ארוחות בוקר מסורתיות מהעולם!

אומרים שהיא הארוחה החשובה ביותר של היום, אז החלטנו לראות איך מתייחסים אליה מסביב לעולם. הבדלי תרבויות ומקומות, מכתיבים סוגים שונים ומשונים של מאכלים, כולם מעוררי תיאבון. הנה 51 ארוחות בוקר נפלאות ואקזוטיות מסביב לעולם!

ארוחת בוקר באנגליה

ארוחת בוקר בריטית חייבת להכיל שעועית, נקניקיות, בייקון, ביצים, לביבות תפו"א וצנים. כוס תה ופודינג ישלימו את התמונה.

ארוחת בוקר באיראן

לחם נאן עם ריבה וחמאה יהווה את הארוחה הטיפוסית באיראן. נוסף לכך קיים החאלים, של חיטה, קינמון, חמאה וסוכר המבושלים עם בשר, מנה המוגשת חמה או קרה.

ארוחת בוקר בקובה

מאפיין מפתיע בארוחת הבוקר הקובנית, הוא קפה ממותק עם חלב, אליומוסיפים מעט מלח. פרוסות לחם עם חמאה נקלות ברצועות, על מנת לטבול בקפה.

ארוחת בוקר בפולין

ארוחת הבוקר הפולנית נקראת בפי המקומיים ג'אג'צ'ינקה והיא מורכבת מביצים מקושקשות המכוסות בנקניק קילבסה בליווי 2 פנקייקים של תפו"א.

ארוחת בוקר בספרד

פאן אה לה קטלנה או פאן קון טומטה היא ארוחה פשוטה אך טעימה. פשוט לוקחים צנים, משפשפים עליו שום טרי, מוסיפים רסק עגבניות ומזליפים מעל שמן זית ומלח. ניתן להוסיף גבינה או נקניק.

ארוחת בוקר במרוקו

סוגים שוני של לחם, ריבה, גבינה או חמאה, הם רכיבי הבסיס. שני לחמים בולטים - לחם בסגנון עוגת שמרים ולחם פנקייק בשם באגהיר.

ארוחת בוקר בהוואי

כראוי לאי טרופי, ארוחת הבוקר מורכבת בעיקר מפירות, אך קיים גם אלמנט הבייגל כנדבך נוסף.

ארוחת בוקר בשוודיה

פאנקקור הוא הגרסה השוודית לפנקייק, שהוא למעשה עוגה שטוחה ודקה העשויה מחמאה ומטוגנת משני צידיה. בדך כלל יגיע מלווה במילוי פירות.

ארוחת בוקר באיסלנד

דייסת שיבולת השועל החמה שבאה לעזור לבקרים האפלים והקרים של איסלנד, מלווה בסוכר חום וצימוקים או אגוזים. המנה מכונה האפרגראוטר.

ארוחת בוקר בפורטוגל

קרואסון ממולא והרבה קפה, הם המנה פשוטה אך טעימה מאוד שמאפיינת את ארוחות הבוקר הפורטוגזיות.

ארוחת בוקר באוסטרליה

באוסטרליה יש מרכיב חובה אחד בארוחת הבוקר, הווגמייט. זהו ממרח אוסטרלי טיפוסי שמופק ממיצוי שמרים, תוצר הלוואי של תהליך זיקוק הבירה.

ארוחת בוקר בברזיל

מבחר גבינות ובשרים לצד לחם יהוו את ארוחת הבוקר הברזילאית האולטימטיבית.

ארוחת בוקר באיטליה

התותחים הכבדים בעולם הקולינרי האיטלקי מגיעים בצהריים ובערב. עד אז, הם מסתפקים ב"קפוצ'ינו א קורנטו", כלומר, קפוצ'ינו וקרואסון.

ארוחת בוקר בוויילס

גבינה מושחמת על קלי, או בעצם חצי טוסט, זוהי המנה העיקרית בויילס. רוטב וורצ‘סטרשייר ישלים את החוויה המערב בריטית.

ארוחת בוקר בדנמרק

על צלחתו של דני טיפוסי, לרוב תמצאו לחם שיפון, גבינה, סלאמי, חזיר, פטה, דבש, ריבה ולעיתים גם מעט שוקולד. לא פלא שהדנים גדולים כל כך...

ארוחת בוקר בפיליפינים

הפירות המקומיים שולטים בארוחה פיליפינית. מנגו למשל, הוא אחד הקבועים בתפריט. אורז לצד נקניקיית לונגניסה. כשהוא מטוגן עם שום ומלח, הנקניק מוכר בשם סינאנגג ואז מוסיפים אותו לחביתה, בשר ושעועית.

ארוחת בוקר באלסקה

בשר איילים וחביתה בפנקייק יעשו את העבודה הפשוטה של הכנת ארוחת בוקר באלסקה, בניגוד לתדמית הסלמון + גבינת שמנת שמוכרים במסעדות ובתי קפה.

ארוחת בוקר בגרמניה

קחו לחם טרי שנאפה זה עתה וגבינת מקומית והרי לכם וורסטס - ארוחת בוקר גרמנית מסורתית שנשטפת מטה עם קפה טוב.

ארוחת בוקר בארה"ב

פנקייקים עבים תוצרת בית עם סירופ אוכמניות, בליווי כמה רצועות בייקון. מי שחפץ להימנע מבשר ילך על אופציית המוזלי.

ארוחת בוקר בצרפת

קרואסונים עמוסים בשקדים, חמאה או קרמים בטעמים. כמו שיודעים רק בצרפת.

ארוחת בוקר בהודו

המטבח ההודי העשיר בטעמים לא מאכזב גם בארוחת הבוקר, עם תפו"א צלוי ברוזמרי, טופו הודי, עדשים, נקניקייה צמחונית וטוסט בננות ופלפל. הארוחות משתנו בהתאם לאזורים, אבל אלה הקווים הכלליים.

ארוחת בוקר בישראל

בישראל, כידוע לכולנו, מבחר גבינות, מצהובה ועד קוטג', לצד לחם טרי, זיתים, מטבלים, סלט ירקות וחביתה מכל סוג שהוא - כל אלה יוצרים ארוחה עשירה ובריאה.

ארוחת בוקר בסקוטלנד

סקוטלנד, כחלק מהאי הבריטי, מאמצת רבים ממרכיבי ארוחת הבוקר. אך זהו ההאגיס המפורסם שהופך מנה מסתם בריטית, לסקוטית אמיתית. ההאגיס הינו תבשיל מאיברי כבשים פנימיים, יחד עם בצל, שיבולת שועל ותבלינים. ההאגיס מבושל בתוך מעי של כבש ומוגש בפרוסות או קצוץ.

ארוחת בוקר בתאילנד

בתאילנד, מדינה המורכבת מאיים רבים, טבעי שדג ייכנס לתפריט. בעוד הדג זוכה לטיבול מנטה, שלל טעמי מתוק ופיקנטי של חזיר, מוסיפים לקלחת ואי אפשר בלי אורז כמובן.

ארוחת בוקר בארגנטינה

מאפה ריבת חלב דמוי קרואסון, לצד המאטה, משקה העלים הדרום אמריקאי הירוק, יוצרים ארוחת בוקר ארגנטיאנית מושלמת, המשלבת אלמנטים אירופיים ואינדיאנים מקומיים.

ארוחת בוקר באירלנד

מאוד דומה לארוחה הבריטית, עם שינויים קלים בלחם ובפודינג.

ארוחת בוקר בקנדה

כופתאות פירושקי ממולאות בתפו"א, בשר טחון, כרוב כבוש, גבינה או פירות. ליד זה יש נקניקיות וצנימים כדי לסכם את ארוחת הבוקר בקנדה.

ארוחת בוקר במקסיקו

כמצופה ממקסיקו, נאצ'וס, גבינה, צ'ילקווילס ושעועית, יהיו הדומיננטיים בארוחת הבוקר.

ארוחת בוקר ברוסיה

ארוחות הבוקר ברוסיה נקראת אולדי.  אלה הם מעין פנקייקים יחד עם משהו דמוי פודינג. הם חמים, מטוגנים  מעט, רכים מבפנים וקריספים מבחוץ. להשלמת המנה יבואו מגוון רטבים, כמו שמנת, דבש, ריבה או פירות יער טריים.

ארוחת בוקר בויאטנם

נתח בשר עם דייסה יהיה הבסיס לארוחת בוקר ויאטנמית. אליו יצטרפו סופגניות סיניות, ניצני שעועית, מעי חזיר ממולאים בחזיר פיקנטי, לב חזיר פרוס ועוד כמה הפתעות.

ארוחת בוקר בפרו

בכל שעות היום סביצ'ה יהיה מנה פופולארית. גם בבוקר מאכלי ים מושרים במיץ הדרים ומתובלים בצ'ילי יהיו ארוחה מנצחת.

ארוחת בוקר בבוליביה

סלטנאס הם מאכל הדומה לאמפנדאס המוכר יותר בהכלאה עם קורניש פאסטיס, מאפה בריטי. המאפה הקולומביאני לרוב יבוא ממולא בבשר וירקות ועם תיבול עדי של סוכר.

ארוחת בוקר במצרים

חומוס מצרי אסלי הוא ארוחת בוקר נהדרת. חומוס, פול, לימון, ביצים, פלפל חריף, טחינה, שמן זית ובצל ירוק. בקיצור... חומוס!

ארוחת בוקר ביפן

כיאה למדינה המזרחית ביותר במזרח אסיה, טופו, דגים ואורז, הם רכיבי הבסיס לארוחה יפנית מלאה. לא לשכוח רוטב סויה.

ארחות בוקר בסין

נודלס, אורז עוף בציפו פריך וירקות מטוגנים. כל מה שצריך לארוחת בוקר סינית.

ארוחת בוקר במלזיה

מי הוא תבשיל נודלס עם ביצים, ירקות ותבלינים, המוגש במלזיה.

ארוחת בוקר במונוגוליה

כבש מורתח עם הרבה שומן וקמח ואולי כמה מוצרי חלב ואורז. בחלק מהאזורים נהוג לאכול גם בשר סוסים.

ארוחת בוקר בבליז

פריי ג'קס הם מאפים האופייניים במדינה הקטנה במרכז אמריקה. אלה הם כיסוני בצק בטיגון עמוק שמלווים בשעועית וביצים, או ריב ודבש.

ארוחת בוקר בהונגריה

המאפה ההונגרי המכונה פוגאצ'ה הינו המאכל הפופולרי לארוחת הבוקר, על אף שהמתכון משתנה מאזור לאזור.

ארוחת בוקר בקוריאה

צלחת קטנה של קימצ'י, קערת אורז וקערת מרק זך. צנים מסורתי יהיה בחירה נהדרת ללוות את הארוחה.

ארוחת בוקר בפקיסטן

אלו פרתה הוא מעין פיתה מטוגנת האופיינית לארוחות הבוקר בפקיסטן. הבצק מופק מחיטה מלאה ומכיל גי (כמו הסמנה של התימנים). לרוב הוא יהיה ממולא ירקות. נהוג לאכול אותו עם חמאה, צ'טני או כל רוטב פיקנטי אחר. אפשר גם לגלגל ולתבול בתה.

ארוחת בוקר באסטוניה

חריצי גבינה על לחם שיכולים להיות מוחלפים גם בגבינת ריקוטה או גבינת פורמאג'.

ארוחת בוקר בירדן

לבנה, חומוס, פלאפל לצד נקניקיות טלה, ריבה, חמאה ונקניק מורטודלה מהודו או בקר. הכל תלוי באזור בו אתם נמצאים.

ארוחת בוקר בונצואלה

אמפנדס ממולאים בגבינה טרייה, בשר או שילוב של ירקות ושעועית יעשו את העבודה.

ארוחת בוקר בקולומביה

מנת הצ'נגואה היא רק אחת מארוחות הבוקר האופייניות לקולומביה. היא מורכבת מחלב, בצל ירוק וגבינה.

ארוחת בוקר בגאנה

וואאקי, הוא שם המנה הפופולארית ביותר במדינה האפריקאית. זהו אורז המבושל עם שעועית וניתן למצוא אותו בדוכני הרחוב בגאנה.

ארוחת בוקר באוגנדה

באוגנדה, המנה שניתן למצוא ברוב האזורים היא הקאטוגו. זהו שילוב של בננות ירוקות עם ציר בקר או ירקות. לעיתים יתווספו חלקי בקר למאכל.

ארוחת בוקר באיי הבהאמה

למרבה ההפתעה, המאכל הנפוץ בבהאמ'ס מזכיר את הממליגה הרומנית. הגריטס הוא מעין דייסה או פירה תירס, שצבר תאוצה בתקופת העבדות, אז היה כל מה שניתן לעבדים לאכול. היום המנה מוגשת עם חסילונים, כמצופה ממדינת אי, ובשר.

ארוחת בוקר בקוסטה ריקה

קחו אורז, שעועית שחורה, שמנת חמוצה, סלסה וטורטיית תירס - וקיבלתם גאלו פינטו, מנה קוסטה ריקנית מסורתית. לרוב תמצאו אבוקדו, בננות או בשר קר בצד המנה.

ארוחת בוקר ברפובליקה הדומיניקנית

מנגוּ הוא פירה בננות עם חמאה ומוגש עם סלמי או חמאה וביצים. שוקולד חם מלמעלה יהיה הגימור המושלם למאכל האקזוטי.

ארוחת בוקר בטורקיה

מאוד דומה לארוחת הבוקר הישראלית, הטורקית מגוונת בגבינות, מוסיפה ביצים, זיתים, חמאה, ירקות פרוסים, ריבה, דבש ובשר פיקנטי, שהוא ההבדל המהותי מהאחות הישראלית.