ממותקים ומזיקים לבין מים חסרי טעם, כדאי שתנסו את המשקה המרענן והבריא של השנה – מי מלפפון!
ישנן דרכים טבעיות לטפל באסתמה ותסמיניה - גלו אותן כעת!
אסתמה היא מחלה נפוצה במיוחד בעולם המערבי, לכן כדאי לכם להכיר את תסמיניה, גורמי הסיכון לה, וכן דרכים למנוע ולשכך אותה.
מתברר שלתושבי ישראל יש הוראות מיוחדות לצריכת ויטמין D
במדינה שטופת שמש כמו שלנו - האם אפשר לצרוך ויטמין D רק דרך אור השמש? הבאנו לכם תשובה מפורטת שתראה לכם מתי כדאי לצרוך תוספי תזונה עם ויטמין D
10 הרגלים יום יומיים שמזיקים לכליות שלכם וחשוב להימנע מהם
הכליות הן זוג איברים חיוני מאוד לגופנו ולכן חשוב לשמור עליהן. 10 ההרגלים היומיומיים האלה עלולים להזיק לכליות וחשוב שתימנעו מהם ככל הניתן.
זה מדהים לגלות מה הרכיבים הפשוטים האלה מסוגלים לעשות למוח...
בסרטון הבא ד"ר מייקל גרגר ילמד אתכם מהן ההשפעות המדהימות של מאכלים מסוימים על המוח שלכם, והכל הוכח מחקרית!
לנשום בנוחות ללא קושי: 12 טיפים טבעיים להקלה על קשיי נשימה
הכירו את 12 הפתרונות הטבעיים להקלה על אסתמה, שיקלו באופן מידי על תסמיני המחלה ויאפשרו לכם לנשום טוב ורענן יותר.
מה הזמן הטוב והגרוע ביותר לגוף עבור צריכת 9 מאכלים נפוצים?
בריאותנו מושפעת לא רק ממה שאנו אוכלים, אלא גם מהשעות בהן אנו אוכלים מזונות מסוימים, וכעת תוכלו לגלות באילו שעות מומלץ לאכול מאכלים אהובים.
9 תרגילים לרגליים שניתן לבצע בכל גיל כדי לשמור על גוף חזק
תרגילי רגליים הם חיוניים בכל גיל כדי לשמור על הבריאות, ו-9 התרגילים הבאים שמתאימים לכל רמת כושר יעזרו לכם לשמור על רגליים וגוף בריאים.
הגנה מסוכרת, חיזוק עצמות ועוד 6 יתרונות חשובים של ירק טעים
אם טרם הכנסתם את הקולרבי לתפריט היומי שלכם או של ילדיכם, כדאי לכם מאוד לעשות זאת, כי הוא שופע יתרונות בריאותיים - והנה 8 מהם...
מתקשים להירדם? אלו 6 הפתרונות שמציעות תרבויות שונות מהעולם
מה עושים הסינים או ההודים כשהם מתקשים לישון בלילה? הכירו 6 פתרונות שינה טבעיים ויעילים במיוחד שאספנו עבורכם מתרבויות שונות בעולם...
התגלה זה עתה גורם מפתיע לסוכרת שלא קשור כלל לתזונה שלכם!
כולם יודעים שזיהום אוויר מזיק לבריאות, אך שיערתם שלזיהום אור יש השפעה מזיקה על גופכם? במחקר חדש התגלה הקשר בינו לבין מחלת הסוכרת...
למומחים יש עבורכם תשובות ל-8 שאלות נפוצות על תזונה ובריאות
שאלות בנוגע לתזונה יומיומית עולות כל הזמן, וכדי שלא תלכו לאיבוד בחיפוש אחר התשובות, ריכזנו לכם כאן 8 שאלות נפוצות ותשובות של מומחים עליהן.
על טרום סוכרת כבר שמעתם? אלו הם סימני האזהרה שמצריכים מעקב
עוד לפני שמתחילה הסוכרת, הגוף נמצא במצב שנקרא "טרום סוכרת". בואו ללמוד איך מזהים ומגלים את זה ומה אפשר לעשות כדי שהמצב לא יחמיר לכדי סוכרת.
10 תופעות לוואי שמתרחשות בזמן ההריון ואיך כדאי לטפל בהן
בהריון הגוף שלך לא מתפקד אותו דבר - ואולי את מרגישה שאיבדת שליטה. אספנו בשבילך טיפים שיעזרו לך לעבור את התקופה.
פיתוח ישראלי מתקדם מאפשר לטפל בסרטן העור בדרך חכמה ויעילה!
סרטן העור היא מחלה מסוכנת ונפוצה, לכן חוקרים מנסים כל הזמן למצוא דרכים חדשות להתמודד איתה - כמו הפיתוח הישראלי החדש עליו תוכלו ללמוד כעת.
שמרו על ריאות נקיות וחזקות עם 10 הדרכים הטבעיות הבאות
אל תקחו את הנשימה שלכם כמובנת מאליה והתחילו כבר עכשיו לשמור על בריאות הריאות עם הדרכים הפשוטות והטבעיות הבאות...
האם יכול להיות שמחקר פורץ דרך מצא תרופה לשיער לבן?
שיער לבן הוא חלק מתהליך ההזדקנות שלנו וניתן להילחם בו או להסתיר אותו, אבל לא לנצח אותו. החדשות הטובות הן,שבעתיד יכול להיות שהמצב הזה ישתנה...
האם מלח באמת מזיק לבריאות? ד"ר דני קרת יעשה לכם סדר בבלגן...
כידוע, צריכה גבוהה מדי של מלח מזיקה לבריאות, אך האם צריכה מועטה של המינרל הזה מומלצת? ד"ר דני קרת יעזור לכם לעשות את הבחירות הנכונות...
מתברר שיש קשר מפתיע בין הפריט הזה להצערת מראה עור הפנים...
היופי והבריאות של עור הפנים שלנו חשובים מאוד ועיסוי שפותח במזרח הרחוק המתבסס על כפיות, כפות ומים התגלה כיעיל לפתרון בעיות העור השונות...
8 דרכים נהדרות להשתמש במלפפון כדי לטפח את העור והשיער
למלפפון יש ערכים בריאותיים רבים, אך מי היה מאמין שביכולתו גם לשמור ולטפח את עור הפנים, השיער והגוף בעזרת 8 תכשירים טבעיים פשוטים להכנה...
אזהרה: 8 הדרכים בהן חברות המזון מחביאות סוכר במוצרים שלהן
כולנו יודעים שצריכה עודפת של סוכר מזיקה לבריאותנו, וחברות המזון עושות כל שיביכולתן כדי "להסוות" את הסוכר במוצרים המובילים שלהן...
ככה מכינים ממרח חלבה בריא בבית ונהנים מפינוק עם טעם נפלא
מתברר שזה ממש משחק ילדים להכין ממרח חלבה ביתי טעים וטבעי, שאפילו משפר את הבריאות בזכות שלל רכיבים נהדרים - צפו בסרטון וקדימה למטבח!
הידעתם שבננה מזיקה לארוחת בוקר? גלו את חשיבות תזמון המזון
ככל שהמודעות שלנו לתזונה עולה כך אנחנו יותר בודקים מה נכנס לנו לפה, אך לגבי 10 המאכלים הללו כדאי לבדוק גם באיזה זמן של היום אנו צורכים אותם..
הממתיק הטבעי הבריא הזה מחזק את הגוף בהמון דרכים!
יותר ויותר אנשים מגלים אט אט את הממתיק הטבעי הפלאי שמסייע לתהליך ההרזיה, ועכשיו גם לכם יש הזדמנות להכיר אותו ואת יתרונותיו לגוף ולדיאטה.
10 הטיפולים הטבעיים האלו יעזרו לכם לשקם ולהילחם בעור הרפוי
על אף שרובנו נתקלים בשינויים רבים במראה העור, ניתן למנוע ולשפר חלק מהם. 10 תרופות הסבתא הבאות יסייעו לעורכם עם מגוון מוצרים שקיימים בכל בית.
על פי החוקר הזה אפשר לנצח את האלצהיימר, והוא גם מסביר איך...
דוקטור סמואל כהן הוא חוקר מחלות שעובד כבר במשך שנים רבות על פענוח מחלת האלצהיימר ויש לו חדשות בשבילכם: אנחנו יכולים לרפא את המחלה הקשה הזאת.
רק כפית אחת מדי בוקר של המשקה הבריא הזה תעשה פלאים ללבכם...
הלב וכלי הדם שלנו הם מהמערכות החשובות בגופנו - אז בואו נעשה בשבילם משהו טוב אחד ונשקה אותם במשקה הבריאות הבא, שיעניק להם שפע של יתרונות.
"הערפול המוחי" היא תופעה רווחת - למדו עליה וכיצד לטפל בה
מוצאים את עצמכם תשושים ומתקשים לתפקד לעיתים קרובות? אולי אתם סובלים מתופעה המכונה "ערפל מוחי", וכאן תוכלו ללמוד עליה ועל דרך הטיפול בה.
6 תרופות טבעיות לדלקת אוזניים שיכולות לחסוך מכם סבל מיותר
דלקות אוזניים היא אחת המחלות הכואבות והמטרידות ביותר שיש. גלו 6 תרופות טבעיות שיכולות לטפל בה בקלות ולחסוך לכם ביקור אצל הרופא.
מרגישים כאבים בצוואר ובגב? 3 התרגילים האלו יעזרו למנוע זאת
כאבים בגב העליון ובצוואר הם תופעה שכיחה מאוד, אך למרבה המזל ישנם מספר תרגילים פשוטים, שיעזרו לכם להיפתר מהם במהרה...
9 דרכים יעילות לשיפור תפקוד המוח עם שיטות מפתיעות ופשוטות
אחרי שתבצעו את התרגילים האלה באופן קבוע תאי העצב שלכם יחלו לעבור תהליכים שישפרו את תפקוד המוח, יגנו עליו ממחלות כמו דמנציה ויחדדו את חשיבתכם
מתחילים את הבוקר על רגל ימין: 6 מתיחות שיחזקו את הגוף שלכם
עם 6 תרגילי המתיחה הבאים, תוכלו ב-10 דקות בלבד לפתוח כל בוקר על רגל ימין עם תחושת מרץ וחיוניות וגם לשמור על הבריאות!
בתוך פחות מ-3 דקות תכירו 4 סיבות נפלאות להתאהב ברוזמרין!
בסרטון הזה תכירו 4 יתרונות נהדרים של רוזמרין שאולי לא הכרתם ומעולם לא חשבתם עליהם, אך הם חשובים מאוד עבור בריאות הגוף והנפש שלכם!
הגיע הזמן שתכירו כמו שצריך את מחלת הדם השכיחה ביותר בעולם
פעמים רבות אנחנו שומעים על מחלת האנמיה, אבל מה אנחנו באמת יודעים עליה? היכנסו והכירו את סוגי האנמיה השונים, תסמיניהם וצעדי ההתמודדות טבעיים.
טובים השניים מן האחד: 10 שילובי מזון שמפחיתים כאבים ודלקות
אם אתם סובלים מדלקות וכאבים כרוניים תשמחו לדעת שיש דרכים טבעיות למנוע אותם: 10 שילובי המזון הבריאים האלה יעזרו לכם לעכב דלקות ללא תרופות!
מחקרים מדעיים חושפים: איך שינה באמת משפיעה על ירידה במשקל?
מחקרים רפואיים רבים חושפים קשר הדוק בין שינה לבין היכולת לרדת במשקל, להגן על הילדים שלנו מהשמנת יתר ולחיות בריא יותר...
משני רכיבים פשוטים ונפוצים תוכלו להכין משקה בריא במיוחד!
גם החלב וגם השום ידועים כמזונות עם יתרונות בריאותיים רבים, אך השילוב ביניהם, המומלץ על ידי שיטת הטיפול המסורתית איור ודה, יעשה פלאים לגופכם...
הכירו 10 יתרונות בריאותיים של תבלין פפריקה ומתכון מנצח 1!
משתמשים בפפריקה? מתברר שתבלין זה לא רק מוסיף טעם, אלא גם מכיל רכיבים חשובים שנחוצים לגופנו. אספנו עבורכם 10 תועלות של התבלין הזה ומתכון נהדר!
הד"ר מסביר: האם פלפל חריף יכול להאריך את תוחלת החיים שלכם?
אוהבים לאכול חריף ופלפל חריף בפרט? תשמחו לגלות שזה אומר שאתם עומדים לחיות יותר! צפו בסרטון הבא ולמדו על יתרונות בריאותיים של פלפל חריף.
9 פעולות מומלצות לחיזוק המערכת החיסונית ולשיפור בריאותכם
אם אתם חולים לעתים קרובות, רוב הסיכויים שיש לכם מערכת חיסונית חלשה, לכן מומלץ שתכירו 9 דברים שחשוב לעשות כדי לחזק את הגוף ולשפר את הבריאות.
מתברר שהתבלין הזה עלול להיות מסוכן אם צורכים ממנו יותר מדי
הקינמון ידוע כתבלין בריא, אך לא רבים יודעים שקינמון הקסיה הנפוץ ביותר בארץ מזיק לבריאות בצריכה מוגזמת, שאינה גבוהה כמו שאתם חושבים...
למה אנחנו חוטפים הצטננות בכל חורף ולמה קשה לרפא אותה?
אף שנה לא עוברת מבלי שאנחנו או מישהו שקרוב אלינו "חוטפים" הצטננות - למה זה קורה ואיך זה ייתכן שעוד לא מצאו דרך לרפא את המחלה הטורדנית הזאת?
גלו איך ולמה כדאי לצרוך את 9 סוגי הקטניות הבריאות האלה
יש מזונות רבים שמסייעים לנו לשמור על הבריאות, אולם אנו לא תמיד מודעים לכולם ויש אפילו כאלה שאנחנו מתעלמים מהם בקלות רבה מדי - כמו הקטניות...
8 מזונות שהתרגלתם לאכול בארוחת הבוקר וכדאי שתימנעו מהם
יתכן ששמעתם כי ארוחת בוקר היא החשובה ביותר שביום, ואמרה זו נכונה בחלקה, כל עוד אתם אוכלים מזון בריא ומזין. יתכן שגם אתם עושים טעויות נפוצות.
24 דפי צביעה נפלאים ברוח חג החנוכה שתוכלו להדפיס בחינם!
חג החנוכה שמביא עמו אור, שמחה והרבה סופגניות טעימות מהווה הזדמנות מצוינת לילדים ליהנות מהחופש בביתם, ועם 24 דפי צביעה ברוח החג, קל לעשות זאת...
8 תרגילי התנגדות מומלצים לבני הגיל השלישי ששומרים על הגוף
ככל שגופנו מזדקן, הוא לרוב גם נחלש. אך למזלכם יש מספר תרגילים קלים במיוחד שיקלו על חיי היום-יום שלכם, לא משנה בני כמה אתם.
אזהרה: הממתיק המלאכותי הזה מעלה את הסיכוי לחלות בסרטן!
אחרי ניתוח של מחקרים שנערכו במשך עשרות שנים, נמצאה ההשפעה המזיקה האמתית של הממתיק המלאכותי אספרטם, אשר עדיין מצוי במאכלים ומשקאות רבים.
למה לילדים קטנים כדאי ללמוד לנגן? 6 סיבות שכדאי להכיר
רוב הילדים נמשכים באופן טבעי לכלי נגינה, ואחרי שתגלו אילו יכולות הם יכולים לפתח אצלם, אתם תבינו עד כמה חשוב לחשוף אותם אליהם...
8 מתכונים מעולים לקציצות נפלאות שיככבו בארוחה הבאה שלכם
קציצות מתקבלות בברכה בכל ארוחה כמנה עיקרית או נשנוש, ו-8 המתכונים הבאים יכירו לכם גרסאות חדשות למאכל האהוב, שיככבו בתפריט שלכם באופן קבוע.
בעזרת הפעולות האלה כל אחד מאיתנו מסוגל לשנות את המוח שלו!
אחד מהדברים המורכבים ביותר שמוכרים לאנושות הוא המוח, ובזכות ההרצאה הזאת תוכלו לגלות איך פעילות גופנית מסוגלת להשפיע עליו בצורה חיובית ומהירה
15 התבלינים הבאים יסייעו לכם לרדת במשקל ולשמור על הבריאות
תבלינים משדרגים מאכלים וארוחות שלמות, ובנוסף להיותם בריאים מאוד, הם אף מסייעים באיזון משקל הגוף. לפניכם 15 תבלינים שיסיעו לכם לשמור על המשקל.
הכירו את 20 משפטי הקסם שיעזרו להרגיע את ילדכם כשהוא כועס
כשילדים נכנסים להתקף זעם או בכי קל מאוד לכעוס עליהם ולהרים את הקול, אך יש דרך הרבה יותר יעילה ומועילה להרגיע אותם וללמד אותם איך לווסת רגשות
גלו את 8 הוויטמינים והמינרלים שחשובים למי שרוצה לישון טוב
מתקשים להירדם בלילה? ובכן, אתם לא צריכים לחפש כדורי שינה שיעזרו לכם בכך, אלא לאכול את המאכלים שכוללים את מרכיבי המזון הטבעיים הבאים!
מה הזמן הטוב והגרוע ביותר לגוף עבור צריכת 9 מאכלים נפוצים?
בריאותנו מושפעת לא רק ממה שאנו אוכלים, אלא גם מהשעות בהן אנו אוכלים מזונות מסוימים, וכעת תוכלו לגלות באילו שעות מומלץ לאכול מאכלים אהובים.
9 בעיות שעלולות לצוץ אצל ילדים בעקבות שימוש מוגזם בטלפונים
למרות היתרונות הרבים שיש לטלפונים החכמים, הם עלולים גם לגרום לבעיות בקרב היקרים לנו מכל - ילדינו. לכן מוטב לדעת אילו בעיות עלולות להתפתח...
הכירו את הוויטמין שיגן על העיניים והראייה שלכם מגלאוקומה
גלאוקומה היא קבוצה של מחלות עיניים מאוד מסוכנות וחשוכות מרפא, אך מחקר מדעי חדש מגלה שיש ויטמין מפתיע אשר מספק תקווה לטיפול...
6 משקאות טבעיים ובריאים שעוזרים לגוף להוריד לחץ דם גבוה
לחץ דם גבוה עלול לגרום לבעיות בריאותיות רבות אחרות. לכן חשוב לדאוג להוריד אותו, ותוכלו לעשות זאת בעזרת 6 המשקאות הבריאים והטעימים האלה.
סובלים מכאבי גב טורדניים? נסו את אחת מתנוחות השינה האלו
כ-80% מהאנשים סובלים או יסבלו מכאבי גב שונים, לכן כדאי להכיר שיטה טבעית, יעילה ופשוטה שתקל עליהם, וכל מה שאתם צריכים לעשות זה לישון נכון.
אלו הם 16 המזונות שהסובלים ממיגרנות צריכים להימנע מהם
כיום לא מוכר טיפול יעיל נגד התקפי מיגרנה, אך הימנעות ממאכלים מסויימים יכולה להקל משמעותית על הסובלים מהן. למדו מאילו מאכלים כדאי לכם להיזהר.
משני רכיבים פשוטים ונפוצים תוכלו להכין משקה בריא במיוחד!
גם החלב וגם השום ידועים כמזונות עם יתרונות בריאותיים רבים, אך השילוב ביניהם, המומלץ על ידי שיטת הטיפול המסורתית איור ודה, יעשה פלאים לגופכם...
9 שילובי המזון האלה עוזרים לרדת במשקל ועדיין ליהנות מאוכל
טובים השניים מן האחד, אמרו חכמינו -וכך גם בצלחת שלנו! 9 שילובי המזון הבאים יסייעו לכם מאד להפחית משקל ולשמור על גזרה חטובה.
14 טיפים חכמים לשעת היצירה של הילדים שכל הורה צריך להכיר
כל הילדים אוהבים את שעת היצירה, אך לא כל ההורים אוהבים לנקות אחריה. בעזרת הטיפים הבאים תוכלו לוודא שילדכם ייהנה ממנה בצורה מסודרת וקלה.
המדריך למנביט: אלו הזרעים והקטניות הכי בריאים לגידול בבית
אוהבים לאכול נבטים? אתם מוזמנים להכיר כעת את היתרונות העיקריים של כמה דגנים וזרעים מומלצים, יחד עם זמני ההשריה וההנבטה שלהם.
10 תרופות טבעיות שעובדות ביעילות - 8 עושה פלאים לשיער!
מרגישים לא טוב? אנחנו ממליצים לכם לחשוב מחוץ לקופסה, ובמקרה הזה מחוץ לארון התרופות המוכר והידוע, עם 10 התרופות הטבעיות היעילות הבאות!
קוסמטיקה טבעית: 7 מסכות פנים שיעשו פלאים למראה העור שלכם
רוצים לטפח את עור הפנים בדרך טבעית וזולה? 7 המדריכים שלפניכם יעזרו לכם להכין לבדכם מסכות פנים נפלאות שיגרמו לכם להתאהב בעצמכם מחדש!
8 מתיחות שכדאי לבצע מדי יום אחרי גיל 40 כדי לשמור על הגוף
חשוב להפעיל את הגוף כדי לשמור על בריאותו, אך מומלץ גם לבצע את 8 המתיחות האלה שעוזרות למנוע כאבים ולשפר את טווח התנועה, בייחוד אחרי גיל 40.
סובלים מכאבי דורבן? היפטרו מהם בעזרת התרגילים הפשוטים האלו
מחלת הדורבן גורמת לכאבים בלתי נסבלים בכף הרגל, במיוחד בשעות הבוקר, אך אפשר להעלים אותם לצמיתות בעזרת התרגילים הבאים שמומלצים על ידי מומחים.
למשקה הבריא והפשוט הזה יש יתרונות רבים שחשובים במיוחד בקיץ
בפעם הבאה שאתם צמאים ומתקשים לבחור בין משקאות ממותקים ומזיקים לבין מים חסרי טעם, כדאי שתנסו את המשקה המרענן והבריא של השנה – מי מלפפון!
כל מה שרציתם לדעת על סוגי האורז השונים ויתרונותיהם הרבים
גם אתם עמדתם פעם מול מדפי האורז בסופר ולא ידעתם באיזה סוג לבחור? בכתבה הבאה תלמדו על ההבדלים בין סוגי האורז השונים, יתרונותיהם ואופן בישולם.
9 השפעות נהדרות של אכילת חצילים על בריאות הגוף שלנו
שנים רבות חשבו שלחציל אין כלל יתרונות בריאותיים, אך לאחרונה גילו שהבעיה הייתה טמונה באופן ההכנה והאכילה שלו. גלו 9 יתרונות בריאותיים שבחציל
התינוק שלכם סובל מכאבי בקיעת שיניים? ככה תוכלו להקל עליו...
התינוק שלכם סובל מאי נוחות וכאבים בחניכיים בעקבות בקיעת השיניים? הכירו 8 דרכים יעילות ופשוטות להקלה על הכאב...
שילוב מסוכן: 10 תרופות ומאכלים שאסור לכם לצרוך ביחד
אנשים רבים כיום נוטלים תרופות עם מרשם ובלעדיו, וישנם כמה שילובים עם מזונות שחשוב להימנע מהם על מנת שהתרופות יעבדו כראוי ולא יסכנו את חייכם.
כדאי לדעת: 9 נקודות לחיצה להקלה על בעיות עיכול וכאבי בטן
אם אתם סובלים מדי פעם מבעיות בעיכול, או אפילו ממחלה כרונית, מומלץ מאוד שתכירו את 9 נקודות הלחיצה שיעזרו לכם להיפטר מהן בקלות ובמהירות.
בצעו את 17 תרגילי המתיחה הבאים ותשמרו על גוף חזק ובריא
לא לכולנו יש את ה"פריבילגיה" לעבוד בעבודה שתפעיל את גופנו, אך בעזרת 17 המתיחות הבאות תוכלו להגן על עצמכם מהנזקים העתידיים של ישיבה ממושכת.
הידעתם שבננה מזיקה לארוחת בוקר? גלו את חשיבות תזמון המזון
ככל שהמודעות שלנו לתזונה עולה כך אנחנו יותר בודקים מה נכנס לנו לפה, אך לגבי 10 המאכלים הללו כדאי לבדוק גם באיזה זמן של היום אנו צורכים אותם..
10 סיבות מצוינות להוסיף את הירק הסגול והבריא הזה לתפריט
הסלק משמש להכנת תבשילים רבים וגם שייקים ומיצי בריאות, ומתברר שהוא בריא הרבה יותר ממה שרבים יודעים, ויכול להיות רכיב מפתח במתכונים טעימים.
10 יתרונות בריאותיים שלא ידעתם שיש בפרג ותופתעו לגלות!
אנו מכירים את הפרג בתור תבלין נהדר שנמצא על לחמניות, אך הגיע הזמן להכיר את 10 היתרונות הבריאותיים שלו שיפתרו לכם לא מעט בעיות באופן טבעי.
יש הרבה דברים שלא ידעת על כוסמת, כמו למשל מה היא עושה לגוף..
הכוסמת מומלצת לצריכה עבור הסובלים מגלוטן ומסוכרת, יש לה איכויות שנוגדות סרטן והיא אף יכולה להועיל בטיפול בבצקות - הכירו את 10 היתרונות שלה!
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: