נגישות
- דפדפן זה אינו תומך בניגודיות. אנא השתמש בדפדפן אחר כמו chrome או firefox
- ניגודיות עדינה
- ניגודיות גבוהה
- הדגשת קישורים
- גופן קריא (אריאל)
- גופן מוגדל
- איפוס
- הצהרת נגישות
|
הלילות הפכו קרירים ואין דבר נפלא יותר מלהתכרבל בבית עם כוס משקה חמים ועוגה טריה וטעימה שתאפיל על הברקים והרעמים. במיוחד עבור פנטזיה זו, הבאנו לכם עוגת שושנים מפנקת, עוגת הקינמונים!
מה עושים? בסיר קטן מערבבים 2 כוסות חלב, 1/2 כוס שמן ו-1/2 כוס סוכר. מחממים על אש בינונית ומכבים את האש לפני הרתיחה. נותנים לבלילה להתקרר כ-45 דקות, ולאחר מכן מוסיפים שקית של שמרים יבשים פעילים.
מניחים לתערובת עם השמרים לשבת כדקה. |
 |
|
מוסיפים 4 כוסות קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מכסים במגבת ומניחים לשבת במקום חמים למשך שעה כדי לאפשר תפיחה. |
 |
|
אחרי שעה מוסיפים 1/2 כוס קמח, 1/2 כפית אבקת אפייה, 1/2 כפית סודה לשתייה, וכפית וחצי של מלח. מערבבים את התערובת. |
 |
|
לשים את הבצק ומרדדים אותו על השיש לצורת מלבן ארוך ודק. מורחים על הבצק 1 כוס חמאה מומסת. |
 |
|
מפזרים מעל 1/8 כוס קינמון טחון וכוס של אבקת סוכר. |
 |
|
מתחילים לגלגל מהקצה המרוחק כלפי פנים, בחוזקה, עד שיתקבל גליל נחמד וארוך. חותכים את הגליל לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומניחים בתבנית משומנת היטב. אין צורך ליצור רווחים, במהלך האפייה, השושנים יתהדקו לעוגה. |
 |
|
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, לכ-15 דקות או עד שיזהיב. |
 |
|
בתיאבון! |
 |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: