maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

עוגיות שוקולד-קוקוס-שקדים ללא קמח!

העוגיות הבאות הן כנראה הדבר הקל ביותר שאי פעם אפיתם. עוגיות מתוקות עם קוקוס, שוקולד ושקדים, ללא תוספת קמח, שיגרמו לכם ולילדים ללקק את האצבעות!

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

זמן הכנה: 15 דקות
זמן אפייה: 15 דקות
רמת בישול: קל
כמות: כ-20 עוגיות


מה צריך?

1 כוס שקדים פרוסים, לא מלוחים
1 כוס קוקוס טחון
1.5 כוסות + 3 כפות קקאו, לא ממותק
3 כוסות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
4 חלבונים בטמפרטורת החדר
1 כף תמצית וניל
3/4 כוס שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

על תבנית אפייה מפזרים שבבי שקדים פרוסים ומכניסים לתנור לכ-8 דקות, תוך כדי הפיכה מפעם לפעם.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

כשהשקדים הופכים זהובים וריחנים, מוציאים את התבנית ומנמיכים את הטמפרטורה ל-160 מעלות.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

במקביל, בקערה גדולה טורפים יחד: קקאו (1/2 כוס ועוד 3 כפות סך הכל), אבקת סוכר ומלח.

מוסיפים חלבוני ביצה ותמצית וניל ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה סמיכה.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מוסיפים את השקדים הקלויים. 

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מוסיפים את הקוקוס הטחון.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מוסיפים את שבבי השוקולד ומערבבים היטב.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

בעזרת כף, מסדרים על תבנית האפייה עיגולים בינוניים במרחק של כ-2 ס"מ אלה מאלה.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מכניסים לתנור לכ-15 דקות, עד שהעוגיות הופכות סדוקות ומבריקות.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על השיש.

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

מתענגים מכל הלב!

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח

בתאבון!

עוגיות שוקולד קוקוס ושקדים ללא קמח
 
 
 
מקור: מירה שרגאי
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: