מה המשמעות של תשוקות למזון ספציפי?

מכירים את זה שפתאום ממש בא לכם משהו מלוח? או שאתם מרגישים שאם לא תאכלו עכשיו בשר או לחם תשתגעו? מסתבר שהתשוקה למזון מציינת יותר מרק תחושת רעב. זו הדרך של הגוף לאותת לנו על מחסור בויטמינים ומינרלים חיוניים. למדו להכיר את התשוקות שלכם ומה הן מנסות להגיד לכם באמת. לפניכם כמה מהתשוקות הנפוצות ביותר ודרכים מומלצות כיצד להפחית אותן, למען הבריאות, המשקל והתפריט המאוזן... 
 

בא לי שוקולד
האם אתם מוצאים את עצמכם באמצע היום, נוברים בארונות המטבח ומחפשים משהו מתוק? משתוקקים לקוביית שוקולד עד כדי שיגעון? צורכים יותר שוקולד בזמן שאתם ממש שמחים או ממש עצובים? הסיבה היא פשוטה, שוקולד משחרר סרוטונין, אותו נוירוטרנסמיטור מפורסם שגורם לנו להרגיש מאושרים. כך שכשאנחנו מרגישים שחסרה לנו קצת אנרגיה רגשית ופיסית, אנו מוצאים בו נחמה. מה שאתם בטח לא יודעים זה שהתשוקה לשוקולד מעידה על חוסר במגנזיום. כיוון שקקאו עשיר בין היתר במגנזיום שמעלה את רמת הסרוטונין, הגוף משתוקק לו כשהוא חש במחסור.

איך להפחית תשוקה לשוקולד: מזונות המכילים ריכוז גבוה של מגנזיום הם מזונות מלאים, דוגמת זרעים, גרעיני דלעת, שקדים, אבוקדו, לחם מחיטה מלאה.

לפרטים נוספים על צריכת מגנזיום כתוסף תזונה - לחצו כאן!
 

בא לי סוכר
אם אתם מוצאים את עצמכם מסתובבים כל היום עם סוכריה בפה, לא מפסיקים לאכול טופי או ממתיקים את המשקה בכמויות אדירות של סוכר, זה אומר כנראה שיש לכם מחסור רציני בכרום, גופרית או זרחן. זרחן לוקח חלק בתהליך חילוף החומרים והופך שומנים, חלבונים ופחמימות לאנרגיה. כרום וגופרית מצידם, עוזרים לייצב את רמות הסוכר בדם, כך שהיעדר מינרלים אלה פוגע בתפקודו התקין של הגוף, מה גם שזה גורם תשוקה למזונות מתוקים שלא טובים למשקל ומזיקים מאוד לשיניים.

איך להפחית תשוקה לסוכר: אכלו יותר פירות טריים המכילים זרחן חמצני, כמו גם מוצרי חלב ויוגורט, תירס, שעועית יבשה, אגוזים, סרדינים, תרד, אספרגוס, בטטות, שיבולת שועל וסובין. כדי לספוג יותר כרום וגופרית, הוסיפו לתזונה בשר ועוף, מוצרי חלב, ביצים, שום ובצל, מלפפונים, ברוקולי, אגוזים ותירס, פטריות, צדפות, נבט חיטה, ענבים צימוקים ושזיפים מיובשים.

לפרטים נוספים על צריכת כרום כתוסף תזונה - לחצו כאן!

בא לי מלוח
האם אתם מסתובבים סביב המקרר בחוסר מנוחה? לא יודעים מה אתם מחפשים אבל יודעים בבירור שבא לכם מלוח? מפנטזים בלי הרף על צ'יפס בייגלה ופופקורן? משמעות הדבר היא שכנראה חסר לכם כלוריד ונתרן. שני האלקטרוליטים, יחד עם אשלגן, מווסתים את תנועת הנוזלים בגוף, שומרים על לחץ הדם ודרושים לחילוף חומרים תקין.

איך להפחית תשוקה למלוח: המקור העיקרי להם הוא מלח שולחן, אבל ניתן לצרוך אותם גם בסלרי, מלפפונים ועגבניות, חלב עיזים גולמי, תרד, עלי סלק, אצות, בקר ועוף.

בא לי חריף
התשוקה לחריף מצביעה על סימפטומים של מחסור באבץ. לאבץ יש תפקיד חשוב בתהליך הגדילה, בריפוי פצעים, בתפקוד המערכת החיסונית ושמירה על מאזן החומציות. הסימן הראשון למחסור באבץ הוא ירידה בחוש הטעם, ועל כן ניתן להסביר את הצורך בטעם חריף או פיקנטי.

איך להפחית תשוקה לחריף: אתם צריכים לכלול בתזונה בשר אדום, פירות ים ודגים מלוחים, ירקות עליים וירקות שורש, דגנים מלאים, נבט חיטה, קטניות ואגוזים, זרעים וגרעיני דלעת.

לפרטים נוספים על צריכת אבץ כתוסף תזונה - לחצו כאן!


בא לי בשר
אם אתם מסתובבים עם לשון בחוץ ולא מצליחים לחשוב על שום דבר חוץ מסטייק עסיסי, קרוב לוודאי שיש לכם מחסור בויטמין B12 או שאתם סובלים מחוסר איזון ברמות הסוכר בדם. התשוקה לבשר מעידה על רמת ברזל נמוכה, ואם אתם בתהליך של איבוד משקל, הגוף זועק לחלבונים כדי לשמור על מסת שריר רזה. ויטמין B12 מסייע ביצירת תאי דם אדומים ומונע עייפות ואנמיה, משפר זיכרון וחיוני לתהליך הגדילה.

איך להפחית תשוקה לבשר: הגוף זקוק לחלבונים, לכן מומלץ שתוסיפו לתזונה כוס גדולה ויפה של שייק ביצים, שפע של עלים ירוקים, מוצרי חלב, שמרים, נבטים וסויה, כמו גם דגנים מלאים, קטניות, פירות מיובשים, אבוקדו ואגוזים.

לפרטים נוספים על צריכת ויטמין B12 כתוסף תזונה - לחצו כאן!

בא לי פסטה
האם אתם מוצאים את עצמכם בוהים בלחמים בבית המאפה? משתוקקים לפסטה? מפנטזים על בורקס? אם כן זה אומר שהגוף שלכם זקוק לחלבונים.

איך להפחית תשוקה לפחמימות: עליכם לאכול יותר נתחים רזים של בשר, דגים, עוף וביצים שימלאו את הצורך בחלבון.

בא לי מוגז
יש פעמים שיותר משבא לנו כוס קולה או ספרייט, בא לנו משקה מוגז. יש בכך להעיד על חוסר בסידן. הסידן הוא מינרל חיוני שנחוץ לתפקוד יעיל של מערכת השרירים והעצבים כמו גם לבניית העצמות בגוף. אחד הגורמים שמעכבים את ספיגתו הם מלח, אלכוהול וזרחן המצוי במשקאות מוגזים.

איך להפחית תשוקה למוגז: בכל פעם שבא לכם מוגז, קחו פרוסה קטנה של גבינה. אתם גם יכולים לאכול עלים ירוקים, ולכלול בתזונה באופן שוטף מוצרי חלב ויוגורט, דגנים מלאים, שיבולת שועל, פולי סויה, אגוזים, סרדינים וטחינה מלאה.

לפרטים נוספים על סידן כתוסף תזונה - לחצו כאן!

בא לי קפאין
הצורך בקפאין הוא בעצם איתות של הגוף לברזל. כך למשל, נשים במהלך המחזור החודשי שלהן, משתוקקות לקפה עקב אובדן דם רב. הקפאין נספג במהירות למחזור הדם, מגביר את האדרנלין ואת קצב הלב, אך גורם לירידה מהירה של רמת האנרגיה, מה שגורם בין היתר, לבזבוז של מאגרי האנרגיה, לתנודות מהירות ברמות הסוכר ולדלדול מסת העצמות. כמו כן, קפאין מונע מהגוף לספוג ברזל וסידן, החיוניים לו.

איך להפחית תשוקה לקפאין: הוסיפו לתפריט מזונות טריים כמו ברוקולי, עגבניות, פירות הדר, תפוחי אדמה ובטטות, דגנים מלאים, כבד, בשר רזה, עוף, ביצים ודגים.



התשוקה למזון היא הדרך בה הגוף מודיע לכם שחסרים לו ויטמינים ומינרלים חיוניים. על מנת להקטין את התשוקה הבלתי נשלטת לסוגים מסויימים של מזון, עליכם לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה. תנו לגוף שלכם את כל החומרים המזינים שהוא מבקש...