נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
יש אנשים שסוגרים פינה עם מנה של חומוס או סטייק עסיסי, נרתעים ממנות בתפריט עם שם מסובך ולא מתרשמים מהגשה מפוארת על הצלחת. אבל יש כאלה שבשבילם אכילה היא טקס חובה, והגשה יפה היא חלק בלתי נפרד מהחוויה הקולינרית ואם אין לזה שם מסובך, זה בטח לא טעים.
לפניכם 20 מהמנות השבריריות, העדינות, הצבעוניות, המורכבות והיפות ביותר בעולם. מנות שקנו לעצמן שם וקהל לקוחות שמוכן לטוס לכל מקום בעולם או להזמין מקום במסעדה חודשים מראש, ולו רק כדי להתענג על היפה מכל... |
|
מסעדת coi, סן פרנסיסקו המנה: טארט הפוך של עגבניות שרי |
 |
|
Mugaritz, Errenteria, ספרד המנה: פירות אדומים מהגן |
 |
|
Pierre Gagnaire, פריז המנה: קריסטלי רוח |
 |
|
Bras, Laguiole, צרפת המנה: גרגוליו |
 |
|
Le Bernardin, ניו יורק המנה: טונה לבנה עלומה ברוטב שמן זית |
 |
|
Alinea, שיקגו המנה: דה הארט אוף פאלם |
 |
|
French Laundry, Yountville קליפורניה המנה: קונפי של כבד אווז |
 |
|
Jean Georges, ניו יורק המנה: קוויאר ביצים |
 |
|
Alain Ducasse au Plaza Athénée, פריז המנה: דניס בפירות הדר ופלפלים מקורמלים |
 |
|
Eleven Madison Park, ניו יורק המנה: קוויאר רויאלס סטרלינג של צדפות |
 |
|
El Bulli, Roses, ספרד המנה: חלזונות על טין |
 |
|
Noma, קופנהגן המנה: סלג מזוגג עם מח עצם של שור, תפוחים מעושנים ברוטב סלק חמצמץ |
 |
|
Momofuku Ko, ניו יורק מנה: 48 שעות של צלעות בייקון מטוגנות עם גזר כבוש וגרגרי חרדל |
 |
|
The Bazaar by José Andrés, לוס אנג'לס המנה: מולים של אסקבש |
 |
|
Manresa, Los Gatos, קלפורניה המנה: חוות ביצים |
 |
|
The Fat Duck, Bray, אנגליה המנה: הקול של הים |
 |
|
Aronia de Takazawa, טוקיו המנה: דג עם רוטב אבקתי |
 |
|
Nihonryori Ryugin, טוקיו המנה: סרטן לוהט |
 |
|
L'Atelier de Joël Robuchon, לאס וגאס המנה: לה טומטו |
 |
|
Combal.Zero, Rivoli, איטליה המנה: ביצת סייבר |
 |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: