נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
מה הופך קפה לכל כך יקר? פולי הקפה המיוחדים, תהליך העיבוד הקפדני, או השיווק המצויין? ככל הנראה זה הכל ביחד. בעוד שבארץ אנו רגילים לשלם על אריזות של 500 גרם קפה בין 30 ל-40 שקלים, יש מקומות בהם במחיר כזה, נוכל להשיג רק שלוק אחד. אלה הם 9 סוגי הקפה היקרים ביותר בעולם... |
| 1. בורבון סטראבקס רואנדה הכחולה - כ-94 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
רשת הקפה סטארבקס מפורסמת במשקאות הקפה המיוחדים שלה, הנמכרים במחירים שהם הרבה מעבר לממוצע, אבל פה מדובר בתערובת מיוחדת הנושאת את שם המותג והיא יקרה בהרבה משאר תערובות הקפה של הרשת.
|
| 2. קפה Kona מהוואי - כ-132 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
מדינת הוואי מפורסמת בעיקר בזכות אגוזי הקוקוס שלה, אך גם הקפה שבאי לא נופל בטעמו. קפה קונה זהו שם מסחרי של תערובת 100% אורגנית, המופקת באופן בלעדי באי קונה על ידי מספר חוות משפחתיות. במחיר כזה, אולי עדיף להסתפק במיץ קוקוס...
|
| 3. Los Planes קפה - כ-156 ש"ח ל-450 גרם |
 |
|
האריזה המוזהבת של הקפה ממתגת את הקפה מאל סלבדור כיוקרתי ומשובח, ויש לו גם מחיר שמבטיח כי מדובר בחוויה שווה במיוחד...
|
| 4. קפה ג'מייקה בלו מאונטיין - כ-190 ש"ח ל-450 גרם |
 |
|
הקפה שמגיע מג'מייקה הוא אחד האהובים על שותי הקפה ברחבי העולם. הוא מופק בצד המזרחי של ההרים הכחולים בג'מייקה ומפורסם בטעמו העדין ונטול המרירות. פולי הקפה משמשים בסיס גם למשקה הליקר המסורתי טיה מריה.
|
| 5. Fazenda Santa Ines קפה - כ-195 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
הקפה הברזילאי מדורג ברשימה היוקרתית במקום ה-5. הוא מגיע מ-Minas Gerais בברזיל ומיוצר בחוות פזנדה סנטה אינס בתנאים מסורתיים. לקפה יש טעם נהדר המאופיין במתיקות של קרמל ופירות יער. |
| 6. El Injerto קפה - כ-200 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
El Injerto הוא קפה באיכות גבוהה המיוצר בגואטמלה. ישנם זנים שונים של הקפה, שמחירם יכול להגיע ליותר מ-200 שקל ל-500 גרם... |
| 7. קפה סנט הלנה - כ-308 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
האי סנט הלנה שבדרום האוקיינוס האטלנטי הוא מקום קבורתו של נפוליאון בונפרטה, אך גם מקום מוצאו של אחד מסוגי הקפה היוקרתיים בעולם. פולי הקפה יובאו לראשונה בשנת 1733 מתימן, אך במהרה הפכו להיות נחלתם הבלעדית של תושבי האי. העובדה שמדובר באי נידח, הפכה את סנט הלנה למקום מצויין לגידול הפולים, ללא שימוש בכימיקלים. הקרקע הפורייה מאפשרת גידול אורגני משובח של קפה העובר תהליך עיבוד עדין. בסופו, עולים ניחוחות פירותיים של הדרים וקרמל, המרמזים על מוצאו התימני.
|
| 8. אסיינדה אסמרלדה - כ-405 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
זהו אחד ממותגי הקפה המפורסמים והמכובדים בעולם, עם תג מחיר גבוה העובר את ה-400 שקלים לקילוגרם. הקפה מיוצר על ידי משפחת פיטרסון ב-Hacienda La Esmeralda שבפנמה והוא מאופיין בטעם חזק ואינטנסיבי כתולדה של אקלים קר וקצירה זהירה.
|
| 9. קופי לואק - כ-624 ש"ח ל-500 גרם |
 |
|
ובמקום הראשון, קופי לואק. קפה המיוצר מפולי קפה שעברו במערכת העיכול של גחן דקלים אסיאתי, תהליך עיבוד שהעניק לו באופן מפתיע, טעם משובח. הגחן אוכל את פירות צמח הקפה ולאחר כיום וחצי מפריש את הפולים בצואה. אז, נאספים הפולים, נשטפים ביסודיות, מיובשים בשמש ועוברים תהליך קל של קלייה, כדי לא לפגוע במגוון הטעמים. זהו הקפה היקר ביותר בעולם, ונמכר במאות דולרים לקילוגרם.
|
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: