maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

מתכון טעים ומנצח לגלידה מטוגנת

כשבא משהו מתוק - קינוחים וגלידות

אמנם זה נשמע בלתי אפשרי, אך גלידה מטוגנת היא קינוח מדהים ומגרה שיעורר את בלוטות הטעם שלכם ויפתיע כל טועם. היא דורשת הכנה מראש, אך לאחר הביס הראשון תבינו שהכל היה שווה את זה.

מתכון לגלידה מטוגנת

מצרכים:

ליטר גלידה

  • 2.5 כוסות קורנפלס
  • חצי כוס קוקוס
  • כפית קינמון / אבקת קקאו
  • כפית חלב
  • 2 ביצים
  • 8 כפיות דבש
  • כוס וחצי שמן קנולה

אופן ההכנה:

  • להכנת הכדורים רצוי להצטייד בקערה ובכף גלידה (או שתי כפות רגילות).
מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • באמצעות כף הגלידה צרו 8 כדורים גדולים (בערך בגודל של חצי כוס).
  • הניחו אותם במגש על גבי נייר אפייה.
  • הכניסו אותם למקפיא למשך שעה על מנת שיהיו קפואים לחלוטין לפני הטיגון.
מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • להכנת הציפוי לגלידה, הכניסו את הקורנפלקס לשקית ורדדו, או הכניסו לבלנדר וטחנו באופן גס.
מתכון לגלידה מטוגנת מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • הוסיפו את הקוקוס והקינמון לתערובת הקורנפלקס.
מתכון לגלידה מטוגנת מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • פזרו את הפירורים במגש גדול, וערבבו ביצה בקערה.
מתכון לגלידה מטוגנת מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • כמו שניצל, טבלו את הגלידה הקפואה בביצה וצפו בפירורים שהכנתם.
מתכון לגלידה מטוגנת מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • לאחר שציפיתם את כל המגש, החזירו את כדורי הגלידה למקפיא ל-3 שעות לפחות.
  • כדי שהגלידה לא תימס בתהליך הטיגון חשוב שהיא תהיה קשיחה וקפואה כמה שיותר, אם יש לכם אופציה להקפיא את הכדורים במשך לילה, עשו זאת. 
מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • בסיר קטן חממו את השמן לטמפרטורה גבוהה.
  • טגנו את כדורי הגלידה בזריזות, 10-12 שניות בכל צד.
  • הניחו את הכדורים במהירות לייבוש על נייר סופג.
מתכון לגלידה מטוגנת
 
  • על כל כדור טפטפו כפית דבש, מומלץ להגיש עם תותים, שמנת או כל מה שאתם אוהבים עם הגלידה שלכם!
מתכון לגלידה מטוגנת
 
בתיאבון!
 
מקור: טובי ב.
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: